在家做好拿到外面去卖的泡沫箱肠粉，全部制作流程和配方免费分享给大家，挺怀恋10年前1.5元一份的肠粉！

笑看风云16:
现在到处都是这种的，很难找到以前那种卷起来的了。

【回复】想看卷的？马上给您安排上[OK]
【回复】回复 @删库然后跑路 :对，卷起来的叫猪肠粉，这种的我们以前叫“拉粉”。
功能键on:
现在好少了，一分3块，现做有些加一样的才4块贵的也才5块。不管性价比还是味道都比不了

【回复】我小学的时候都是一块两块，还有米粉，基本是两块钱就能够吃饱，每天上学能吃我就觉得很幸福了[吃瓜]
【回复】我这里一份十几块[笑哭]
KlasClaer:
我们这有个摊位老板还有卖类似的 很便宜 两块小份三块大份 早餐够吃 [doge]就是加辣

【回复】回复 @eeq30s7l :不清楚 是外地来的老板
【回复】我这里是两块五，和三块的不会是同一家吧？卖东西的几岁？
1145141616:
肠粉最重要的是酱汁 这种泡沫箱肠粉薄特别重要，因为要入味。 普通肠粉要的是肠粉的口感所以好的肠粉要多种米配合

bili_83728478020:
真正泡沫箱肠粉，起源于东莞常平，是一位广西贵港市师傅发明，他本人自制流水线扤器，一小时可以出4百8百斤肠粉，他本人自创调浆方法至后面的人根本不可仿制，其机器和售卖到现在的止都是实行一镇一机器，一点一个售卖点，绝不相争，绝对保证大家的营收，其米浆打磨到进入流水线制作，都有恰到的时间和制作工艺，才能保证经营者的利润和独的口感，以前我们售卖点在厂门口是一块一份，最高峰时一个小时三个人同时卖要夹出一千七百份，都是提前一个半小时夹好放好的，然后他们自己加汤料，所以我请问一下，像你这样做，一个早上能拉几个肠粉

肉肉小瓜子:
我记得有个牛逼哄哄的肠粉机，拼命地出肠粉，做出来的泡沫箱肠粉比传统的肠粉薄一点，干一点

拉咩er:
我小时候吃的泡沫箱肠粉是一根根长的，要多少就拿剪刀剪多少给你，像麻绳那样，不是这种一片片的，而且它那个酱汁特别好吃，往往是吃完肠粉把酱汁也喝下肚子里去[呲牙]

VILLAYuan:
这个应该是潮汕肠粉吧，我们学校新食堂出了这个菜品，淋的也是花生碎和花生油，对淋惯了酱油的我们来说味道真是一言难尽[笑哭]

【回复】回复 @VILLAYuan :的确，我是喜欢吃这种，那些现蒸的我都不喜欢吃，也没咋见过本地人去买这个，卖这个的老板感觉都是广西那边的人
【回复】回复 @广东白大师石磨肠粉 : 广东群群友都不太喜欢哈哈哈，但是其他地区的同学好像还觉得不错
你不一定看的见我:
我就喜欢吃这个，店里现做的那种我不喜欢吃

广州土著JY:
说实话，这肠粉在老广州人面前，应该是不算好吃的。广州这边的肠粉更薄更滑一些。[吃瓜]

喀什湖打狼人:
人家用的是机器出的，自己在用整箱发起来的。不是这样做的，做河粉的加工厂做的。可以说就是河粉。和肠粉不搭边。你用真肠粉是没有那个味道的。而且要用很垃圾的米垃圾油垃圾菜，你还要去垃圾厂刮刮你的油才好吃。你肚子空了啥都好吃。全网没人能复制出来。你们都是用真肠粉。不可能复刻

carrrrrrrrSZO:
糟糕了，去到第二步就做不下去。我们这里的是东江水，不是长江水，怎么办[doge]

黄相月:
有没有小时候那种肠粉卷豆芽菜的教程[星星眼]

【回复】咱们尽快给你安排教程[OK]