【品城记】老字号茶楼都难得一见的纯手工薄撑,简单而纯正的古早风味~这种店估计也没剩几家了吧?

作者: 品城记本地版分类: 美食侦探 发布时间: 2023-08-01 16:56:19 浏览:134204 次

【品城记】老字号茶楼都难得一见的纯手工薄撑,简单而纯正的古早风味~这种店估计也没剩几家了吧?

奇妙事不断有:
丢,前日先去来,这样下去大把人[笑哭]

【回复】回復 @弹幕你算计我 :鸭下巴最好食,同埋煎饺。炒螺都可以,
在逃法人王多鱼:
如今粤式早茶越来越受欢迎,但不知各位股东是否发现,和十几二十年前相比,能供我们选择的点心种类,却越来越少。许多经典的传统点心,即便是在一些老字号酒楼,如今也很难找到。而这些逐渐失传的味道,便成为上世纪成长起来的人们口中,所谓的“古早风味”。在这些传统点心中,就有一款曾经十分受欢迎,但如今却比较少见的点心——薄撑。我们最近就在龙归南村附近,发现了一家专门制作手工薄撑的小吃店,配方简单传统,每一份薄撑也都是老板新鲜现制的~不仅情怀值拉满,风味也相当地道!喜欢古早风味的股东,这家店你一定要去试试!

【回复】捞云吞——15元 咸薄撑——20元 甜薄撑——20元 炸鸡中翅——35元 炒面——15元 铁板猪杂——35元 合计消费:140元
【回复】传统基本代表多油多盐多糖[滑稽]
TOP10XTEN:
大秋、嘉昇多d出镜啦,安利有自己号,咪打搅距地啦,个三条专家少d来品城记,最好就咪再来啦。

【回复】回复 @我條脷冇毛系 :你到底有没有看视频的才来反驳的[疑惑]安利自己说的不用调和油要用靓的花生油来做,结果产品里材料是调和油。这不就是误导消费者?说实话品城记很多期产品推广有这个问题了,就欺负消费者没去细看真实产品的材料,看他删不删我
【回复】安利放嘢起品城记商城到卖,品城记唔抽水?生意呢滴嘢好似你咁玩,死得。
【回复】回复 @我條脷冇毛系 :睇睇安利上期着晒自己节目嘅衫卖d又贵又乱写配料嘅xo酱,你咩感受
小嘟小嘟软乎乎:
[doge]煎糯米粉 我自己煎左十次八次就识做 砂糖 椰蓉 花生碎 腊肠碎 做早餐几好

【回复】哪有这么多花样,小时候只有两种,咸的混葱花,甜的卷白糖
【回复】回复 @啊R崽 : 要加米粉的,纯糯米粉做不了
【回复】回复 @广州李哥 :木薯粉会透明,我食嘅都系糯米粉
老彦先生:
看就看啦 有些粉肠老是说什么叫安利来吃更好啊 那你别看就是了 尊重一点都学不会 每个主持都有各自特点 就喜欢大秋的风格 不喜欢看就走 正肾仔

大开家:
就问问,姚大秋为什么那么喜欢讲小“吃”?我的理解里要真讲这个词也是小“食”啊?个人听着很怪[微笑]

【回复】食就食啦,系要讲吃,广东捞
【回复】回复 @大开家 :有什么好问了 就讲粤语 同一样嘢 省内 各村各镇口音都不同的 难道 一定要按照你的口音读才行 别人喜欢怎样读就怎样读了 还有 你们天天讲 捞化 你们也用捞人 发明的汉字了 那你们又算不算 捞化 啊 就因为你们这群粤语警察 抱着狭窄的心态 无点包容心 盲目排斥外来文化 粤语才没落的
云游乐渔塘:
分享给需要的碳友 店铺名称:薄撑胜记美食 地址:广州市龙归南村鹤四路16号104铺 电话:13760868005 营业时间:无

玩奔周の猿猴:
我倒有不同的理解,我认为母猪产后护理,首先要从产前做起,母猪产前四五天要逐渐减少饲喂量,其目的是减少腹部压力,产前吃得少,产后才能吃得多。若产前吃得多,不仅会使产程过长,而且还会造成产后胃积食。

无野系唔得唔得都要得:
我倒有不同的理解,我认为母猪产后护理,首先要从产前做起,母猪产前四五天要逐渐减少饲喂量,其目的是减少腹部压力,产前吃得少,产后才能吃得多。若产前吃得多,不仅会使产程过长,而且还会造成产后胃积食。

么么酱mua:
传统薄撑就系乜都无,猜粉,打蛋,砂糖调味,煎(米用植物油就得啦)

【回复】回复 @么么酱mua :我成日自己整噶,阿爷教落噶手艺。要慢火煎,确实系需要时间和耐性,薄撑确实违背左宜家快餐文化噶。
【回复】回復 @紫缘梦心 :打只蛋落去香好多噶閪佬
【回复】还有蛋?咸的捞葱花煎,甜的煎完卷白糖,就这样
xsrjian:
我唔中意嘅这点就系小吃(食)就读小食得拉,非要小吃(hek),好别扭

【回复】回复 @风度翩翩体育佬 :别扭都出黎。点做粤语警察[doge]
独行小肥侠:
我屋企只有包砂糖和斋小小咸,完全没其它配料的。八十年代尾到九十年代初,我这边就种糖蔗。糖厂开船来收蔗。所以砂糖有部分是用来代替货款。现在见到糖蔗我就想起薄撑包砂糖的吃法。昨天我刚好在伦教见到有人种糖蔗,几十年无见过咯。

【回复】我妈做的几户跟视频里几乎一样,不过花生没这么大手笔,然后咸的会多点葱花[doge]
Benul:
薄撑我家也会做[妙啊]我妈开粉浆,我下锅煎,不过我们不是直接放砂糖的,而是直接在粉浆里加糖

灯罩:
从小吃到大的甜薄撑,以前读大学会跑去中山八路凌记吃,不过他们不是卷的

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