英国人教你做蛋炒饭？看完直接血压飙升！

凰舞桜:
和英国人学做饭，和韩国人学历史，和印度人学科技，和德国人学相声，这玩意属于小鸭子失眠……大可不必了[doge]

【回复】前面的我同意，但最后德国人那条就我在b站观察的几个德国人和在德国的up后，发现德国人的幽默感至少比yygq的喷子键盘侠要高得多
【回复】回复 @阳光照耀928 :能做up的就与大部分人不一样了，你这条不适用
【回复】回复 @炽岚 :美国人的历史顶多就是短点，韩国人的历史那是真敢编啊
一位佛系的工人爷爷:
我终于知道我们所里答辩一样的湿润夹生烩饭是怎么做出来的了[辣眼睛]

【回复】笑死，我刚在那个英国蛋炒饭下面的视频也看到你了[笑哭]看来你是非常不喜欢你们食堂的饭[吃瓜]
【回复】看漏了“一样的”三字，跟我看愣了一下[笑哭]
暴躁的绯喵:
英国留学过的倒霉蛋说，英国人连最普通的洋葱鸡肉都能做出难以下咽的味道。不是一言难尽，是完全无法下咽。英国美食就是法菜意菜西班牙菜，比杭州肯麦位列第一还离谱。 哦，有些店里做的炸鱼薯条是挺好吃的

【回复】回复 @来自亿万光年 :泡菜是中国朝鲜族的[吃瓜]朝鲜半岛屁都没有
【回复】回复 @来自亿万光年 :望周知，所谓泡菜，就是出口到南朝鲜的东北辣白菜。南朝鲜的辣酱，就是东北蒜蓉辣酱的南朝鲜本土化产物。没有自己文化，连文字都是近代产物的地方，再加上物产贫瘠，能有什么好东西
【回复】好奇怪他们有个那么强的邻居是怎么做菜这样的。毕竟虽然嘲笑棒子，但其实泡菜还蛮好吃。
真淼:
和英国人学做饭？小食神要转型为搞笑区up主了吗？

【回复】up主我记名字应该这么叫：小食，神叨叨，不是小食神，叨叨[笑哭]
【回复】叨叨本来也不是正经美食区呀[doge]
噩梦豆小绊:
[笑哭]英国的菜谱被称为全世界最薄的两本书之一那是有道理的啊…

【回复】另一本不会是美国历史书吧[doge]
【回复】回复 @紫镰 :[doge]嗯，那必须是美国历史啊
【回复】回复 @维也纳的美术生 :棒子好歹背靠朝鲜呢，总不能说建国以后的历史才算历史
一个大王王自大:
用泰式香米，别用东北圆粒米，就不会很夹生了。 澄清一下，不是我支持这个做法，我只是去试着理解他们。

【回复】这也不是泰国香米 就便宜的长梗米 主打一个松散
【回复】回复 @angela王小安 :其实英国人更喜欢用籼米，感觉像是跟印度学的
【回复】东北米淀粉含量高，按英国人这么干，要么煮成粥要么变锅巴了，别问我咋知道的[笑哭]
RRTWGM:
那位印裔英國妹子後來有表示自己懂東亞炒飯，知道節目上那種做法是錯的，那為何節目上要這樣搞：「逼逼吸給她的食譜，要求她節目上這麼幹的...」 知道䀚薩霉體有多噁心了吧！[辣眼睛]

【回复】bbc：看着就是中国人吃的蛋炒饭，只有蛋饭盐，打发的蛋清保温隔热导致内部不熟很腥
【回复】[辣眼睛]尬演都要抹黑中餐，忒恶心了
【回复】啊这……………………- -|||||神经病吧……………………
孔子真可爱:
1、欧洲这边主要卖的是籼米 很多是印度原产的 不是我国北方的粳米 煮出来的粘稠度和口感和北方人常吃的圆粒米相差很大 2、看到这张图上的多个小孔了吗 欧洲人基本不用电饭煲 绝大多数欧洲人厨艺也很差 这种袋装的米是让他们直接连袋子丢到水里去煮 煮完连袋子一起捞出来直接沥干水 倒出来就可以吃 3、这边家用几乎没有明火 普通灶台的火力不行 炸东西都不太好用 更别说要大火炒出镬气 而且不光是英国 美食在欧洲还算出名的法国和意大利也差不多 普通人的厨艺属实是不行

【回复】……这种煮饭方式无论看多少次都无法理解
【回复】连袋子煮。。。。[惊讶][惊讶][惊讶]
【回复】回复 @长尾山雀有点儿肥 :有点像我们以前农村的做饭方式。用一种带孔的篮子装着米泡水里煮，煮得差不多就把篮子提起来沥干。这种方式不需要考虑放多少水，现在农村自办酒席也经常这样，用大锅煮饭，全村来帮忙做饭烧菜，全村一起吃饭那种。[滑稽]
phorni俺の花嫁:
不说其他的，洗餐具洗到你起飞，一个蛋炒饭，搅蛋器分离器四个碗还tm没算吃饭用的，我在家两个碗一个锅全齐了，只能说费劲

【回复】你还两个碗，你可以试试热油，然后直接把蛋打在锅里，只需要一个碗就够了[脱单doge]
【回复】回复 @BLG_Bin- : 还要一个碗，炒完抱着锅啃不就不用洗碗了嘛【究极懒人认证】
【回复】回复 @BLG_Bin- :备碗应该是防止有坏的鸡蛋吧，打到碗里避免一个坏蛋浪费了一锅饭[笑哭][笑哭][笑哭]
北方工业农机部NORINCO:
为什么要把简单易上手的美味蛋炒饭，费劲吧啦的做得复杂又难吃

【回复】不要把我们理所当然的事当成别人也懂～美食荒漠，仰望星空
【回复】有没有可能是因为他们真的不会做啊
【回复】回复 @秃驴一别跑 :鱼肉，新鲜，裹上粉，炸了，一到国宴菜就成了[笑哭]
TheMightyJames:
这个视频都多老了，而且开始出圈是uncle Roger……一个在英国讲脱口秀的马来西亚小哥。

【回复】你没发现后边还有一个吗[tv_大哭]
【回复】up做的这个视频是最近的吧？
【回复】回复 @TheMightyJames :哈哈哈哈以我的厨艺 除了这玩意过于离谱我不敢瞎评论啊哈哈哈哈
墨下柳陌上卿:
我知道我们国家有些地区在没有电饭煲的年代可能也采用过视频里的煮饭方法，所以防止有些小伙伴理解不了小食的震惊，我来科普下北方传统蒸饭方式：锅里加水，放大瓷盆儿，盆里放米、水约1:2的比例，盖锅盖，加火。用科学术语说就是水浴蒸，现在很多有瓷内胆的电煮锅也是这个原理。

【回复】煮米饭以前都煮过，米汤还挺好喝的。但是煮好之后过凉水是什么操作
【回复】我水蒸过米饭，也做过沥米饭，但是……我见过带嘤这样的，煮了还要淘一淘、洗一洗的[笑哭]
【回复】回复 @长生一梦 :噢噢，叫水饭是过一遍凉水捞出来还是泡在水里吃呀，还真是第一次听这种吃法，不知道算是当地的一种风俗一类么。总还是觉得他这炒饭的米炒之前水冲一下，湿踏踏的感觉炒出来不好吃[笑哭]
诌客儿:
感觉这玩意就是西班牙海鲜烩饭没海鲜，换成鸡蛋了

【回复】回复 @逍遥女贼 :那说明你吃到正宗的了
【回复】我觉得西班牙海鲜烩饭……吃起来是夹生的[笑哭][笑哭]不太能接受。
【回复】回复 @逍遥女贼 :这个算是特色了[doge]
winglessdemon:
之前有看过一个据说是开了很多家连锁餐厅的外国男厨师教人做蛋炒饭，他在蛋炒饭里加果酱我就不说什么了，但是都快炒好了，又往里面加捏碎的嫩豆腐和自来水，真的感觉瞬间拳头硬了[阴险][捂脸]

【回复】炒饭过程中少量多次加水或者容易出水的食材才是高级技巧，对，我说的就是中式炒饭
【回复】正统的扬州炒饭那个水加的真的多，一碗水分次下去还能炒干。
【回复】回复 @射箭爱好者刘旦大 :扬州炒饭？看过那个几百的扬州炒饭老师傅炒的，时间是真长，水加的是真多
为了你来这里:
感觉蛋清打发了别放，直接做蛋糕得了 锅里只有蛋黄的炒饭看着还算正常，直接抓把葱花一撒，配点小咸菜，应该就好吃了

【回复】他们也不放这些配料啊，所以我猜这个蛋炒饭应该很腥[辣眼睛]
【回复】回复 @Sasuke611 :你根本不懂直接炒蛋和米上炒蛋的区别，米上炒饭必须米和蛋的处理都要非常好，不然饭没饭味，蛋味又浅，吃起来又腥，比白米饭还难吃。直接炒蛋还不会有这种情况。
【回复】其实 我大多数时候就是鸡蛋不分离加点盐打匀。先把米饭炒散再直接吧蛋浇上去炒好，耗油，盐，鸡精，葱花出锅。这样炒出来就是粒粒分明，饭上粘着蛋的样子。当然了先炒蛋的我也会。还分冷油炒蛋跟热油炒蛋。加淀粉水的不加淀粉水的。
YUAIU屿白旭:
试了一下但是因为懒得打发鸡蛋所以就没有后面蛋清那个步骤了 其实还行 感觉像吃炒米（）

【回复】[doge]其实正宗蛋炒饭就是先下米饭后下蛋液，所以是没问题的，锅翻得勤快包裹均匀挺好吃的
【回复】加点油煮的米饭估计应该是煲仔饭的口感。其实还好。唯独蛋清拌饭属实逆天
【回复】回复 @阿桔大懒狗 :主要是他那个饭是脆的 可能是炒过头了感觉像炒米[tv_doge]
为什么非要有名字呢:
美国的历史，英国的美食，韩国的历史+美食合订本[滑稽]

【回复】格林童话都比这书厚[滑稽]
被迫战迫害的老司机:
首先他们做饭的过程就入不了中国人的眼 味道嘛肯定不如鸡蛋加葱的炒米粉

家政EX的红茶:
意大利菜：我酱料不多吗？ 法餐：我高级菜都是下水料嘢？ 德国菜：我认用盐第二没人敢认第一！ 美式：我们都用油泡的 英国菜：我没菜谱

【回复】回复 @風_语者 : 但是单从我们国内来说，是越冷的地方吃的越咸。广东清淡，东北重口[笑哭]
【回复】回复 @風_语者 :印度用糖多
【回复】用盐是不是印度比较多 毕竟高温地带