一次成功❗️新手小白也能搞定的四叶草椰蓉面包，松软好吃

羽岛秋叶:
up您好！我完全按照你的配方去用的材料，加酵母和黄油前厨师机揉了半小时，加酵母黄油后又揉了半小时…我这个是美彦的厨师机没有分档，结果面团特别稀，基本不成团都粘在壁上，也完全没出膜，摸起来感觉温度比较高…请问这是怎么回事呢？[笑哭]这种情况该怎么调整呀？

【回复】面筋断了[笑哭]，这个天气还是要裹冰袋，液体冷藏哦。加黄油和酵母前如果面团温度较高，可以冷冻二十分钟再进行后续操作哈
花园鳏夫:
做完了，成功。我把奶粉全替换成了椰子粉。

【回复】我也是，油我换成椰子油
春阳意多暖:
发现整形失败在哪了[笑哭] 我米字切的不够靠中心 而且馅料（不是椰蓉）太稀/馅料包得太多了[笑哭]