今日好奇：为什么咸鸭蛋常有，咸鸡蛋不常有？

ugvjhfhj:
所以那个鸭子孩子被吃了，为啥还那么高兴呢？[tv_思考]

【回复】蛋不受精是不会孵出小鸡小鸭的。一般的受精卵也不会用来腌，毕竟一只鸭可比一个蛋贵多了[doge]
【回复】下蛋只是来了个大姨妈而已不一定有孩子的[tv_doge]
淑慧阿姨吼:
我妈妈腌过咸鸡蛋。我有一年头被砸破了，亲戚都给我送鸡蛋，太多了。其实也是很好吃的，也会流油，而且黄中那个硬硬的粒粒，也比鸭蛋大，蛋清更嫩，但是却是没有咸鸭蛋的那个略带清香的风味

【回复】就我个人口味来说，鸡蛋几乎怎么吃都可以，但是腌真的太一般，鸭蛋，鹅蛋腌起来确实好吃，最关键是，别的做法鸭蛋和鹅蛋会有腥味[脸红]
【回复】确实是这样，小的时候家里条件不好，觉得咸鸡蛋也挺好的，只是随着条件改善，选择多了才有对比[微笑]
【回复】回复 @木五--- :个人觉得，没有添加鱼粉之类的东西，腥味几乎没有 规模养殖要求产蛋率，自然摄入的钙不足，添加鱼粉能够补钙，鱼粉里还会有小鱼小虾，能补充蛋白质，但是会有腥味，如果散养，家养能吃到也会有腥味的[脸红]
蔚蓝的咸鱼:
也有咸鸡蛋，不过大部分都是农家自己鸡蛋多腌一点自家吃，好像没见过卖的

【回复】回复 @薄暮飞雪 :味道全看个人，但口感确实不看个人
【回复】回复 @找一个男娘老婆 :味我感觉也可以 我吃鸭蛋感觉还是比鸡蛋腥
【回复】回复 @薄暮飞雪 :但是在味道上确实没有咸鸭蛋好，口感上咸鸡蛋更好，味的话咸鸭蛋更好
倜傥做id怎么就违规了:
我也吃过咸鸡蛋，有一说一确实没有咸鸭蛋好吃

伟大的梅西:
由于腌制咸鸡蛋并不是很麻烦的事情，加上它是属于很不错的一种美食，从而受到了越来越高的欢迎度。可是腌制好咸鸡蛋之后，需要做好保存工作，否则口感会变差。下面跟一起来看看，腌咸鸡蛋如何保存？ 腌制好的咸鸭蛋需要密封保存，存放在干燥、阴凉的地方，这样可以保证咸鸭蛋两三个月不变质。日常生活中，还可以把熟鸭蛋做真空处理，能保证鸭蛋放比较长的时间。如果是包泥腌制的咸鸭蛋，这样的只要是不去掉泥巴，可以保存更久的时间。 另外，咸鸭蛋虽然可以保存很久，但是这种食物尽量不要存放太久，不然食物的口感会发生变化，十分影响我们的使用感。 咸鸭蛋在保存的时候要远离高温环境，如果是夏天比较热的时候，可以放进冰箱冷藏室里存放，注意不要冷冻，因为冷冻过的咸鸭蛋十分难吃。如果是冬季比较冷，这个时候可以将其存放在干燥通风的地方，不要存放在太阳暴晒处，选择阴凉的地方最好，比如厨房储藏柜顶部，楼梯下面。 大家在购买咸鸭蛋的时候要看外观，品质好的咸鸭蛋外壳干净，光滑圆润，不应该有裂缝，蛋壳呈青色，又叫“青果”；质量较差的咸鸭蛋外壳灰暗，有白色或黑色的班点，这种咸鸭蛋容易碰碎，保质期也相对较短。 以上就是有关腌咸鸡蛋这方面常识的相关介绍，相信通过的介绍大家已经对腌咸鸡蛋有了一个全新的了解。如果你想了解更多有关腌咸鸡蛋这方面的常识，不妨继续关注。

瀚II:
故虽有鸡蛋，祇炒于油锅，做于番茄之间，不以咸鸡蛋称也

脏脏的裤子:
首先有咸鸡蛋其次，你觉得咸鸡蛋不好吃是你没吃惯罢了。

我不是白嫖仙人:
我不是抬杠，但有一点，开头说没有咸鸡蛋肯定是错的，可以说不如咸鸭蛋知名常见，我家是河北的，每年开春就会腌一桶鸡蛋，以前的时候还会腌鹅蛋，鸡蛋大概15到30天就可以。

我已成孔乙己了:
小时候家里养的鸡鸭生了蛋，我打死都不吃白鸭蛋，那个时候很小不会表达说那个蛋是从鸭子拉屎的地方出来的脏，然后家里人问鸡蛋也是从鸡拉屎的地方出来的，欺负我还不怎么会表达，我说不出来但是我在没吃过白鸭蛋白鸡蛋[微笑][微笑]

欧阳欣4049:
我更喜欢吃咸鸡蛋啊。小时候，我们那边有卖咸鸡蛋的，现在很少有了。好想吃咸鸡蛋啊。

夏天的后面:
以前我妈腌过咸鸡蛋，一点也不好吃，都不留油，中间还是硬的，知道我自己咽，把鸡蛋拿出去暴晒两天，拿酒和盐腌着，一个月，竟然流油了[大哭]怪不得有些人说，廉价的月饼用的是鸡蛋黄，我都怀疑了[笑哭][笑哭]

地狱钙奶AD:
从体内排除的甲烷，我们这常吃咸鸡蛋，基本不吃咸盐蛋

我是迪奥娜猫猫的狗:
闲鸡蛋雀食有，我吃过，自家淹的（顶上去）

黑夜白金:
为什么没有鸡蛋白＋鸭蛋黄的蛋呢？[doge]