＃延边美食＃图们美食＃延吉美食 感谢＠山里娃延边郝村长带我领略祖国朝鲜族的风情～

爱过的大头鬼:
不建议大家生吃羊肝，布氏杆菌是为数不多可以穿透皮肤的细菌之一，就是用没有伤口的手接触到感染的羊胴体也有感染的可能。在我国牧区，曾经有人做个过调查，我记得学校中都有20%以上？的阳性率。而且我们并没有用于治疗的方法，一旦感染对人的生活质量影响是长期的。

【回复】我老家内蒙的，我家那边好多牧民是给羊接生就感染了，得上就基本好不了，慢性病，还得定期去检查开药吃
【回复】我知道这个小知识是从@大户人家小杨 这个up主科普了解的，因为他们家的狗狗们天天吃生肉还是冻得硬邦邦的，就有人问这些问题，小杨就给大家科普:国内的肉不要生吃，会感染布氏菌，是人畜共患疾病，而且没有治疗方法没有疫苗。要吃射买生肉就买进口的，新西兰啊巴西啊美国啊澳大利亚啊等等，只要是海关让进来的都可以买。说完了，不知道我记的对不对，错了还请指正。[捂眼]
【回复】回复 @躺平的骑士 :接生完立刻吃对应的药，扼杀摇篮就没事。扩散开就完蛋，直接慢性病，一辈子好不了了。
クズ本懐:
本科时候女朋友是延大的，经常去延吉，没啥玩的，就是吃的太好吃了；现在女朋友考回吉大了，和我一个学校，还是偶尔会去延吉溜达，在长春感觉没有任何一家烧烤比延吉的烧烤好吃，有些连锁的开到了长春，也不错，金利 丰茂经常吃。还有牛肉汤饭，烤肉。太多好吃的了，而且朝鲜族的店铺真的巨干净

【回复】回复 @前后在中间 :跟民风民俗关系很大。朝鲜族的家里很少有大餐桌、椅子，都是席地而坐，也不会在家里穿拖鞋，都是光脚走来走去，所以地板一定会弄的特别干净，基本上是天天拿抹布擦。我家是90年代搬到广东，这个习惯也一直保持着，以前我家只有一个沙发，餐桌、椅子、茶几这些全都没有，拖鞋也只有卫生间和厨房才穿，我妈在深圳开了韩国料理店，也是卫生弄的特别干净，桌子不可能有一点油污，虽然只是间小餐馆，但是会和很多酒店一样，给顾客发消毒过的热毛巾
【回复】回复 @前后在中间 :不过朝鲜族家庭爱干净的普遍是女人，传统的朝鲜族男人很多都是大男子主义，家务一点都不做，回家就当甩手掌柜
【回复】回复 @前后在中间 :朝鲜族外号白衣民族。朝鲜那么穷。看起来也是干干净净的。
市上村树:
对面的小山村，其实是朝鲜第十三大城市南阳市[笑哭]

【回复】这又是哪个营销号看的？平壤，咸兴，南浦，元山，开城，顺川，清津，罗先，吉州，金策，新义州，沙里院，安州，海州，怎么也轮不到南阳一个咸镜北道下辖的郡级市会宁下辖的里级单位来碰瓷第十三大城市，这个说法只在搜索“延吉对面是朝鲜哪个城市”时出来的一个百家号里看到
【回复】回复 @你所热爱的-就是 :你要不看看南边韩国的第十三大城是什么样子[吃瓜]
【回复】那边山坡上的林子里有朝鲜语“速度战”字样[吃瓜]
爱吃的杂食党:
真的好喜欢耶叔带我们领略各地不同的风土人情，不仅仅是美食，还有各地不同的建筑，文化，生活习俗等等，用安静惬意的风格让深居大陆内部的我见到了更多美丽的地方，我的世界真的很小，但是通过耶叔的视频见到了很多地方，现在的互联网真的很喧嚣，感觉耶叔这种视频可能才是互联网最质朴的本质是将人与人联系起来，开拓人的眼界，见识到不一样的地方吧~让人感觉世界更美好~以前一直不理解世界很大的具体意义，现在觉得世界应该就是像这样丰富多彩吧~感谢耶叔呐

【回复】回复 @耶叔的四方食事 :和耶叔合影✌~
躺平的骑士:
额，生的羊肝我不太敢吃，我老家那边有挺多得布病的，挺吓人

【回复】回复 @主单之痛 :感染布病就是慢性病没法治，只能吃药缓解症状，在内蒙牧区属于常见病了
【回复】回复 @主单之痛 :不是必得，凡事要小心，你爱吃就吃嘛，有可能你就是不易感人群呢，我蒙区过来的，家里就有得病的，慢性病本都发了有什么办法，吉林那边上世纪五十年代牛羊的感染率能到百分之30，现在感染率下去了还不好？你在这说这东西有啥用呢，不得更好，得了也别怨天尤人，中标了活该
【回复】回复 @主单之痛 :还有拜托你不懂好好搜一搜百度行么，动动手，生羊吃了得病什么时候是伪科学了，别学个词就出来行么
很咸的肥鱼:
全屋都是炕，脱鞋进屋万一赶上汗脚咋整…

【回复】回复 @你帅你说什么都有道理 :6，在这打拳，科学和大数据在哪，空口无凭，建议发一下期刊刊号，而不是在这造谣
【回复】回复 @柯柯kkkkkk1 :有没有脑子，问他要一下数据证明你就在这狗叫，果然和没脑子的傻弔是讲不了道理的
【回复】点个大酱汤，就完美解决尴尬的问题了[脱单doge]
娃艾:
看叔的视频感觉就像看小散文，太喜欢了[打call][打call][打call]

主单之痛:
吃的推荐丰茂、白玉、百铺乐、鲜牛街、河坝、金利、延香、玉善、泰山、罗宫、风川、羊老大的烤串，万兴佳、大叹号的烤肉，海日梅花英子韩城的狗肉，震海无桥洞本达人的海鲜，三代家猪蹄拌面，吴氏元奶奶平山以勒的包饭，151金秀成啤酒屋，七星布车的米酒，凤凰总店顺姬总店冷面(外地人不一定吃得惯)，玄氏金阿迈莲钰的汤饭，逍遥宫的酱汤，头道大海的明太鱼，正谈汉村韩学长唯世的炸鸡，火辣辣肥肠，十里哈屋思蟹老板的酱蟹，秀晶和章鱼村的章鱼，鳗鱼村的鳗鱼，海兰江的各种料理，考世茂餐厅的豆浆面，韩村和笑洞炸酱面，全州拌饭，花美的米肠，劳顶笨的雪冰，含旨的西餐，遍布全市的咖啡店。

【回复】推荐你一个小店，在九中那边，叫升源串店，他家有外卖，爱吃筋头巴脑的准没错，主推霸王筋和羊黄筋。
【回复】金立以前好吃，现在越来越难吃去一次不如一次不知道咋火起来的。
【回复】回复 @日之生辉 :十几年前有，默认听口音，如果是朝鲜那边口音管你要吃的马上给，毕竟能逃出来的没有一个不是狠人。。。灭门的也不少
好名字都给别人起了ee:
不懂就问，韩语就是朝鲜语吗，还是有区别？又或完全是两种语言？[脸红][脸红]

【回复】哈哈哈哈哈哈 1948年之前还没韩国呢 你猜语言一样不
【回复】方言区别，口音上有点不同，互相都能听得懂，但北边和南边因为各种原因，说话单词各种方面上，还是有点区别的，北边就有点“老”而南边就比较“新”
【回复】回复 @好名字都给别人起了ee :韩语就是混合很多英文词汇的朝鲜语，口音有一些区别类似于普通话和东北话的区别
三G柯西:
耶叔真的让我明白了什么叫对当地美食的尊重

西Lanhua:
这段时间看你的视频突然让我想起来了一个作家，他也特别擅长发现美食和描述美食的美好，汪曾祺。[doge]

【回复】回覆 @005ex :记不记得高邮咸鸭蛋的吃法[脱单doge]
【回复】晚上不能看他文章，饿得受不了
【回复】回覆 @工-口-本 :这本我也喜欢，我最喜欢的是他那本汪曾祺散文[脱单doge]
过气up酸奶:
评论区有人在不要生吃羊肝的科普下面杠，说是伪科学的。 19年兰州布病事件了解一下？不用生吃牛羊肉，吸入含菌气溶胶就中招了 2019年12月26日晚，甘肃省卫生健康委员会官 网发布了兰州兽医研究所发生布鲁氏菌抗体阳性事件的调查结果。经国家卫生健康委、农业农村部和甘肃省、兰州市相关部门组成的调查组调查，此次事发原因是因为2019年7月24日至8月20日，中牧兰州生物药厂在兽用布鲁氏菌疫苗生产过程中使用过期消毒剂，致使生产发酵罐废气排放灭菌不彻底，携带含菌发酵液的废气形成含菌气溶胶，生产时段该区域主风向为东南风，兰州兽医研究所处在中牧兰州生物药厂的下风向，人体吸入或黏膜接触产生抗体阳性，造成兰州兽医研究所发生布鲁氏菌抗体阳性事件。此次事件是一次意外的偶发事件，是短时间内出现的一次暴露。造成此次事件的中牧兰州生物药厂布鲁氏菌疫苗生产车间已于2019年12月7日停止生产。 截至2019年12月25日16时，兰州兽研所学生和职工血清布鲁氏菌抗体初筛检测累计671份，实验室复核检测确认抗体阳性人员累计181例。抗体阳性人员除一名出现临床症状外，其余均无临床症状、无发病。 2019年12月份以来，兰州大学的学生和教职工中也陆续检出抗体阳性，目前共检测3365人次，检出布鲁氏菌抗体阳性22人，阳性率0.65%，经流行病学调查，其中有6人曾于2020年7月份在兰州兽研所有过活动，其余的检出阳性人员符合兰州市城关区布鲁氏菌病流行趋势

【回复】回复 @过气up酸奶 :一条河豚，让你吃就能毒死你，让日本人吃就是人间美味！明白啥意思吗？ 狗粉也惯用延边狗肉有种种卫生安全隐患而“科学”地阻止延边人吃狗肉的传统。 不一样的地区，不同的文化背景，情况不同。布病先要接触病畜，请问甘肃内蒙和延边的牛羊是一样的吗？情况不同不能类比推理！
2023英雄联盟亚运cn夺铜:
弹幕里北方人一年不洗几次澡的兄弟能不能过来说话？你说的北方是哪个北方？是你贫瘠没有见识又不愿意改变自己认知的大脑皮层里的北方吗？

DouYuTVMD:
想回延边了，我家就在延吉旁边的龙井市[呆]

前進吧為了祖國:
同志们吃延吉烧烤，给小日本吃延吉爆弹。[支持]

WizzC:
生吃羊肝就是我爸那辈就吃了，也没听说过多严重的病是因为吃生食得的，而且既然生羊肝在延边流行那么多年，吃的人那么多，有没有可能很久以前就开始店里也做过很多处理尽量避免得这种病呢？延吉99％的店都有生羊肝，你点一盘比带着醋油盐一起来，根本没那么吓人。

【回复】2019年12月26日晚，甘肃省卫生健康委员会官网发布了兰州兽医研究所发生布鲁氏菌抗体阳性事件的调查结果。经国家卫生健康委、农业农村部和甘肃省、兰州市相关部门组成的调查组调查，此次事发原因是因为2019年7月24日至8月20日，中牧兰州生物药厂在兽用布鲁氏菌疫苗生产过程中使用过期消毒剂，致使生产发酵罐废气排放灭菌不彻底，携带含菌发酵液的废气形成含菌气溶胶，生产时段该区域主风向为东南风，兰州兽医研究所处在中牧兰州生物药厂的下风向，人体吸入或黏膜接触产生抗体阳性，造成兰州兽医研究所发生布鲁氏菌抗体阳性事件。此次事件是一次意外的偶发事件，是短时间内出现的一次暴露。造成此次事件的中牧兰州生物药厂布鲁氏菌疫苗生产车间已于2019年12月7日停止生产。 截至2019年12月25日16时，兰州兽研所学生和职工血清布鲁氏菌抗体初筛检测累计671份，实验室复核检测确认抗体阳性人员累计181例。抗体阳性人员除一名出现临床症状外，其余均无临床症状、无发病。 2019年12月份以来，兰州大学的学生和教职工中也陆续检出抗体阳性，目前共检测3365人次，检出布鲁氏菌抗体阳性22人，阳性率0.65%，经流行病学调查，其中有6人曾于2020年7月份在兰州兽研所有过活动，其余的检出阳性人员符合兰州市城关区布鲁氏菌病流行趋势
【回复】回复 @主单之痛 :你除了跟疯狗一样扣帽子还会干嘛，你爱吃吃，真病了反正也不是我出钱，好言难劝该死的鬼[翻白眼] 还有，你说到河豚，正好我IP挺熟，就算是经过处理的野生河豚，吃野生河豚还是有概率中毒，包括干制野生河豚，现在大家都不吃野生河豚吃养殖的脱毒河豚
【回复】回复 @主单之痛 :哦对了，以防你不知道，国家对食用野生河豚这块禁了很长时间，16年的时候才开放养殖红鳍东方鲀和暗纹东方鲀这两种河豚的加工经营。
买手套的小狐狸:
有次无意中买了点延边大米，直接回购十几袋送爸妈亲戚，那边的米真的好吃[tv_色]

【回复】回复 @飞翔之光 :我去年也买的他家哈哈[tv_调皮]，的确不错，但是我想知道还有没有更好吃的～
【回复】延边小杨，她也是b站up主，日常视频，她家也组织了村里人一起种水稻淘宝同名网店售卖，我去年买了两次，蛮好吃的
【回复】回复 @买手套的小狐狸 :搜船口村的就行。