【辣条】自制辣条，口感劲道，香辣过瘾，自己做的放心无添加

Park7777777:
①1勺盐，2勺糖，1勺花椒粉，1勺胡椒粉，2勺小茴香，1勺孜然粉，3勺辣椒面（喜欢辣的多放点），2勺蒜末，2勺白芝麻，3勺生抽，搅拌均匀，备用。 ②锅里250克食用油，开中火，加八角、桂皮、香叶、香葱，油热炸至发黄，炸出香味关火，把香料捞出来不要。 ③把这油慢慢分次加到前面的调料里，防止把调料炸糊，倒一点就搅拌搅拌，这碗一定要耐高温的，防炸裂，最后调成稍稀一点的辣椒油，备用。 ④准备300克牛筋面，加凉水，来回搓洗1分钟，让外层变软些，洗好后捞出来沥干水，在牛筋面上多刷点食用油，多次涂抹揉搓，防粘连，成一根根就行 。锅里把水烧开放入蒸笼，摊开，中火蒸3分钟，每1分钟掀开盖翻动翻动，避免粘一块，最后尝一下没硬芯就行，别蒸太久，口感会不筋道。 ⑤出锅，放入前面调好的辣椒油里，翻拌均匀。 感觉这个辣椒油很棒！

【回复】没有牛筋面用腐竹也可以[鸡腿]
【回复】在泼热油之前在调料碗里放点油先搅拌搅拌就不会粘锅了
【回复】回复 @莜M9 :哈哈哈，不累不累，做辣条才累[大哭]
忧郁的台湾乌龟_:
太喜欢看杰儿美食了 没有多余的特效 看着清爽整洁 而且每次下厨模仿的成功率都很高[爱心][爱心]

【回复】由于啥都缺从未实践[笑哭][笑哭][笑哭][笑哭]
【回复】一直在看，从未实践[抠鼻]
我是最棒的小乖乖:
没有牛筋面的可以买辣条洗干净 这样就可以得到牛筋面了 [doge]

【回复】奇怪的知识增加了[热词系列_知识增加]
【回复】没毛病[热词系列_知识增加]
滨崎步都认识我:
做饭的视频总会有说「我还是去买吧」的人，那您嫌麻烦点进来看教程干嘛呢？家里也可以不用厨房，做啥饭不麻烦？直接买回来多省事呀。

【回复】回复 @一团小红球 :同！天天就看到奥利给极其影响食欲！
【回复】还有各种刷老八和刷奥利给的烂梗人
夏天的土豆花:
配合面筋那一期的视频 可以做完全体了https://www.bilibili.com/video/BV1vJ411j7xN?from=search&seid=10463844658303244416

【回复】面筋+辣条＝大刀肉get√[鼓掌]
【回复】回复 @kongchengji :切片就差不多了[妙啊]
【回复】牛筋面和面筋口感不一样哦
照溝渠的明月:
B站up杰儿她会做菜吗？ 会 会做甜品吗？ 也会 会做偏门小吃吗？ 还是会 会做我老婆吗？ 这个不会 我找到杰儿不会的了[OK] 哈哈哈哈[大笑][偷笑][喜极而泣][委屈][大哭] 眼泪笑着笑着就出来了

京元_:
课代表：今天我们来滋滋辣条[热词系列_知识增加]

人不能跟傻子置气:
隔离期间我最后悔的事情就是把杰儿推荐给我老公[微笑]

【回复】回复 @洛阳魏紫 :他啥也没说，就反复外放给我听，疯狂暗示[呆]
【回复】[喜极而泣]大概是他老公想让他试着做吧
【回复】哈哈哈哈哈哈哈哈哈 为什么
_友人A-_-:
课代表来总结一下： …… 哎～还没看呢！

【回复】明天你不用来上课了[doge]
林彦俊的酒窝-:
姊妹们糖一定要少放啊，我的辣条一股甜味

【回复】哈哈哈哈，笑死了[脱单doge]
季塘躺下了:
姐姐缺妹妹吗？[星星眼][星星眼][星星眼]

漂亮的白日梦:
我本来根本不想进来 甚至内心隐隐拒绝 但是看到封面我的口水就流出来了……

Elway98:
我老家也是这么弄得辣条就是纯手工的，特别香