喷香的一碗杂酱面！

复兴先锋:
放在我们这边，所谓“杂酱”里其实没有酱，就是炒的肉臊子和碎土豆勾点儿芡，“酱”说的其实是这个臊子的粘稠形状，跟别的地方不一样

【回复】这不是叫“浇头”吗[doge]
搜图员x:
水放多了点，其实炸酱浇头就当盖饭做就行

BA612F9C23ED:
我做酱发现一个规律，油放的越多，这酱越香，但是热量也就越高。

意科星海:
胡椒粉在前面加进去，不是很好。如果去星在最后加进去应该是比较好的！

郝烦啊啊:
从来没吃过炸酱面的路过[doge]主要是太爱吃米饭了，轮不到它[笑哭]

打着嗝儿从厕所出来:
杂酱和炸酱是一样的吗？一直以为是叫法的区别

【回复】不一样，炸酱面是另一种
【回复】有的地方的人不会发音zh，只会z
零时幻月:
以前在外地吃过感觉太油了，汤汁洒身上特难洗，而且味道闻起来还怪怪的

逮虾哥哥:
杂酱最后出锅撒一把蒜末 美汁汁[星星眼]