今天教大家学会做酸菜鱼

夜冷枪寒:
鸡精基本是冤种。放一点味精就好了。题外话味精是国标允许的。鸡精全部是外资或者合资类似于流行方便面和白象的区别。[doge][doge][doge]味精可以不放的。放一点提鲜。鸡精和鱼鲜味不是很搭。

【回复】不对，鱼本身就有鲜味，加鸡精真是迷惑操作
【回复】回复 @破B站迟枣要完 :我说了味精可加可不加。某些鱼不够鲜才放一点味精而已。鸡精这玩意是放鸡类提味的。菇类可以加。鱼类就不适合。鸡精有个坏处就是放下去汤汁会起泡。一般都是最后面放的。[doge][doge][doge]
蘼徒Metu:
你这成品跟你那汤完全就不是一个东西

夏近臣:
最后的鱼片不下水煮，直接过一遍油，效果会不会更好呀？

【回复】好是好但是鱼片太多油了会腻的
gshurunichen22:
开火烫？应该水开关火一片片，下完就把鱼片捞上来

早晨六点快乐奔跑:
浆鱼片的时候是加油了吗？怎么出来效果这么亮

朕乃浴皇大帝:
这配菜也忒多了吧？我喜欢鱼片多搞点！