400元的珍宝蟹和112元的面包蟹,到底哪个更好吃?

作者: 精分实验室分类: 美食测评 发布时间: 2019-06-15 12:00:04 浏览:121891 次

400元的珍宝蟹和112元的面包蟹,到底哪个更好吃?

努力奋斗小阿洁:
面包蟹,依产量排序——英国、爱尔兰、法国以及西班牙。 珍宝蟹,产自美国、加拿大。 2、性别不同: 面包蟹,进去到中国境内的绝大部分是母蟹,因其黄多更受中国消费者欢迎。 珍宝蟹,进入到中国境内的全部(对,是全部)是公蟹,因为按照美国和加拿大的法律规定,为维护生态环境可持续发展(MSC),不允许任何公司及捕捞船队捕捞珍宝蟹的母蟹,所以,珍宝蟹又称太子蟹。 3、食用部位: 面包蟹:吃肉吃黄。 珍宝蟹:吃肉吃膏。 4、价格: 珍宝蟹价格相对高,面包蟹价格低。 拓展内容: 珍宝蟹个大多肉,肉质厚实,鲜美略甜。且出肉率高,是极佳的高品质蛋白质来源 ,含有全部人体必需氨基酸,低脂肪、低热量。它也富含多种重要矿物质,如锌、铜、钙、镁和铁。它是均衡营养者的自然选择。蟹肉含有丰富蛋白质,而卡路里含量很低,每3.5盎司只有110卡路里。 面包蟹丰盈的橘黄色的蟹膏,是一般蟹膏的6-10倍,所以俗称“世界膏蟹之王”。 肉质饱满厚实,丰盈怡人,海味十足。面包蟹所含营养成分丰富,他不仅是低脂肪,高蛋白的滋补佳品,同时还富含铜、锌、硒、镁等多种人类所需的重要微量元素以及人体必需的不饱和脂肪,食用一份面包蟹等同于一周两次的海鲜食用分量并能满足人体一周内所需的omega-3。

一抹深蓝海:
想吃。。。不敢买。。。额。。。弹幕里有一个说伟哥的。。。

【回复】回复 @我是一棵大葱啦 :聊天止于呵呵~( ̄▽ ̄~)
【回复】谣言止于智者(`・ω・´)
努力奋斗小阿洁:
1. 珍宝蟹的蟹钳肥大,用钳子轻轻夹碎,就现出饱满白皙的蟹肉来。珍宝蟹的蟹肉更紧实有韧性,还有一股奇妙的淡淡回甘。 2. 面包蟹的肉质比较粗,熟冻的口感和新鲜的蟹还是没法比,一般比较适合做咖喱蟹或者是香辣蟹,直接煮或者蒸口感不是很好,肉比较干柴。 拓展资料: 1. 珍宝蟹(Dungeness Crab)是产自美国的一种螃蟹,珍宝蟹因华盛顿州小镇Dungeness而得名。珍宝蟹产地主要为北加利福尼亚,俄勒冈,华盛顿州,阿拉斯加,大不列颠,哥伦比亚。作为美国蟹类产品的重要资源,它确实是一种极具价值的珍品。这种蟹大而多肉,从加利福尼亚到阿拉斯加的水域均有捕捞。如今,无论在旧金山还是上海,珍宝蟹均有极大的市场需求。 2. 华盛顿州是珍宝蟹的主要产地。冬季可出海捕捞,而捕捞旺季在夏秋季的普捷湾近海水域。在大多数年份中,华盛顿州的年产量常超过8000吨,其中三分之一来自近海捕捞。俄勒冈州和加利福尼亚州各出产约4800吨。阿拉斯加出产约2100吨,大多数是夏季捕捞自阿拉斯加东南水域。 3. 面包蟹多指黄道蟹属或馒头蟹属的品种。面包蟹头胸甲为浅褐色;眼区具一半环状的赤褐色斑纹;螯脚腕节和长节外侧面具一赤褐色斑点;步脚尖端为褐色。雄性头胸甲长62毫米,甲宽83毫米;雌性头胸甲长70.0毫米,甲宽93.0毫米。面包蟹主要地理分布于太平洋海域,在香港水域亦可发现。 4. 头胸甲背部甚隆,表面具5条纵列的疣状突起,侧面具软毛;额窄,前缘凹陷,分2齿;眼窝小;前侧缘具颗粒状齿;后侧缘具3齿;后缘中部具1圆钝齿,两侧各具4枚三角形锐齿。螯脚形状不对称,右边的指节较为粗壮,螯脚收缩时则紧贴前额。步脚细长而光滑。雄性腹部呈长条状,第三至五节愈合,节缝可辨,第六节近长方形,第七节锐三角形。雌性腹部呈阔长条形,第六节近长方形,第七节三角形。

【回复】两个热评全都是同一个人,关键做的都是同一件事。
【回复】珍宝蟹的蟹肉吃着的苦味儿后来有点[辣眼睛]恶心
努力奋斗小阿洁:
【产地不同】   珍宝蟹主要产于美国的加利福尼亚,俄勒冈,华盛顿州等地。这种蟹只生活于从阿拉斯加的阿留申群岛到南加利福尼亚的太平洋东北部水域。   面包蟹主要分布在太平洋海域,香港水域亦可发现。栖息于水深30-100米的沙质或沙泥质海底。   【外形不同】   珍宝蟹蟹壳肉的肉丰满度小于80%的轻蟹,韧而干的肉质(延迟冷冻或时间过久),整只熟蟹出现破壳,黑色腹部仅影响外观,不影响肉质,体肉腿肉比较高。优质蟹肉产品中腿肉占60%。   面包蟹头胸甲为浅褐色;眼区具一半环状的赤褐色斑纹;螯脚腕节和长节外侧面具一赤褐色斑点;步脚尖端为褐色。雄性头胸甲长62毫米,甲宽83毫米;雌性头胸甲长70.0毫米,甲宽93.0毫米。   【营养价值】   珍宝蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养,对身体有很好的滋补作用。研究发现,珍宝蟹还有抗结核作用,吃珍宝蟹对结核病的康复大有补益。   面包蟹蟹黄有清热解毒、杀虫之功效主治脚癣等症;蟹壳有理气止痛之功效。

我是楼下小张:
三土哥这期越看越像欧弟哈哈哈哈(狗头保命)

【回复】为什么我总是觉得像魏晨
麻麻肉汁:
三土红色短轴上的“貪財好色”看似反应了他本人低俗的爱好,但细细品味又别有用心。 首先,“貪財好色”释义为“贪图私立,爱好美色”满满的贬义色彩,而朱红的衣装底色又代表了愤怒;其次,“貪財好色”之下又有小写日字“はずめて自分に意味をもらえたの”释义为“让自己得到意义”;最后,用红底印黑字象征了在炼狱中锤炼真谛。 总结,这看似平常的衣装象征了被“貪財好色”的统治者欺压的劳动人民表面上像是臣服于人,实则是心怀真谛,无时无刻不在批评“貪財好色”这一低俗秉性,更是劳动人民向统治者宣泄着不难与愤慨!是劳动人民的呐喊!是劳动人民对美好生活的向往与渴求!这看似平淡的视频其实是革命风暴来临前的风平浪静! 高!实在是高![doge]

【回复】你这才是啊,高啊,实在是高啊
【回复】回复 @精分实验室 :大师球[doge]
拒绝装逼番漫:
请问这个视频成本900+,收入有一百吗?敬汉卿你怎么看@敬汉卿

【回复】回复 @shqzh666 :只有新人up主,创作激励有这么算的,而且播放量很大时,算的方法也不同。
【回复】关键是,他不可能只投b站
资质通17724236616:
好封面,你那个嘴上粘的是什么东西?

努力奋斗小阿洁:
面包蟹,多指节肢动物门、甲壳动物亚门、十足目、黄道蟹属或馒头蟹属的品种。面包蟹头胸甲为浅褐色;眼区具一半环状的赤褐色斑纹;螯脚腕节和长节外侧面具一赤褐色斑点;步脚尖端为褐色。雄性头胸甲长62毫米,甲宽83毫米;雌性头胸甲长70.0毫米,甲宽93.0毫米。 面包蟹主要地理分布于太平洋海域,在香港水域亦可发现。 面包蟹的头胸甲背部甚隆,表面具5条纵列的疣状突起,侧面具软毛;额窄,前缘凹陷,分2齿;眼窝小;前侧缘具颗粒状齿;后侧缘具3齿;后缘中部具1圆钝齿,两侧各具4枚三角形锐齿。 螯脚形状不对称,右边的指节较为粗壮,螯脚收缩时则紧贴前额。步脚细长而光滑。雄性腹部呈长条状,第三至五节愈合,节缝可辨,第六节近长方形,第七节锐三角形。雌性腹部呈阔长条形,第六节近长方形,第七节三角形。   头胸甲为浅褐色;眼区具一半环状的赤褐色斑纹;螯脚腕节和长节外侧面具一赤褐色斑点;步脚尖端为褐色。雄性头胸甲长62.0毫米,甲宽83.0毫米;雌性头胸甲长70.0毫米,甲宽93.0毫米。

简简单单一般般:
啥?根据自己口味去买螃蟹?[呆] 可是…… 关键是…… 我买不起螃蟹啊,怎么吃?[无语] 我蟹黄蟹肉都觉得好吃啊,可就是买不起啊[灵魂出窍]

努力奋斗小阿洁:
Dungeness Crab的中译名为珍宝蟹,这十分贴切地说明,作为美国蟹类产品的重要资源,它确实是一种极具价值的珍品。这种蟹大而多肉,从加利福尼亚到阿拉斯加的水域均有捕捞。如今,无论在旧金山还是上海,珍宝蟹均有极大的市场需求。 这种蟹只生活于从阿拉斯加的阿留申群岛到南加利福尼亚的太平洋东北部水域。产地 北美地区90%以上的珍宝蟹是由美国渔民捕捞的。珍宝蟹因其高产肉率—平均高达24%,是美国东岸蓝蟹产肉率的两倍多而倍受赞誉。 通常大多数珍宝蟹销往从加拿大温哥华到美国圣地亚哥的超级市场和餐馆。中国市场鲜活珍宝蟹的需求日益增长。从1995至1999年,美国出口的鲜活珍宝蟹从几乎为零迅速增长到占总产量的25%。 珍宝蟹的捕捞极具波动性。根据水产专家的评估,珍宝蟹的年产量每7到10年为一个周期。这与其它蟹种十分相似。珍宝蟹的年产量从丰产年的约3万吨到低产年的约1万5千吨。 只有雄性珍宝蟹可以捕捞(雄蟹具有V形腹盖,或称蟹脐,而雌蟹为大而圆的腹盖)。珍宝蟹的背盖长度应不小于16厘米,相当于500克大小。珍宝蟹最大可达1.5公斤。 华盛顿州是珍宝蟹的主要产地。冬季可出海捕捞,而捕捞旺季在夏秋季的普捷湾近海水域。在大多数年份中,华盛顿州的年产量常超过8000吨,其中三分之一来自近海捕捞。俄勒冈州和加利福尼亚州各出产约4800吨。阿拉斯加出产约2100吨,大多数是夏季捕捞自阿拉斯加东南水域。 在阿拉斯加海域捕捞的珍宝蟹个体远大于其它西海岸上珍宝蟹。阿拉斯加珍宝蟹平均体重为1公斤。华盛顿州、俄勒冈州和加利福尼亚州出产的珍宝蟹平均体重为700克。 加拿大珍宝蟹主要产自不列颠哥伦比亚省的内海水域,全年均可捕捞。最多时年捕捞量可达6000吨,但通常维持在2500吨。 虽然珍宝蟹可全年捕捞,但北美地区70%的产量来自华盛顿州、勒冈州和加利福尼亚州冬季外海捕捞,即自每年12月至次年2月。通常捕捞季节于12月1日开始,此时珍宝蟹正处于秋季换壳后的活跃生长期。换壳后的珍宝蟹个体趋于丰满,出肉率日益上升。每年12月份珍宝蟹价位最低,此时捕捞处于高峰期,生产商们急于将尽可能多的蟹销往各地。种群分布 这种蟹只生活于从阿拉斯加的阿留申群岛到南加利福尼亚的太平洋东北部水域。

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