遵义凌晨冒雨吃羊肉粉,30块一碗顶配半碗肉,加胡辣椒连吃两碗

作者: 肚子等待大嘴分类: 美食侦探 发布时间: 2022-11-28 12:19:07 浏览:103863 次

遵义凌晨冒雨吃羊肉粉,30块一碗顶配半碗肉,加胡辣椒连吃两碗

Oceanman1987:
@肚子等待大嘴 遵义羊肉粉最出名的叫 虾子羊肉粉(因出自虾子镇而命名),然后我看到你吃的是米粉(圆的),其实本地吃的多还有种叫 米皮,宽而厚,口感很好。既然到了遵义了,不如去吃吃。我在遵义工作过好几年,吃了不知道多少羊肉粉,确实是相当好吃。味道厚重,油重但不腻。大冬天吃一碗,那是相当攒劲的。贵州的吃食和风景都是特别好的。

【回复】真不是我字多,是我作为一个外地人在那工作过。吃了无数次羊肉粉,确实是太好吃了。贵州人很好,虽然经济差了一点,但不妨碍那里山好水好人好菜好。
【回复】本地人,回复一下,这家是比较正宗的一家24小时营业,吃的粉是遵义羊肉粉专用的粗粉也叫水粉,本地人喜欢吃。
【回复】贵州人是真好消费,特别爱吃喝。。
歌神牌兰花指丶:
贵州羊肉粉四大门派,遵义虾子羊肉粉,六盘水水城羊肉粉,毕节金沙羊肉粉,黔西南兴义羊肉粉..

【回复】我觉得虾子羊肉粉无敌[脱单doge]
【回复】回复 @聊以餘生 :确实谁都不服谁,遵义人就完全接受不了水城羊肉粉[doge]
风骚眼镜哥:
作为当地人说一下,遵义最正宗的羊肉粉是以前的师专羊肉粉,也就是现在的上海路那一家,应该是搬了,和老城的羊肉粉……这两个地方的羊肉粉是最好的,当然,王五和杨三杨四羊肉粉也是一流……其他的都是模仿,从未超越!什么虾子羊肉粉,这些都是后来的东西了……羊肉粉,最好吃的还是在丁字口老城一带,嘴嘴吃的董公寺的,应该也还行吧

【回复】回复 @forca-basa :怎么会没正宗的说法……我姑父在四川雅安,当时我去玩的时候带我去吃竹签穿的棒棒鸡,棒棒鸡就四川的正宗,就近了说,四川火锅吧,你在我们贵州吃的四川火锅重庆火锅,就没正宗的当地火锅香……虽然一个人一个味道,但是对于我来说,肯定是正宗的最安逸……
【回复】朝阳巷里那家羊肉粉,绝[脱单doge]
【回复】我就记得小时候吃的羊肉粉很香,胡椒味很重。超级带劲,根本不是现在的什么虾子羊肉粉。后来就找不到小时候的味道了
有什么好名字-_:
关于羊肉粉,上面的答案,最正确的只有50%。遵义羊肉粉,整体来说,分为遵义羊肉粉和虾子羊肉粉两个流派。遵义羊肉粉的汤整体要鲜亮一些,做得好的基本无骚味,吃的就是羊肉本身的鲜。虾子羊肉粉属于后起之秀,整体味道要重一些,汤味比较复合,会有一丢丢羊膻味。反正是各有千秋,市里面的老招牌,基本都是遵义羊肉粉,比如你吃的这家,承载了几代人的记忆。比较出名的:刘二、杨三、杨四、董公寺、师专、417、赵四、松哥、应高,随便找一家都不会踩坑。但其实遵义的羊肉粉馆,多如牛毛,一般本地人都是找一家离家近,适合自己口味的,完全没有必要迷恋名气。远离车站、医院周边的就可以了。

【回复】冲你说虾子羊肉粉是后起之秀,就认你是专业的,现在很多吹虾子羊肉粉的,确实可以,但遵义城区有自己的羊肉粉,并不是虾子一个牌子就能完全代替的。
天天想小九:
遵义ktv好玩,前年我去贵州,贵阳的兄弟说贵阳太贵了,咱们去遵义玩吧[吃瓜]

【回复】吃辣椒的地方都玩得开,爽!
【回复】回复 @切中路的怪兽师傅 :4+3,有些4+4
大家都经典款:
大嘴这视频每次都是首页先看到[doge][doge]

貓の湯:
虽然但是~这家羊肉粉并不好吃~[热]~招牌是董公寺的~但跟董公寺那家比起来差远了~[呆]~

【回复】作为本地人这家店qio实不咋个合我口味,我倒是觉得原来106那家是真滴好吃
【回复】的确,这家店吃过一次,他不得行
【回复】这家粉以前好吃,现在水了羊肉粉还是要去董公寺去吃[脱单doge]
什么都好商量:
我一个贵阳人都觉得贵了那它是真的贵了[笑哭]

【回复】在贵州其实还好,不过对比我19年在石家庄吃的那碗羊杂面确实贵,一碗12的羊杂面,上面盖着一个小山的羊杂,那个碗比视频里的碗还要大一点点,不知道现在那家店还开着没有。本来打算20年大学毕业的时候再去吃一次的,不过口罩一来就呆家里一直到毕业。[笑哭]
【回复】[滑稽]全家福不都差不多嘛[笑哭]
【回复】回复 @挚爱の伊蕾娜 :[doge]
鲰余无画:
00:10 五代老店 01:33 开吃 你这半夜,还下着雨的。吃点热呼呼都能暖肠胃,何况还是吃羊肉! 没去过遵义,也没吃过遵义米粉,感觉有点像南方的...

憨批给爷爬:
@黑炭牛奶幻 羊肉粉不还得是道真的羊肉粉最好吃!!!

【回复】回复 @布丁黑椒 :两眼泪汪汪[脱单doge]别看我ip是四川,来上大学的
【回复】回复 @vonyeefyfy :道真羊肉粉才是最屌的[脱单doge][脱单doge]
第六排的你:
这个一夹就断,是半机器半手工米粉,当地菜市有卖的,说这个不是好粉的,我只能说你是真不懂

Kawasaki_400:
我倒是觉得遵义没有最正宗的羊肉粉,各家有各家的特点,我个人喜欢吃闽四羊肉粉和苟家(苟四)羊肉粉,从小吃到大,各家羊肉粉都吃过,吃了八九年了,小学上学就吃的,现在大一

魔鬼的菊花君:
如果以后有时间来六盘水吃羊肉粉也要吃几家,因为我嘴刁现在只吃《元坤羊肉粉》,因为元坤羊肉粉是任何一家抄袭不了的味道。还有《向佳羊肉粉》《荷城羊肉粉》《大河明旺羊肉串》《尝回头》都大同小异了,主要是汤和辣椒

AaronnZhanng:
这是遵义的虾子羊肉粉,大嘴还可以去试试水城羊肉粉,跟这个有点区别,水城羊肉粉的汤是偏清一点的,然后放的是带着炸蒜的油辣椒,巨香无比,我去吃粉的时候都会多打一碟油辣椒直接吃辣椒段哈哈哈哈哈

熊猫色小白兔:
十块钱一碗 加肉加五块 30块你确定没被坑?[笑哭]

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