【马卡龙】失败了50多次后，我终于成！功！了！

猫Wan强:
看了就会 做了就废 扔了浪费 吃了反胃 [呆][呆][呆]

【回复】你这个头像我举…不好意思我去面壁(>_>)
【回复】啊，失败了，扔了……太浪费，给狗吃……太甜，算了自己吃，（吃一口）不错……呕，呕，呕！
网瘾少女洛心颜:
[呆]我以前在烘培店上班，经常吃实验品，后来胖了好多

【回复】回复 @白痕光 :[傲娇]还穿着雪人cos
【回复】回复 @清疯兔子 :[2233娘_喝水]不仅头大，还是像素的
这七个字的昵称:
我膨胀了，竟然敢点进这个视频(╯°口°)╯(┴—┴

【回复】回复 @2213584 :我还不够成熟
【回复】回复 @2213584 :(*￣rǒ￣)抠鼻屎
把偏执留给艺术家:
只有做过马卡龙的才知道马卡龙成本有多高。 心感谢up出的小贴士，烘焙配方随便一找大把。分量和时间大多有死规定的，经验和技巧才是萌新成为大神的关键。这也是西点师和萌新的区别。 再次代表萌新们感谢慷慨的up！！[doge]天知道这些贴士有多重要！！ （另外再吐槽一下，废了50多次马卡龙，你家真有矿）[滑稽]

【回复】成本其实还好，我做了十个成本大概也就20块，只不过用了三个小时真心崩溃，还好最后成功了[胜利]
【回复】成本不是问题，准备实在太麻烦了
【回复】杏仁粉超貴呀[热词系列_我哭了]
艇宝の家长:
up主用心了，介绍的炒鸡详细。不过我还是买着吃好了(｀・ω・´)

【回复】回复 @猫猫大鸽 :[尴尬][doge]
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你是唯一一个让我看完全程无快进的美食up主

兔咪啾:
失败了4次 放弃了 一公斤杏仁粉冲水喝了 老老实实做蛋糕去了

【回复】回复 @兔咪啾 :我才看见姐妹，估计是不成了，我三个小时才做了十个实在没耐心来第二次了，不过我就是按照阿婆的方子确实成功了的，你看看是不是你的烤箱温度有问题，我的烤箱实际温度比它标的高出了五十度左右，所以以前做蛋糕神马的才总是失败[笑哭]
【回复】别冲水喝啊，做点杏仁坯留着做慕斯或者做点歌剧院都好啊……
【回复】不难的啊俺一次就成功了[doge]（表打我）
-温言莞尔:
哎，对于马卡龙这一方面，up视频全程可以说是非常有用了，因为up视频里说的反面教材。。。自己真的是哪样都经历过啊，空心，爆头，塌陷，不熟，还有我家是家庭烤箱，对于温度的掌控也是有点蒙了。。150°，光烤裙边都得九分钟才能出来，怀疑是烤盘的问题，然后光烤盘就换了三种不一样的，硬是烤不熟，有时候外边看起来超完美，也有裙边，就是你用手指一碰。。表皮立马塌陷，太软。拿起来的时候，马卡龙底部粘得烤垫上都是。。哎，都是泪，下回再按照up说的细节试试。[小电视_发愁]

【回复】这种就是没熟啦，你可以试着改变烘烤时间看看
嘿嘿冷笑:
假如生活欺骗了你， 不要悲伤，不要心急！ 忧郁的日子里须要镇静： 相信吧，快乐的日子将会来临！ 心儿永远向往着未来； 现在却常是忧郁。 一切都是瞬息，一切都将会过去； 而那过去了的，就会成为亲切的怀恋。 这是简介里诗的原版，普希金的《假如生活欺骗了你》

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好走心的up哇！各种反面教材，还有更简单的方法教学(°∀°)ﾉ

孤独莂靠近:
第一次知道马卡龙这玩意，我是不是太土了？

【回复】别这样想，谁都有不知道的东西
【回复】一直都知道从来没吃过[微笑]
【回复】我并不觉得不知道马卡龙就是土，因为我也不知道马卡龙是什么[2233娘_喝水]
丁香与月亮:
那话是列夫托尔斯泰说的吧……原文是，幸福的家庭总是相似，不幸的家庭却各有各的不幸。

一般会社员南道长:
上次瞎鼓捣，把失败品打粉，和面混合了做成曲奇饼干，味道也不错 。

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如果出现空心，确认过蛋白状态，还有杏仁粉糖粉有没有出油潮湿，以及烘烤温度，那么问题就应该出现在你用的烤垫，油布最佳，油纸第二，硅胶垫不可以使用（我用它做几次空几次换了油纸盘盘不空）

【回复】回复 @Kazza_羽 :我做成了，法式的，就是用的硅胶垫[OK]
【回复】谢谢你的回复，但是家里也木有油布，无奈还是用的硅胶垫，查了当时的订单，好像是马卡龙专用的，烤出来的竟然也还不错
【回复】回复 @Kazza_羽 :磕了一年就是不出裙边，终于知道是啥原因了