泸州老窖温永盛开瓶品鉴，对比卡慕茅台，青云郎酒，国窖1573，芝麻香原浆酒，江淮派浓香原浆酒及贵派双轮底酒，到底咋样

Kevin0720:
温永盛2005年有出过68度500ml的版本，然后是2010年这个60度950ml的版本。另外2009年出过68度的原窖，有500ml和250ml的。这几个都喝过，味道不完全一样，但是都很好喝，浓香天花板。

【回复】回复 @张大嘴吧啊啊啊 : 没见过 有图吗
【回复】回复 @张大嘴吧啊啊啊 :950ml的是60度的吧
【回复】现在去酒厂可以买到68度950ml，一万左右
Hoayien:
最高端压根没听过[笑哭] 市场普及率太低，只属于少数人的品鉴酒。。

柠檬清茶_:
很不错，温永盛很多酒友的评价都好。 @一波说酒 这个老哥也是对温永盛有深切的热爱啊。

【回复】波哥测着测着，每次都能把温永盛喝完[呲牙][呲牙]
斡旋老师傅:
一直有个疑问，为什么高端单粮浓香的闻香要比多粮浓香和酱酒更丰富？单粮的真正优势到底是什么？

【回复】单粮浓香的优势越高端越明显，首先是窖池年份，年份越长微生物越丰富，窖香也就越丰富和细腻；其次糯高粱的特点就是支链淀粉比例高，蒸煮出的酒更绵甜厚重和粘稠。低中档的单粮风味层次不够是因为白酒入库贮存的时候基酒会分级（优级，一级和二级），中低档产品的基酒品质没有那么高，其次加浆降度后风味就更淡了，虽有勾调团队为其服务，但自身内核不足的情况下画再多的妆也弥补不了。 从产品举个例子（五粮液和泸州老窖），多粮因为酿造原料的原因，中低档产品也有不错的复杂度和层次，一定程度弥补了因基酒质量不高和加浆降度后的缺陷；但中低档单粮的产品就会出现窖香呈现不够或者突兀和酒体容易因为风味不够出现傻甜等情况。但当产品来到高端和超高端之后情况将有所反转，多粮因为别的粮食种类稀释了糯高粱的用量，在基酒品质达到一定高度的时候，酒体的连绵度，粘稠厚重上会吃亏，而单粮正相反，且越高端越明显。如果说多粮在“经典五粮液”这款产品上各方面都有很不错的呈现的话，而“中国品味”则是单粮渐入佳境的开始。
【回复】单粮浓香说白了就是泸州老窖，应该和他工艺，勾调有关，而且拥有中国最老的窖池优势很大，然后单粮浓香并不是只有单粮，一般是高粱为主导，还要加另一种辅粮。
【回复】回复 @sd19921120 :不是，高粱本身就是最适合酿酒的粮食，粮食种类多也不如纯高粱酿的酒好。
bili_21253966992:
比我自己喝酒过瘾，因为我没有喝过这么多的好酒

苏小容:
我不喝酒，所以我没酒瘾，我不买酒，所以我又省了点钱[tv_doge][tv_笑哭]