咱们的“方便面”,3000年了!

作者: 新华社分类: 社会 发布时间: 2021-02-16 18:04:34 浏览:345015 次

咱们的“方便面”,3000年了!

菜鸡小浩:
不行,得想个办法别让韩国人知道[doge][doge]

【回复】韩国人表示,一切的一切都是我们的思密达![嗑瓜子][嗑瓜子]
【回复】回复 @东庆肥鱼 :偷文化的某些韩国人当真可耻至极[doge]
【回复】贼国说不定已经在研究如何申遗了。[doge]
此山高:
中国古代方便面 汤面:陕西礼泉的烙面 干拌面:陕西渭南的踅面

【回复】回复 @怎么称呼我合适呢 :不是,那个只是华丰的方便面。 真正的伊面是油炸成面饼的面条,吃的时候用高汤煮,汤汁就都吸在里头了,还很劲道,特别好吃。 广东这边传统一点的酒家,设宴的菜基本都会有,尤其是作为长寿面
【回复】还有广东的伊面,和现在的方便面无甚区别
【回复】回复 @怎么称呼我合适呢 :哈哈广东这边家里买的面条基本都是简单烘烤或者油炸过的半成品,比较能放下面条又快,但一般都是细面。 而伊面是用手拉出来的生面条油炸,比较粗,炸后酥松多孔又还筋道,用鱼汤/骨头汤/海鲜汤来煮简直了,多少都吃不够
粗制滥造的737max:
康师傅:好,马上出同款的产品,不过要稍微“改良一下”[doge]

【回复】改良一下✘ 改量一下✔
【回复】打上鸡蛋,放上葱花、生菜又是另一回事了[滑稽][滑稽][滑稽]
【回复】回复 @白嫖怪10086 :这不得加点儿甜面酱和油条?[滑稽]
白玉汤要吃人了啊:
别韩国了 日本已经偷过了 日本发展拉面文化 以前拍的纪录片说最早的方便面是日本拉面[捂脸]

【回复】日本说的方便面应该是他们所谓的油炸处理后可以长时间保存的方便面[笑哭],当然最早的油炸处理还是咱们的伊府面[笑哭]
【回复】现代油炸方便面确实是日本人发明的,这个没有问题。
【回复】油炸长时间保存确实是日本,但油炸泡面还是伊府面
星夙颂歌:
韩国:太棒了,又找到了韩国传统美食了[doge]

【回复】回复 @糖送八大家QAQ :我的错,我的意思是一条回复没了
【回复】回复 @71852453273_bili :我的错,我的意思是一条回复没了
【回复】回复 @沙雕土肥 :和B站啥关系
丷木の本桜丷:
这面好吃的一批,不过我们都叫饼丝,和牛肉汤或者羊肉汤必须得放的

【回复】回复 @宫诚狮 :错了郑州人[doge]但是都爱吃美食
【回复】对,贼好吃!我们是和羊肉汤泡馍一起卖的用这种面加汤和羊肉羊血各种料闷成类似糊状的叫糊卜,特香[嗑瓜子]
猜猜我昵称叫什么:
汤饼,叫这个名字不是没有原因的[微笑](这个解释不对,但按现代字面意思也可以说得通)

【回复】唐代把很多面食都叫饼,他们把馒头、包子、花卷、烧麦、蒸饺叫蒸饼,有些汤面叫汤饼,比如武则天就爱吃冷淘(过水凉面),但并不是把所有面食都叫饼,比如馎饦(汤面片)、牢丸(饺子)等,详见王赛时《唐代饮食》
【回复】回复 @月见草的初秋 :餺饦魏晋时期就已经存在了,唐代传到日本,在日本战国时期广泛流传。如今,餺饦已经成为了日本山梨县的饮食名片之一(我也不知道一个面片汤他们还能扯七扯八的扯成文化了,你要不提我都快忘了。)
【回复】汉朝那会不是所有的面食都叫饼嘛[doge]
AE_03-hua:
这不得拿来当外宣素材[嗑瓜子][嗑瓜子][嗑瓜子]

【回复】不用宣,过会han国人自己就去内宣了[doge]
【回复】封面不是杨大人,不行的
揪啾兒:
偷国人:瞧不起我们宇宙官方组织的团队是不是?你们种花家东北高句丽壁画我们都能偷出来!还能拍电影!这玩意简单,学会了我找个思密达老奶奶表演然后申遗美滋滋~[嗑瓜子]

【回复】1820年中国人开始改良拉面,后来日本人引进并改良了拉面称为日本拉面,韩国人学习了日本拉面技术,称为韩国拉面。[偷笑]
【回复】回复 @揪啾儿 :这种口罩挂上从韩国进口的话,它不是卖的贵吗?商家是精明的,只有我们的血亏。
【回复】回覆 @青岛金昕梦幻工作室 :二次引用了属于是[doge]
taerdak-ZO:
韩国:马上申遗 然后因为没有灶台····扑街····

【回复】回复 @今日高呼孙大圣 :看见你这种人真的烦òᆺó,舔你的韩国欧巴吧,🤢🤢🤢🤢
【回复】回复 @今日高呼孙大圣 :看了你的回复,我特意去查了下资料,烙面,又称饼面,汤饼,煎饼,下面也有完整的制作过程。总得来说,就是先做饼后切条,虽然细细长长的,但的确不是面条,做法也和面条完全不同,相同的好像是所用材料。至于新华社为啥说是“方便面”,可能是根据它的特点,所以找了个大众一眼就知道意思的词来宣传。我建议你下次再开口前,可以先查下资料,不然当你以为别人是笑话的时候,其实小丑是你自己。
【回复】黑韩黑的精神失常了,这视频里的重点不是这人胡说八道吗?有历史常识的人都知道商周时期根本不存在面条!
未有之源-梦:
好家伙,古代的方便面和现代的方便面,基本差不多啊[不问天_啊这]

【回复】回复 @我的头像针不戳 :哦,没有回复呢。现代方便面的核心就是干燥技术,不管是油炸还是非油炸。这个并没有这个过程,只是把面做成了易于保存的形式,两者区别还是比较大的
【回复】回复 @Aaaaakali :吴百福,改了日本名字叫安藤百福
【回复】回复 @Aaaaakali :日籍华人
tdghgfg:
《关于我来的很早却想不出热评这件事》[脱单doge]

【回复】回复 @默丿聆 :这个网上就有卖啊,这就是方便食品,不一定要吃最新鲜的。浇头可以做自己爱吃的,想吃陕西风味的,可以买点岐山面的臊子什么的
彧-_-:
说不方便的。。。这是制作过程,你怎么不去制方便面工厂说不方便

明狩:
看的书或者是纪录片都是告诉我,方便面发明最早的是日本,折扇起源于日本..... 后来发现这两个或者是我以前学的更多可能是错的,所以打算吧,基本上有关于中国文化的书看,要做一个包容心很强的人,如果发一些错误就得及时改正 [狗子]

【回复】方便面对着词根翻译就是吃着方便的面条,从古至今我国都没有方便面的概念,还是翻译过来的,韩国就是什么都往自己上面揽才被唾弃的
【回复】速食油炸方便面本来就是日本的啊,而且中国古代压根没有方便面这个词汇,这个词还是对应日文翻译的,
【回复】速食油炸方便面和方便面是俩东西[吃瓜]

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