2分钟带你体验顺德美食的魅力!!

作者: 东麦Yo分类: 美食侦探 发布时间: 2023-10-02 15:15:34 浏览:993414 次

2分钟带你体验顺德美食的魅力!!

珠宝鉴定师西西:
老饕过来讲两句,第一,人少最好别来顺德,人少去潮汕。顺德菜适合携家带口人多好点菜,边走边吃的小吃有,但是不多。第二,容便排骨饭可以不去,外地人没有广东舌,只会觉得很普通,本地人有对比才有欣赏(而且排队太长了,外地游客随便找个早茶吃个芋头蒸排骨也不错).建港是渔文乐的下位替代,挺不错的,但是很多川渝朋友过来不太喜欢广式烧烤刷蜂蜜。勒流的炸炸真的就一般,龙眼村很多炸炸。膏蟹粥那家我也是第一次知道。杏坛公平靓正我建议去牛少牛花粥,因为平靓正你需要点很多白贝这些才能把鲜甜提出来,上位替代是松记,真的没得说,也真的排死队。关于鱼生,其实不习惯的朋友基本都不会喜欢,顺德鱼生捞起的吃法以及用的鱼,需要一段时间适应。非要去的话,建议省点钱就吃脆肉皖(草鱼喂蚕豆改变肉质)然后吃打虫药,意思一下得了。

【回复】第一个推荣边排骨,不了不了……吃了两次,节假日带朋友去,九点,排队两小时,吃饭五分钟。而且还涨价了,中份大份没排骨,只能选丸子,猪润,粉肠。哎,排骨是好吃,但是他不值得排队,性价比不行。至于凌晨四点就算了。
【回复】回复 @海之璋 :家常菜很难说,hhhh。那个其实很简单,哪里粤X粤Y牌照多,哪里越家常。哪里粤A扎堆,就比较有特色
【回复】回复 @seakage2h :生吃怕有寄生虫
火星的煋:
顺德有家王炸是松记,下车就直接拖着行李去了,至今念念不忘,太好吃了,超级超级推荐…然后顺道直接去容边排骨饭,结果晚上不营业扑了个空[大哭]然后因为远就一直没去吃成…另外有一天准备吃烧鹅再,结果打车的时候正好遇上司机是本地人,坚定地阻止了我们,说烧鹅再是妥妥的网红店,很一般本地人都不去,然后给我们说还不如去附近的两家饭店,果断听师傅的话……果然他推荐的店不错,感谢热心师傅[给心心][给心心]

【回复】回复 @我真系叼你个嘴啊 :嗯,都在烧鹅再附近……一家是南记,还有一家用本地话说niao lang……我猜就是了能[脱单doge][脱单doge]
【回复】我猜一家是南记海鲜饭店
【回复】回复 @火星的煋 :应该是liu leng吧,了能私房菜
没事写写字:
潮汕人身在容桂几年。 【容边排骨饭】 味道还行,毕竟食材新鲜,但排骨一般,当然价格也便宜。一人份的才15元。但,环境很恶劣,开放场所,特别夏天,能把人热死!!!大把环境好的平替,随便点评找。因为做法简单,新鲜排骨容桂哪哪都有,又不是什么稀缺货。 【烧鹅再】 非常一般的烧鹅,店里现烧,但反正就是很一般。容边煲仔饭符近有家顺德烧鹅耀的外卖店比他好。还有烧排骨就是冻骨做的,难吃得很。有个芋头蚬肉粥还行。 【容里煲仔饭】这家做为红星光煲仔饭的平替是很好的,比如他家的排骨是选过部位的。但长桥那有家煲仔饭也不错,人也挺多,没必要认准这家。 【杏坛公平靓正】 吃的容桂新开的店。很一般的。没点炒菜。一般的原因在于打火锅,料要好,但料都一般。如果吃开潮汕牛肉火锅,外面的啥底汤牛肉火锅都不好吃。因为肉不够新鲜,部位也不好,刀功也差切得死厚死厚的。价格倒也不贵。 以上是吃过的,其它的没吃过。上面没有的推荐常吃的: 【华记粥饭店】经常吃,最爱煎陈村粉,没吃过一家的陈村粉有他家的香。 【好德食牛杂】主营牛杂,料好用新鲜牛杂,不是冻品。味道很够。。除了牛杂,老板很会整吃的。蒸鸡也很赞,但价格不便。吃客可能会有落差感。平时鸡一近二三十,他家的扇鸡五六十一斤,一只还很重。 【大快活】经常在这吃早茶,整体比德景轩了,珍之宝都好,价格还便宜些。反正容桂吃过好多家酒楼的早茶。综合比没大快活好。

【回复】答主吃过的烧鹅再,我刚好也吃过,评论很真实,感觉他们家的好评就是花钱买的,烧鹅还没一般的烧腊店好吃,皮不脆,又肥,其它的菜更不用说了
【回复】回复 @哆尕響 : 菜市场也不贵。。20多而已。
天使的奶妈:
1.容边排骨饭 2.烧鹅再 3.荣里煲仔饭 4.忠鸿发食府(早茶) 5.建港灵记烧烤 6.珍成炸滋味(油炸) 7.品香(现蒸早茶)

【回复】作为地道顺德人告诉你,以上说的这些店以前都是我们本地人经常去的,除了人多点,质量还是不错的,我们间中也去
【回复】回复 @快到甩辘 :现在网红店,刷评店,太多了[捂眼]眼花缭乱
【回复】回复 @夏婉安め :有本地人常吃的店铺推荐么,过两天要来顺德吃,但真心不想去网红店
VICKYXZP:
坐标顺德容桂,欢迎大家[脱单doge] 1.红星光发煲仔饭 2.一言牛杂10-15:00,中午上班族排队,建议11点或者1点去,不要太晚3点之后可能很多买完了 3.距离一言牛杂 50米远的:新地煲仔饭 4.绝对不踩雷饭店:龙桥私厨芥末虾球,炭烧猪劲肉,根哥美食天天有喜吃栋企鸡,什么虾忘了,尖沙咀(富华路)盐水蒸大头鱼,念念不忘 5.宵夜退款大排档:讲饮讲食 牛肉粥 以上是容桂的店,一下子也想不到其他,欢迎补充[脱单doge] 其他区我去得少,推介顺便去大良区, 华盖路附近 仁信+民信两家糖水铺,双皮奶,从小就喜欢😍顺便还能到李禧记买手信,蛋散就很好吃😄

【回复】回复 @青柠冰阔落 :五一好多人,热门的就不推荐了[喜极而泣]早茶:十二亩茶楼、88号码头,水牛奶:银记甜品,夜宵:花花美食(卜卜贝),烤肉:大力烧,煲仔饭:沙煲兄弟,顺德家常菜:津津有味,猪头炳土菜馆,火锅:肥婆麻辣火锅,玩:顺峰山公园,渔人码头,金凤凰广场(晚上消食散步),还有去欢乐海岸看人海[doge]
【回复】红星光发现在不怎么推荐了,去了几次,成网红店后人比较多,价格贵味道一般,上菜慢,优点是好停车,带朋友去有排面[笑哭]自己吃煲仔饭的话,现在一般去大良的沙煲兄弟,亲民好吃,缺点是小路停车超级麻烦,运气差周围要绕好几圈
【回复】回复 @闲鱼茄瓜 :能不能再推荐几家吃别的菜的,后天要去,好期待呀
伪语伤愿:
这好像是合集[doge]我在广州吃的猪脚饭和肠粉感觉很失望[笑哭]不过那个开的久的烧鹅店倒是挺好吃,不至于踩雷[doge]每次去广州亲戚家,必定会买烧鹅吃[doge]

【回复】广州现在的东西还真一般,毕竟人口结构太过复杂,很多好吃的变味了。譬如烧烤下孜然,全国小摊一个味。肠粉不加花生粉(估计很多本地人都不了解)。烧鹅不用马岗鹅。吃牛杂没有酸辣酱...不过附近其他市一直循传统基础下创新菜式,可以找好吃的
【回复】回复 @欧欧偶偶偶偶 :肠粉加花生粉?什么魔鬼料理 6
【回复】广州和顺德比味道还是有差距的
JACK小軒-大斌周:
顺德佬表示一间都未去过[支持][支持][支持][支持]

【回复】回复 @装逼只是一种兴趣 :店面简陋像个大排档似的,进店看到整个酒柜都是用大头笔写了名字的米酒,那品质就差不多了,还便宜。
【回复】回复 @装逼只是一种兴趣 :认真的呀?这个一查攻略肯定就清楚了,但缺点肯定是 贵,贵,很贵。至于地区,顺德是个区,而顺德比较主流出名的美食是分散的,各镇街各有主打的特色菜,主要是陈村、伦教、均安、老饕集中地容桂以及首府大良,具体哪些餐馆我就不讨论了,因为不想为此言论负责[笑哭]
白夜亚莲:
你说了这么多家,我只知道容边排骨饭…… 我没去过,因为我对排骨没啥兴趣 听说卫生一般般 要吃就吃各种小巷子的大排档啊!![嘟嘟] 我上次去容桂模具城附近的大排档吃田螺,哇,好好吃 我一般去玩,都是去附近吃饭,也不去网红点。反正这些东西吃来吃去都差不多,也就牛肉好吃 吃牛肉的话 ,去江门五洞,大众、牧尘蛮好吃的,我们去这两家吃,我朋友也是去这两家吃

【回复】回复 @专怼键盘侠gou :顺德整体味道好很多[脱单doge]比广州好 去那种路边人多餐馆,味道不错 [笑哭]我现在已经沦为挑食党了,那些鸡鸭双皮奶吃多了腻了没兴趣,会觉得一般般。 目前也就牛肉吃得少,有新鲜感,但是要去江门。
【回复】顺德只有双皮奶值得我去吃,其他的很多地方都有,特别是你说的田螺这类...顺德不是小吃很多吗?怎么感觉也就那样😅
【回复】吃牛肉还是建议往潮汕方向去吃 不建议去江门吃牛肉 尊滴不好吃(江门人路过~)
Gaho-:
作为本地人,我的评价是还是那样,每家店味道都差不多,人多又排队[脱单doge],想吃的还不如找另外的店

【回复】我的建议是 要排队的地方一律不要去 不管是好吃还是难吃 只能说不值得
【回复】回复 @-_Judy_- :我也一样,除非是唐僧肉,不然不会排队
【回复】回复 @Gaho- :确实 顺德大把地方吃 系都要入商场排队吃[笑哭]
细孩子:
顺德人一个都没去过,放假一定去去试试[doge]

【回复】我容桂的,但也是一家没去过[doge]
懆你西小西:
顺德本地人一个都没去过,放假一定去去试试[doge]

【回复】回复 @我干工地的 :俺什么。谱尼阿姆
【回复】私房菜馆太多,哪里品得过来
我是来打卡上车的:
吓得我看了一下up,竟然有地址?我没看错吧

都是羊只被薅:
以前还好,现在变成网红店,外地人来到就奔着这些店去,我们本地人说句实话,味道还好,但人这么多排队这么久不值得。我都不知道为什么顺德成了网红城市。那么多人涌入来

【回复】[脱单doge]不忽悠游客,怎么赚钱嘛
褪色的往昔:
顺德人表示,烧鹅再你觉得好吃,那是真的可能你没吃过好吃的烧鹅,牛一点的话,勒流大头华,500一只(没记错的话),别吭腿,其他才是精华,简单一点,随便找个私房菜,烧鹅沃,都比他要好吃,煲仔饭,竟然没有红星,难以理解[doge]

【回复】很巧。。上周我吃了一次烧鹅再,和我晚上买的烧鸭第二天打微波炉加热一个口感,狗都不吃
【回复】大头华我18年只身一人专程排队几个小时大失所望,一块在附近吃的路人没有说好吃的
wanghao6174:
顺德还推荐满登登的早茶和黄鳝饭、芹菜炒鹅肠,松记打边炉,阿多的桑拿鸡桑拿鱼(选笋壳鱼或者桂花鲈鱼),根哥的栋(幢)企鸡和油盐蒸山坑鲩。

【回复】满登登就别推荐了,顺德老阿姨吃的地方不代表就好,但确实可以代表实惠。满登登铺桌子的布一股浓郁的霉味,容桂吃过最差的早茶就满登登了。
【回复】回复 @没事写写字 :友情探讨哈,我工作在广州,不是顺德本地人。可以推荐一下顺德比较好吃的早茶吗?
【回复】回复 @wanghao6174 :大快活。
那罗无双哇:
一年要去顺德几次,,吃不完,,特别炸鱼骨,东莞做不出这个味,,都是本地朋友带我们去本地店吃,基本完美避开网红店。

【回复】回复 @小艾草泡泡 :[笑哭]本地人才知道哪儿做得好……都是普通店铺的 比如说鱼生,有鱼肉切片生吃、鱼容粥、炸鱼骨等 我工作附近就有,味道不错,但是没必要特意跑,毕竟我住的地方太偏了,在顺德杏坛
【回复】十一跑去吃了几家,点评搜的,都不行,去了聚福山庄喝早茶只有猪红算还行,唉,啥好东西都没吃到,真的急需本地人带路

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