《猫和老鼠》诚 不 欺 我 ！
想种一点葱:
每次看到这种鸡腿都会想到学校食堂曾经买到过的这个……瞬间没有食欲了
【回复】每当吃到这种质壁分离的鸡腿我都没法想象这食堂厨艺到底是好还是坏[藏狐]
【回复】这种鸡腿纯粹就是食堂不会做，用面糊裹鸡腿炸出来的，正确的做法是把鸡腿沾水然后扔进面粉里，再用手搓掉多余的面粉并且形成鱼鳞状面粉块，喜欢吃外面脆皮的可以这个时候再把鸡腿蘸一遍水重复以上步骤
【回复】回复 @东方潜骊 :质壁分离哈哈哈哈
中外驰名111:
我觉得这个很香，小的时候给我馋哭了up能不能复刻一下[星星眼][星星眼][星星眼]
【回复】真的，这只鞋真的给小时候的馋坏。。。
【回复】自己抱起来就能吃，不用复刻[脱单doge]
【回复】首先你能不能先饿个两天[doge]饥饿是最好的调味料
月隐魇:
一定要火鸡吗，换个三黄鸡简单很多吧[笑哭]
【回复】听不少人说火鸡除了纪念意义没有别的优势了[doge]
也就是说，能换别的就换别的[doge]
【回复】回复 @墨橹xmr :换国内的鸡比较好。国内的鸡比火鸡好吃多了
还有挺羡慕老祖宗能吃就养就种的本领的，当年能吃的全给他们养殖和种植到现在了[笑哭]
LeelandZhang:
当作以为美国人，想说清一下：
做火鸡我们平时都会腌制至少半天，最好24-48小时。而且研制不要只抹盐，这样把里面的水分全都吸掉了。我们都是泡在一种汤里，称叫“brine”，常常是用各种西方的香料，橘皮，果汁，跟着盐水等等熬出来的，这样最后的火鸡烤出来才会清甜多汁。做好火鸡是很有技的！
【回复】看的出来，确实是美国人
【回复】brine可以直接翻译成卤水[doge]
摸鱼的小摆子:
火鸡我没吃过不评价，但是土豆泥加肉汁真的，我记得上学的时候有段时间父母不在家饭都是自己做，有次放学的晚来不及搞啥菜，就把土豆做成土豆泥然后拌着前一天剩的排骨汤吃，撒了一点盐和黑胡椒还有一点耗油，再倒上热的排骨汤，香的我到现在都忘不掉[难过]
【回复】动物脂肪＋碳水就是刻在基因里的快乐
【回复】回复 @我过考试啦 :今早吃香煎五花肉喝米酒醪糟水真是给我香疯了，心情很好很好，以后我的早饭就是五花肉了！
【回复】回复 @HY澜玖言 :鸡胸肉全是蛋白质煮好直接吃它好吃吗[doge]但是猪油拌饭可好吃了[doge]
怂猫奥利奥:
火鸡不能直接进烤箱，我之前在美国南边旅游的时候正好赶上美国的感恩节。民宿旅馆的黑人胖大妈就在烤火鸡卖。她的那个做法是要把火鸡提前放在一种腌料的汤里泡48小时，把火鸡里面塞上蔬菜水果和配菜之后把洞口堵上。先得把烤箱提前预热，然后把火鸡连着一部分调料水（还是单纯的水？）装在锅里一起放进烤箱慢烤8小时。最后高温上色的同时把烤箱里锅中的剩余物稀释熬个酱汁。
【回复】回复 @zeratul10 :土豆确实顶。什么花样都可以接受，比如弄成土豆泥“冒充”顶替一下米面的作用吃也无违和感
我倒觉得第一要素，其实反而还是它跟玉米一样，在粮食里少见的不怎么怕冷的存在，没大麦大米那么娇贵。北方那种光照度不够的也能广种土豆(甚至冻土)，再享受土豆。(古代还没什么条件和发明可以炒煎这些细致的)
第二要素甚至是营养价值不俗，强于“同僚”玉米…毕竟吃得饱最重要，像番薯那种就太差了，吃多反而坏肚子
美味可能得排到第三去…也是近代才能广泛开发各种食法。
由于有这么多优点，土豆的“萌点”啧啧[滑稽]
我国古代，那几千年前如果有这玩意。估计西伯利亚早就是中原x州了[doge]
【回复】回复 @焱氷之旋 :而另外一个主角土豆就是因为味道真的行所以才传遍了世界各地
【回复】回复 @焱氷之旋 :美国自己消费的也不算多，味道要真的行就火鸡的出肉量早就大规模向世界各地引种养殖了
就没个好名字取吗:
我还是觉得汤姆的拖鞋会更好吃一些[doge]
【回复】由此可知，卓别林的皮鞋也不错(｀・ω・´)
【回复】回复 @孤高不死迷之黑魔导士 :我就知道有人会说这个[笑哭]
我们圣堂武士不是炮灰:
动物基本没什么味觉主要靠嗅觉，闻着香就好，加之火鸡腿高蛋白，所以喵星人当然爱吃[doge]咱还是老老实实吃鸡吧
【回复】回复 @Ms_Cantabile :是吗，那我可就咬了[脱单doge]
爱模型爱生活滴柯宇:
不好吃的话，还可以上科技,加入嫩肉粉,再加入锁水剂，别说火鸡了就算是商周时期的牛肉干也能变成老爷爷能咬得动的小嫩牛！[doge][抱拳]
【回复】以前在站里看过别人上传的吉米料理视频（虽然是个英国人但师傅是意大利人）他给火鸡腌料的方式可以试试，用勺子捅进鸡皮和鸡肉之间然后把腌料塞进去，这样鸡肉不仅有味好吃鸡皮也脆
【回复】回复 @24小时自动断货机 :美国那边根本就是直接烤，感恩节的火鸡最大的用处就是用来看
【回复】回复 @KABAJI :对啊，但凡想想，憨豆先生也不至于出现这样问题吧，只是憨豆塞料的方式有点[嗑瓜子]
妙界品牌方:
猫和老鼠我的童年！！我好馋我要吃，吃美食的时候也要注意身体健康哦，活动券上折更便宜！！买一个回去试试也不亏[喜欢][喜欢]
Cinerator_:
之前圣诞节买的火鸡，不知道是具体怎么做的，但是除了鸡胸以外都很嫩，感觉是先被类似高压锅的东西压了一下，但是鸡胸肉是无论如何都难以咽下去，不是难吃是真的卡嗓子
【回复】回复 @德子 :别说鸡胸，就我吃这玩意连着吃了半个月，我瘦了7斤
【回复】怪不得老外减肥健身推荐吃火鸡胸[doge]
【回复】回复 @Cinerator_ :哈哈哈[doge]
想成为驱逐舰的长门:
某种意义上算是原汁原味的北美本土菜肴了，食材的老家全是北美洲[笑哭]
【回复】马铃薯起源于安第斯山脉
【回复】回复 @阿库娅是我的人 :起源是在如今智利位置，然后随着当地土著民一起传播到北美，现在北美常见一种野生的小土豆
【回复】回复 @约书亚-菲尼斯特 :马铃薯有很多起源吧
柠檬树下只我:
火鸡我没吃过不评价，但是土豆泥加肉汁真的，我记得上学的时候有段时间父母不在家饭都是自己做，有次放学的晚来不及搞啥菜，就把土豆做成土豆泥然后拌着前一天剩的排骨汤吃，撒了一点盐和黑胡椒还有一点耗油，再倒上热的排骨汤，香的我到现在都忘不掉[难过]
【回复】居然真的收到货了 哈哈
人呐不可预料:
原谅我
小时候没见过世面，我以为是奶油+红糖稀+鸡腿[吃瓜]
【回复】一个没对，www，我也差不多，我以为是鸡腿+白面+大酱
【回复】我以为白的是白糖，寻思外国人口味就是不一样[笑哭]
【回复】当时以为是鸡腿+米饭+酱汁
不㱙:
本来简单的土豆泥＆鸡腿肉汤，让你弄成肉丝加面粉去炸根本就不一样，炸鸡腿得了[tv_偷笑]
自由的凛风奔狼的始龀:
没看到最后我都不敢想这菜会是什么样的[吃瓜]
【回复】大哥太有实力了 真送我[热词系列_泪目]
【回复】我一身浩然正气 这安分守鸡是我应得的[doge]
召唤与合成2:
我爱土豆泥，浇了肉汁的土豆泥更爱了
zhai儿:
怪不得刘姥姥当初说，一只茄子也要十只鸡来配它。[脸红]
