咖啡PK奶茶,中国茶饮,谁是最强王者?【产业战争16】

作者: 投研双杰分类: 财经商业 发布时间: 2022-06-22 18:17:43 浏览:148409 次

咖啡PK奶茶,中国茶饮,谁是最强王者?【产业战争16】

若再许我少年时x:
虽然瑞幸的造价是劣迹 但是钱治亚把咖啡从奢侈品变成日常品的理念我还是佩服

【回复】回复 @草堂春睡足- :星巴克罪大恶极,我自己一个人从来不去,朋友/客户提议去我不会刻意反驳
【回复】本来咖啡也不贵,当初长岛咖啡也很平价,星巴克炒上去的。
【回复】确实,他让我知道咖啡原来不是那么贵的,之前的都老贵来着
恰啦哇:
每次有奶茶奶咖的视频总有人跳出来说自己只喝茶or黑咖,不喝奶茶奶咖糖水balabalabala 捧一踩一大可不必,找优越都找到奶茶奶咖上了就离谱,管好你自己就行,少管别人爱喝什么

【回复】我也觉得无语,不喝就不喝嘛,只喝茶或不喝甜的饮料就不喝呗,干什么一股优越感,搞得好像你们喜欢健康你们好高尚,我们离不开糖分就好低级😒
【回复】笑死,不会真觉得喝黑咖啡能有多优越吧?摩卡卡布奇诺这些花式是意呆整出来的不说,最近无聊查了下,人泰国在咖啡上玩得更花[微笑] 吃苦的傻小孩醒醒吧,恰糖水才人类刻在基因里的偏好啊[微笑]
【回复】回复 @然妖君 :有的人得糖尿病,一口糖都不敢吃呗[大笑]而且还半点调味,脑子都不想费,哎,只喝原味,天下没有比这更省事儿傻瓜操作的了
喵喵码农:
咖啡=茶,奶咖=奶茶,奶咖及拿铁咖啡就是往咖啡里加奶,咖啡的风味重来不需要加什么奇怪的东西,非洲产的咖啡豆有果香味和花香味,中美洲的有坚果和可可味,云南的有草本味,如果是厌氧蜜处理咖啡豆甚至有红酒味,最顶级的咖啡豆瑰夏是水蜜桃味的,而且基本上除了如星巴克用的超级深度烘焙豆外(星巴克的咖啡没人看的上)大部分的豆子作的咖啡都有甜味,只是喝得少的人喝不出来。所以不要把喝咖啡的人和喝奶咖的人混为一谈。本人虽不是咖啡师但也自己磨咖啡喝了五六年了[2233娘_喝水]

【回复】我又喝咖啡,又喝奶咖,高兴我就磨个粉,不高兴我就冲个速溶,高兴我就喝咖啡,不高兴我就加糖加奶,从来不拘一格,为什么要分怎么喝的?
【回复】先不说产地风味对应得莫名其妙,就最顶级的是瑰夏?只有星巴克用深烘?然后还踩一下全体奶咖用户?关键也没觉得懂咖啡呀。。。
【回复】鄙视链出现了,大家快来看啊[doge]
雪筱墨少年:
看看这些价格,我想了想,一台4k左右的德龙全自动咖啡机,就能体会到星巴克的味道,并且我自己更换不同的豆子,还能有些不同的口味,这性价比[tv_斜眼笑]也就是初次使用投入的咖啡机会比较高,后续的豆子,500g的价格也就是50-80不等,一次使用也就是15-20g,你算算看 一台咖啡机可以使用5年多呢

【回复】对,上班上到一半,想喝咖啡了,赶紧回家一趟,磨杯咖啡,喝了再回公司上班。[doge]
【回复】回复 @十万朵菊花10万个擦 :有个东西,叫保温壶,给你工位上装一个烧水器,想喝从保温壶倒到烧水壶里热一热
【回复】如果考虑咖啡机家用,有很多方面需要想想,站内有很多UP的视频值得参考,购买慎思![呆]
账号已注销:
up主是不会嫌自己充电太多的,up主也不会嫌自己获得的三连太多的,当他有一个三连他就会想要的两个三连,当他有两个三连他就会想要更多的三连,他们会想尽一切办法,包括穷凶极恶和满嘴仁义道德的办法来掠夺别人的三连,up求三连的欲望就像高山的滚石一样,一旦开始就再也停不下来了,除非这些石头本来就在山的底部,所以我要以绝对强者的姿态把他们求三连的欲望禁锢在山的底部。[doge][doge]

【回复】白嫖都能脑补出一部大戏[doge]
橘子檸檬草莓味:
除了水,我只喝黑咖,戒糖已经快一年了

【回复】你真的戒糖了吗米饭馒头里不也有糖吗?
墨染眼眸:
本期不含任何恰饭,大家放心食用! 近两年,任何赛道热得“发烫”,异常拥挤。行业内卷之下,似乎消费者都不够用了。为了抢夺有限消费者,行业越来越“网红化”,加盟商们也将触手不断伸向网红,加盟商与网红的战争一触即发![doge]

萧瑟秋风今又是丶:
根据美团数据,2018年-2019年,茶饮销售金额与咖啡销售金额之比为6.5,2020-2021,比例提高到10.9,最近一年(2020-2021),消费者进店购买茶饮的频次是咖啡的2.4倍。 [doge]咖啡因+糖=快乐源泉

憨厚又实诚:
奶茶?一个凭香精和劣质奶粉混合的东西想干翻咖啡?

【回复】冷知识:根据美团数据,2018年-2019年,茶饮销售金额与咖啡销售金额之比为6.5,2020-2021,比例提高到10.9,最近一年(2020-2021),消费者进店购买茶饮的频次是咖啡的2.4倍。
【回复】回复 @憨厚又实诚 :还是脚踏实地比比销售金额和市占率吧,别抬着头走路了
【回复】可问题是奶茶早就超过咖啡了[笑哭]
harold哈罗德:
奶茶咖啡再怎么争,最后的结局肯定都是茶叶,茶叶对中国人dna影响太深了

【回复】茶和奶茶根本不是一个档次的东西,我觉得是奶茶和咖啡争。茶是中华文化,咖啡比不了的
【回复】回复 @qp_jun :你自己喜欢就行,别人管不着
窝起来的猫:
其实去咖啡馆,我想喝咖啡上面顶着雪糕球那种[脸红]后来查了一下,有种叫:阿芙佳朵,的甜品(雪糕球上淋咖啡)那个也不错,有次在某家咖啡店试到类似的(虽然店家起名简单粗暴,但是I'm ok[脱单doge])

【回复】回复 @窝起来的猫 : 雪顶现在有的,前几天还喝了,我也很喜欢[呲牙]
【回复】阿芙佳朵的成本高,所以咖啡店正常要卖到30+,咖啡店的房租人工还有装修成本,基本都要卖到5倍或者5.5倍左右。幸运咖7块[doge][doge]就是来砸厂子的。
【回复】回复 @那就丨再说 :[doge]肯德基以前有款雪顶咖啡,那个我也ok,但是后来不出了
小茗快叫爸:
非本土的咖啡本身除了标签和新奇外并没有太多吸引国人的地方

【回复】主要还是不好喝[妙啊],国内卷的奶茶现在只要原料用的不好也直接倒掉(口感真的很明显),比如日本的奶茶简直难喝爆了………
bili_281769372:
你们随便打,白开水站在无敌的尽头默默注视着你们……[doge]

经典原子绿帽琐:
奶茶咖啡都喝,为什么要选择,想喝咖啡时候喝咖啡,想喝奶茶时候喝奶茶呗,不贵瑞幸在咖啡里算性价比很高的了,以前我们这没有瑞幸,也不知道,就喝星巴克,觉得特别贵,大学见几年喝星巴克花了得有大几千,现在想想,我真是韭菜。

LancerEvoIution:
笑死,天天抱着奶茶的敢来瞧不起咖啡,奶茶再怎么样无非就是奶+茶,然后加各种料才形成了不同的新品,不管再好的茶叶,那些喝奶茶的也没几个能把茶叶的好坏给喝喝出来,就算奶茶用上几千甚至几万块钱一斤的茶叶,又有几个人喝得出来是好茶叶?而且真正用真牛奶的奶茶店也没多少,大多数还是植脂末罢了。奶茶糖分那么高,某些人还以奶茶喝得多为荣,啧啧啧。一点苦都受不了,还以此为荣来贬低咖啡? 如果把奶茶里面糖,奶油,各种甜味物质去掉,只留下纯奶和茶,看还有几个人喝得下去

【回复】咖啡不就是豆浆?[脱单doge]都是饮料谁也别看不起谁。[脱单doge]
【回复】咖啡不是咖啡豆粉冲水?烘焙技术再高能把咖啡轰成伽马射线?
【回复】回复 @LancerEvoIution :笑死,你有本事能把咖啡轰出伽马射线暴来,咖啡的烘焙哪有茶的烘焙复杂来
只有前后没有离合:
十几块一杯还不贵 你们可真有钱 我自己泡茶喝[doge] 推荐茉莉花

【回复】茉莉花不好喝,茶叶差了一点
LancerEvoIution:
说咖啡苦、难喝的,说咖啡是豆浆的,只不过是刻板印象罢了,咖啡抛开不同的做法,不同的特调,单靠咖啡豆的不同产地,不同的处理方式(日晒,水洗等),不同的烘焙程度也可以分成很多种类,而奶茶呢,不加小料他能玩出什么花样?只觉得咖啡是苦的的,只不过喝点速溶或者星巴克就以为自己对咖啡了如指掌,咖啡也有各种感官,不同风味。 如今的咖啡店早都不像曾经高级咖啡厅,咖啡馆那样高攀不起,排除星巴克或者瑞幸这些,依然有很多名声不大,但都有各自特色和优点的小咖啡店,那些小咖啡店的店主和店员对于每个客人都不会歧视,不管客人是否喜欢或热爱咖啡。

【回复】不同的茶叶也能泡出不同味道的茶,加不同的奶也能调出不同口味的奶茶,喜欢咖啡夸没问题,干嘛要踩一脚别的,喝咖啡还能喝出优越感了?
【回复】为什么要黑奶茶?茶叶也有不同的产地、处理方式,单就红茶就有那么多种香气和风味,奶茶店也有用心做纯茶(美式)和乳茶(拿铁) 谁比谁高贵
【回复】奶茶可以调甜度,况且不同的茶底有不同风味,讲两句就和应激一样是不是糖尿病晚期没得治了

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