草鱼去刺，2分钟快速去除干净！分享：饭店草鱼去刺步骤完整版

WauGoingTn:
我看过去刺的视频里，剔完刺剩肉剩的最多的

【回复】视频有误导性，如果做普通片鱼，去上面那条肉和后面那一点小刺的步骤是多余的，如果是做无骨片鱼，你就被误导了，上面那条肉一整条都有小刺的
【回复】回复 @柠啪丶 :好的，反正我也只是看看[滑稽]
【回复】两处。第一里脊肉没取下来。取里脊肉要先在鱼背延骨头深划一刀，再片鱼。第二鱼排肉太多。取鱼排刺不能延骨片到底；片到一半在另一侧划一刀，鱼排拽下来。这样鱼排不会带走太多肉。
贱男村_村长:
问一下，取鱼线是有什么效果？也是为了去腥吗？

这是一个考虑颜值的app:
鱼片颜色好看，而且今天声音比较自如，舒服

李大爷是李大爷:
像弄三文鱼那样用夹子夹，不知道可不可以，如果可以比这样更美观。

【回复】不行，草鱼的刺与肉长在一起的，拔不出来，我试过了。她这个用撕的方式很机智，因为相连的刺会全部取出来，不会留有断刺。推荐这个手法
zxc-vbnm:
这个视频讲的详细，就怕刺，这下清楚了，回头试试行不行，谢谢up

绝境の守望:
取鱼线没意义，没开背导致脊骨上剩下好多肉，差评

【回复】鱼线去不去无所谓，但脊背那块据我看来是处理的可以了，毕竟是做麻辣鱼，脊背基本上都是这样，手法不太一样但都差不多
我吃西红柿番茄:
要不是我亲自做过，我都被她误导了。连羞耻心都没有[吐]