@食帖《孤独的泡面》第二十八回：重庆小面

花生的磨牙棒:
重庆人来说说哈 视频里的那种煮出来滑滑的有弹性的我们这边叫干面 名词叫挂面~一般外面小店里卖的都是碱水面 不会滑滑的哦 重庆比较出名的豌杂面呀小面呀都是用碱水面来煮的~来重庆的小伙伴可以去尝尝(´∀｀)♡ 我就顺便说说 跑ᗛ-(°ー°〃)ᗕᗕ

【回复】是的 那种也叫 湿面 外面很多所谓的重庆小面 面都没弄对
【回复】水面就是没有烘干的面条
小娘子的大官人:
来，我来冒个泡，首先我觉得现在很多国产面真的很好吃，比好多韩国泡面味道好，我真心怀疑是不是因为国产的太好买才好多差评，然后是这个重庆小面，个人认为最好吃，不过我不是泡的，我喜欢煮的，煮的透透的，但是还是有弹性，香辣的不是像某师傅一样只有味精味，是真的有辣椒的香气～(￣▽￣～)，软软的，弹弹的，加上一点叶叶菜╮(￣▽￣)╭好吃的爆炸！

喜欢就去做吧:
我觉得面饼味道很奇怪，有点时间短煮不熟时间长就软了的感觉

Henrietta:
这面饼开水泡感觉泡不开，下锅煮又容易烂，不知道剩下的几包怎么吃了……

Nipporia:
立耳酱好温柔啊'v'。好稀饭(⌒▽⌒)

大袖遮天VPN:
我服了 用自己的声音不好吗 变声器听着好难受π_π

剁椒小熊猫:
作为重庆人还是挺喜欢阿宽系列 这个重庆小面其实跟我们概念里的不一样 但是味道可以 这个面加的汤不能多