穷人乐系列，老北京卤煮火烧，于谦的心头好！这种骚气一般人驾驭不了！

胆米:
太爱这个系列了，但是也能感觉到消费主义和资本主义盛行带来的改变。以前咱穷人吃的吃食都是下水、剔骨肉之流，但是资本家们看见“你有吃的需求”，就在刻意地拉高这些东西的价格。现在吃的“肉菜”，都是食堂的青菜炒各类火锅丸子和合成肉，还不如原来吃的好。

【回复】是的，现在最合适，最健康的应该是自己做了！ 资本家不要指望他们有良心，怎么挣钱怎么来，老百姓要多创造一些利于自己的舆论环境，像b太啊一类的，我见一个，点赞一个！
【回复】回复 @布李食光 :电视剧这些饭食真馋，再加点历史人文[doge]像食事史馆一样，国内的饭食还是空白，加油吃上一个螃蟹
【回复】也跟市场有关，以前肉不够吃，肉自然最贵。现在肉能轻易满足之后，下水、骨肉这种本身口感和味道更丰富的也就更受欢迎了，而且这些东西相比肉来说比较少，自然贵起来了。要是这些东西贵了没人会买，就算“资本家”们再怎么想，直接卖肉的人也会降价的
吞世者阿斯塔特:
卤煮火烧，豆汁焦圈，水爆肚，炒肝这些地道北京小吃普遍都是爱的爱死，一顿几碗，恨得恨死，一口不碰。不过现在地道的北京小吃真不多了，地道老店现在都不好好做饭了，小肠陈我都不咋去吃了，得找那些胡同小街边上的小破店才能吃到好吃的

【回复】其实除了豆汁以外，其他的大部分人都能接受的~~
【回复】回复 @布李食光 :有点类似与苍蝇馆子，不老干净
【回复】街边也有好吃的，但很有可能不太讲究！
烈H重生:
这玩意对于不接受的人来说最可能得不是脏器味而是咸度，真是齁咸。

【回复】回复 @布李食光 : 不重根本压不住脏器味，再加上基本都是一直加温炖煮不停加料的老汤不咸不可能。
【回复】吃的就是这个厚，使劲放醋，使劲放蒜泥，就是个过瘾
【回复】这说到点子上了！真的太咸了。