东北菜量有多大？惊呆了，点三个菜被围观了！

薏米粥粥粥z:
这盘豆腐在南方高低得分成十份，然后每份标成5.5特价，顾客看了都说血赚

【回复】是这样。这个八块的，太震惊了
【回复】少了，一块一份，一份15块8[脱单doge]
【回复】那东北的铁锅炖大鹅是咋回事呢？我去年过生日，和4个朋友一起，去了小区附近一家新开的东北铁锅炖，厨子服务员全黑龙江的，一个个都穿着东北特色小碎花棉袄，店里面也是整得各种东北特色装修，餐桌是那种跟灶台似的，中间一个坑，放锅。刚开业的时候还整的东北二人转这些民俗表演。。店里面一个铁锅炖大鹅就要268，总共也没几斤肉，一个最便宜的基础套餐都得168，点了一个鹅，朋友又点了几个素菜，东北沾酱来着，要了一瓶尖庄，几瓶啤酒（有一人开着车，俩人不太能喝酒）。也没吃着什么真玩意啊，没喝多少酒，下来花我450多，而且就那几块钱零头死活也不愿意给我抹。说实话，真是当了回大冤种，吃也没吃怎么滴，没几个真东西，味道也一般，可能整个就是卖一装修卖一氛围的吧。450，在我们这三线小城市，能在酒店里摆上一桌了，荤素热凉饭面汤粥，下来几十道菜，硬件都有，还送饮料，十个人也未必能吃完。就是去吃火锅吃刷羊肉，450五个人也能吃得舒舒服服的。。那个东北铁锅炖，东北人家，铁锅炖大鹅，整个给人感觉就特别不厚道，吃了一回换谁都不想再来，一次买卖。那个店，开业最多小半年，关门大吉，后来又重开，因为没人接啊，然后没干多久又关门大吉，又以装修为名停业，然后重开又关门大吉，然后还是没人接，现在也只能硬着头皮干，有时候达大中午店里都没人！两层楼，可二楼老是暗着灯，因为压根就用不上二楼。。。
爱吃小凶许的松果:
我是东北人，现在在南方上学，我澄清一下，第一东北菜量确实很大，但是没有这么大，正常份量差不多是南方的二倍，视频里面的三分之二左右，然后价格也没有很便宜，差不多肉菜视频里面的都要再加个十块钱，素菜加个六七块钱，但是不是东北菜不良心了，而是跟多肉菜都涨价了，但是价钱确实还是相对比较低的，东北饭馆一道菜能挣的真不多，差不多人均30、40就能吃饱了。

【回复】没错，确实没这么多，也就有三分之二这么多
【回复】这样的菜量还是有的只不过不太好找，今年年初我在梅河口（县级市）一个很偏僻的地方吃到的菜跟这个量差不多可能比这个还要多价钱比市里便宜三分之一。
【回复】回复 @-7-Years- :你比量菜价得去当地啊
雨点要看动漫:
本东北人反向澄清一下哈，就是这种菜的尺寸不常见，但是确实有。如果不是我去葫芦岛旅游的时候不小心点到过，我也不相信[跪了]。 一般溜肉段这个，沈阳路边盒菜店卖十二三块上下，鸡肉做的，一整泡沫盒，盖不上盖子的那种。门脸比较大的饭店卖三十多或者四十多，是视频里三分之二的分量。小饭店卖二到三十，是视频里一半的分量，景区不知道，我去景区经常带面包[doge]。葫芦岛那次是去海边玩儿两三天，然后在旅店的餐厅点的，我和我姐姐点了两个菜，本来以为是景区价格贵，结果是比脸还大的盘子，还堆出来一个尖[笑哭]。本人是日常改善伙食只配吃自助餐的饭桶，所以不是饭量的问题[脸红]。

【回复】城市少有，乡下常见 大店精装 小店量满
【回复】回复 @忻语微澪AnRan :平常出去吃饭就得找那种苍蝇馆子，量大好吃还便宜[吃瓜]基本都是老一辈的手艺师傅
【回复】离谱，我人在广东，溜肉段这个菜量最少一百[大哭]
张rl_:
我可能是个假东北人，就那个溜肉段的量我从来没见过，无论是什么类型的饭店，我敢说我吃过的不少，绝对没见过这个菜量。

【回复】我感觉能给这种量的一般都是不太发达的地区，我家这个小镇子的饭店就跟这量差不多[喜极而泣]
【回复】回复 @铁锤4号 :现在猪肉都二十多一斤了，量这么多店家在做慈善么？现在的视频很多都是假的，摆拍而已。
【回复】回复 @铁锤4号 :以前经常在小镇吃饭，那也没见过这么离谱的溜肉段，太多了[笑哭]
汉东省高育良:
去哈尔滨办事的时候，喊司机师傅拉我去吃饭。一个叫王师傅还是什么的面馆，应该在道里区地点基本是哈尔滨中心市区偏中心了吧。6块一大碗面，15块一碟卤牛肉肥，瘦都有满满一碟，起码半斤往上，6块又满满一碟土豆丝。省会城市27块给我吃撑了，晚饭都没怎么吃。别说我这了，你看广东，20买个切鸡饭就七八块鸡两条菜心[辣眼睛]

【回复】在大连瓦房店我人生第一次吃到了10钱的自助快餐，5荤四素，还有三种可以自己配着拌凉菜~菜和饭还可以续~我的天
【回复】回复 @汉东省高育良 :冷看怎么样比，其实东北跟南方比真的不算太冷，特别是干冷的感觉，其实挺舒服的，你如果在外面走动的话，白天穿上厚的羽绒服就没感觉冷的，而且教育其实东北是很强的，因为东北是工业化最早的城市，教育其实不差，而且因为教师这个职业稳定能留住人，如果愿意在东北呆着，当个教师其实可以活得很滋润。医疗你得知道半个长春市是大学，而长春大学里面最有名的是白求恩医科大学，医疗还是很强的。
【回复】王师傅麻辣牛肉面是么？太平桥那，还是新乐小区的店？分量确实足的。但是你吃那个叫牛蹄筋。实际上也没你那么多，可能看你是香港的给你稍微多来点，毕竟我们东北的好客
我的出现你意不意外:
这种量的菜在东北哪个城市都会存在几个，不过你得有耐心慢慢发现，慢慢去探店，一般门店会写上三五八元大盘子菜，头几年还挺多的，这两年是越来越少了。好在有up提前帮我们探好了，大家想去铁岭玩得可以问问他[呲牙][呲牙][呲牙]

【回复】对头。以前很多的 近年来啥都涨 成本高了 都不好干了。特色也没有 就是量大 现在这样的馆子也少了。十几块的司机最喜欢的盒饭也少了。
【回复】回复 @-7-Years- :单独一只鹅成本价就要100多了啊，就在辽宁本地吃铁锅炖鹅也要200以上，再加些别的菜和酒，又不是在东北，地租也会比东北更贵，400多的价格挺正常的
【回复】回复 @迷の姨妈红 :你让我给你举例子我就给你举例子，还说我是怼你？你要不说话那么绝对我都懒得搭理你，还什么30年都没见过，就好像你见证了30年沈阳点点滴滴的发展似的，啥也不是
WizardBook:
在北方大部分地区，开饭馆你可以做得不好吃。做得不好吃是水平问题，要是菜量不够那就是老板人品问题了。[笑哭]

【回复】你错了，现在不像以前了，现在饭馆给的菜，都不咋太多了，即使多，也用钱给你找
【回复】回复 @一个普通的我 :主要是现在就算自家店开的夫妻馆子，原材料价格往上涨，菜的价格也只能往上涨，毕竟是做买卖也，不能亏本卖
【回复】想多了 我太原从小到大也没见过这分量
坤儿掉的小珍珠:
完，你把那个【本店利薄，如需发票 每道菜+2元】给录进去了，这下税务局上门了[doge]

【回复】这种小店有免税额的 就是开发票麻烦这么写的 真开也不用缴税
【回复】税务局要是连这种小店也为难那就太过分了吧
【回复】这种小店应该是交定额税的吧
virUS9102:
澄清一下，本人土生土长黑龙江人 活了24年。去大大小小的饭馆几乎看不到这么大的菜码。视频内雀食是个例。

【回复】你找个小县城那种开了十年以上的小馆子大部分都这样，没见过这么大菜码那我怀疑你是哈尔滨的
【回复】本黑龙江人完全赞同你的观点，不是没有，但是特别特别少，年轻人一般找不到这样的饭店
【回复】这样的店有，大饭店肯定你找不到
Johsone:
黑龙江伊春，哈尔滨，通辽，长春，辽源，海拉尔，我都去过不止一次，让我惊讶的菜量只有伊春，通辽，辽源，那种小馆子。尤其是伊春吃大骨头，四个小伙子往死里吃，带饮料不到一百三。其他地方虽然菜量比天津大，但是也就是天津桃子餐厅那个水平了[doge]哈尔滨长春这类的大城市一般不会出现太猛的菜量，但是也不会太少。[doge]去东北玩的朋友不要眼大肚子小

【回复】回复 @Johsone : 5个人吃铁锅炖大鹅450还嫌贵，而且还喝了酒的，地点也不是在东北，真不知道哪里来的脸说出这么长一段还刷了这么多层的
【回复】回复 @美好正趣果上果 :人多的地方我要求人家便宜又量大，怕是脑瓜子都得让人家干放p喽[doge]
【回复】回复 @-7-Years- :发两遍得了，每个评论都出来刷。
哔哩哔哩智能基:
一斤熘肉段应该是给个七两还是八两肉的，三四十一盘。给这种量的，除了偏远地区，很少能遇到。

【回复】回复 @秦思莫 :不能说是假的，这种乡镇小地方的夫妻开的饭馆有挺多的，就和工地门口的盒饭一个道理，门店房租很便宜甚至可能是自己的地盘，物价也低，薄利多销，所以便宜，其次这家的老板应该是看着镜头所以稍微多溜了一圈边，正常菜量也得有视频里这个量的四分之三左右，卖的贵的那些饭店水电服务房租都是给你算到吃饭钱里边了，你不会真以为30块一盘的菜和别的地方80块一盘的菜有什么区别吧[吃瓜]
【回复】回复 @秦思莫 :去你的吧，你还是个吉林人，我两年前去四平的时候这种苍蝇馆子就是这种饭量，泥鳅鱼一盘几十条，别在这乱叫
【回复】回复 @秦思莫 :猪肉多少一斤你不会去菜市场？
梦归无期:
以前去哈尔滨滑雪的时候下馆子，四五个人点了他们家的招牌包子，然后想点两个味道尝尝就点了两笼。结果好家伙，他们这儿的一笼是我们南方这边蒸包子的那种竹制的蒸笼，跟脸盆一样大。[笑哭][笑哭][笑哭] 我还以为是江浙沪沙县那种一笼就手掌大的小蒸包，真给我震住了。[笑哭][笑哭][笑哭]

【回复】我刚来南方上大学时候都吃不饱饭[脱单doge]看到男生都吃的那么点，不好意思多吃
【回复】回复 @爱点点的小小越 :我之前去的是哈尔滨 [喜极而泣]
jacksoncouple:
有点假 就算东北这菜码也是稀有[辣眼睛]

【回复】大饭店没这么多，视频了这个是小乡镇的那种饭馆，我几年前还是能吃到几次这个菜量这个价格的，不过现在基本只有视频里三分之二或者四分之三的样子
【回复】哈尔滨遇到过，鸡块儿用盆上的，当时都震惊了。
有头没尾的恋爱:
别误导外地人了，10个饭店里够呛能有一家这么多的。但肯定比南方菜量大得多[微笑]

【回复】别10个饭店，100个也没有。这纯粹拍视频忽悠人呢
【回复】回复 @青柠ず微凉 :夏天来能避暑，冬天来能玩雪，欢迎来东北看看[脱单doge]
【回复】我鞍山的，真有这么大份菜，你去鸿福祥吃，经济实惠
亞特鲁-克里斯汀:
别没见过了，这种份量的都是小菜馆而不是饭店，这是两种概念，很多探店up去的也都是这种经济实惠的小菜馆，因为不需要雇服务员所以可以节省很多成本[吃瓜]

【回复】回复 @DVD播放器行吧 :不光服务员工资，水电费也得算，做生意就是每一道菜都要把你的成本算进去，所有成本
【回复】小菜馆也没有这么大的量，纯纯看作者是网红就给超多菜量
【回复】你这是什么算法？把服务员工资算进去了[笑哭]
路人思维:
说没遇到过这样便宜还量大的同学可以到东北的乡镇夫妻饭店去吃下，随便感受哈！

【回复】这么说吧，在我这（西南）那盘肉的钱买不了那盘豆腐……
KDB无所不能:
坐标黑龙江某小县城，锅包肉28一巨盘，端上来给我吓傻了，大城市58只有一小盘。

【回复】回复 @KDB无所不能 :也会跟视频里的价格和分量一样吗 我看着评论底下好多说up主误导 很多东北IP的说东北没有视频里这样的菜量也没有这么便宜
【回复】回复 @乖ya乖 :是吧，你要是去旅游的话可以多往居民区里钻，能长久开在居民区里的店都不会太差。
【回复】回复 @迩冉欤生 :就是去东北的县城就行是吗