来自深海的顶级食材，一口破千的鱼中“贵”客，台湾省东港三宝之一，黑鲔鱼。

狼涂涂:
外国的烹饪：把不会做的部位直接扔掉 中国的烹饪：把你想不到部位做成你吃不起的价位 [吃瓜]

【回复】岛国扔掉就是外国烹饪，中国扔掉就是中国烹饪，你是懂分类的
【回复】回复 @LEON101123 :牛杂，那价格比肉贵的多
文文的发现频道:
普通金枪鱼的霜降部分，还是不贵，百来块能吃到好几厚片，远远没有上千。野生蓝鳍比较珍贵,不过貌似可以养殖了。

【回复】视频里介绍说这鱼需要不停游动不然会缺氧，你想想这么大一条鱼你养殖得拉多大的区域来养，成本得多高
【回复】回复 @越来越离不开了 :对，所以长期以来，金枪鱼养殖是世界性难题。不过，近几年在网上确实能查到日本养殖金枪鱼的资讯。这也能很好的解释，为什么现在有很多地方能吃到蓝鳍金枪，毕竟这个鱼一度因为稀少而禁止捕捞。
【回复】哈哈哈哈哈哈哈哈，2023年大笑话，蓝鳍金枪鱼可以量化养殖了
九根葱的U咩:
为啥我觉得这玩意儿不如三文鱼好吃？[笑哭]

【回复】因为你吃到的平价金枪鱼里筋膜很多，肉质口感都和顶级金枪鱼没有可比性…
【回复】正常，人各有爱好，尤其食物 别人喜欢金枪鱼，你喜欢三文鱼，这不是很正常吗
【回复】因为好的金枪鱼和便宜货不是一种东西，日料店便宜的肉发酸发棉，好的和三文鱼一样入口即化，甚至比三文鱼更香，那种不好形容的奶奶的肉香味[doge]
我的QQ昵称都存在:
蓝鳍金枪鱼真是天生的顶级食材 肉多 骨头少 肥瘦相间

【回复】回复 @云遮雨 :果然每个蓝鳍的视频下面都有人说这是黄鳍，，，
【回复】回复 @云遮雨 :这个是紫鳍，不懂别装懂
【回复】回复 @云遮雨 :笑死了不懂装懂，你以为区分是看颜色是吧？蓝鳍金枪鱼就是蓝的？
郑州f1:
刺身:有三大灵魂1一定要用竹筷子，筷子不要有毛2夹刺身不要太用力要用阴力3wsbi要用日本的，酱油也是日本酱油

【回复】吃刺身有一大宗旨:必须跪着吃
【回复】回复 @albert900605 :其实日本酱油非日本产，日本酱油是咸味酱味较淡的酱油，这种酱油不会像传统的中式酱油因为浓重的酱味盖住鱼肉味，具体你可以买薄盐生抽和普通生抽对比一下
【回复】有人说，现在的日本酱油，都是中国产的。。。
磷と帕德玛:
好羡慕住在海边，我最喜欢吃海鲜却经常吃不到，而且还没钱，穷死了，等以后都想找个沿海城市发展

【回复】回复 @yanmou眼眸 :起码比内陆便宜[笑哭]
【回复】沿海城市海鲜也不便宜，生活成本还高
【回复】回复 @yanmou眼眸 :啊，不该吧，之前去海南那边海鲜才几十块，放到这边不靠海的随便吃几个生蚝扇贝都是70多
鉴純夏:
没来日本的时候以为刺身什么的很好吃，结果试了几次吃进嘴里都干呕[草莓猫Taffy_Taffy流汗]再也不想吃了

【回复】这玩意只能吃口感，味道真一般。比较中国菜做的实在太好吃了[笑哭]
【回复】确实，受不了，吃完还肚子疼。[委屈]
MrXiaoV:
这鱼死了这么久，50卖我好了，我劝你不要不识好歹！还有。我是小学生加钱是不可能的！

放首歌天荒地老:
感觉是把凯特食旅的视频重新剪辑后加了解说 字幕。

【回复】原片是油管上的破億視頻
阿毛asd:
酸的？那算了，瞬间没有尝试的想法了[吃瓜]

三时SinSi:
这鱼最逗的是外面看起来像气球，里边却是实心的

MK-0802:
不冷冻几天直接吃？寄生虫在你身体里游泳，这就是为什么日本每年感染寄生虫患者那么多。太离谱了

【回复】這一定冷凍過….. 那其實要開兩天才會到的海域抓的
【回复】回复 @我是crf :你这不是想当然张口就来?异尖线虫病了解一下?
【回复】可是视频里介绍的事中国台湾省的视频啊，生吃确实有风险，但是有人愿意承担后果，我们也没啥好讲的，也没必要嫌弃，都是各自的选择
无敌战神威猛蟑螂战士:
我记得这玩意好像已经濒危了来着[笑哭]还是尽量少吃吧

【回复】黑鮪魚無危，許多食用魚有數量減少問題，但瀕危的不多
【回复】回复 @uyiopp :哦哦这样啊[笑哭]记错了
b友都是白吃捏:
弹幕：我吃不着，所以：这是冷冻货、日本人营销起来的、太残忍了、生鱼有寄生虫、呵呵不如中国菜、肯定不好吃割韭菜[奋斗]