大厨破解家庭卤肉料包配方，12种香料居然这么香，还能学香料知识

爱养孔雀鱼的小陈:
子浩哥以前学厨的时候，就是这样来边挑边记吗[喜极而泣][喜极而泣]

站起来蹬别人的自行车:
看了往期的跟我店里用的差了止泻的，我这配方也是这样得来的 盘店时人家没说，但我找到了人家用过的料包，费了好大劲才确定了每种香料，后面尝试慢慢把克重精确了一下

天南嶽雪:
名字前两个字一样，不知道是什么辈份，我77

daison:
有点小错误吧，香砂和砂仁不是同一种东西。

【回复】砂仁一般指香砂，毛砂仁要单拎出来的。
没有了阿毛的祥林嫂:
你讲的这些百度都能查到，可以聊聊这些香料的作用，卤制牛羊家禽时，那些做主香，臣香，佐香以及各自比例等