东北早市冻豆腐！零下26度的气温，豆腐比砖头还硬

胖乎乎丿:
零下26度，隔壁的鲜豆腐卖着卖着，是不是就成冻豆腐了

【回复】这东西起码三天，白菜五花肉，搞个小砂锅，嘎嘎好吃
【回复】回复 @葱丝呐 :一般东北像我们家都是放室外或者冰柜里冻几天才吃，而且我觉得冻得时间长一点的好吃[doge][doge]
深渊之镰x连:
我爱冻豆腐 跟酸菜一起炖 吸满满的的汁 吃着口感像瘦肉[星星眼]

【回复】让你跟视频给我馋够呛，我连忙把酸菜泡上了，五花肉也拿出来化上，明早加冻豆腐炖五花肉酸菜[大笑][大笑]
【回复】回复 @在欲行禅 :没错 骨头上有没有肉不重要 主要借点味[大笑]
小马快跑鸭:
有没有东北的好心人，请教一下你们是怎么买到保暖又便宜的靴子的[笑哭] 我卡在不南不北没有暖气的地方，零下4度冻jio冻的怀疑人生，买了俩靴子了，还是冻脚[笑哭]

【回复】[笑哭]我也没注意过，只能给点小建议，买鞋底厚一些的，格外防寒，如果会走在雪里就买光面的鞋不要买绒面的，护住脚踝不漏风，怕冷不要买半截的鞋子，这只是从鞋子上的建议，jio冷有很多情况哒，有可能其实你全身都冷，只是jio比较明显，你对比一下你的手冷不冷啊，手也冰凉的话，可能是身上穿的不够，可以在毛衣里添一件贴身绒的跨栏背心或者秋衣，还有，在东北其实硬件才是最重要的，电暖气很好，值得拥有，不方便的话，有暖宫贴暖足贴可以安排起来（注意安全，有贴足贴被低温烫伤的情况）因为我是个手脚常年滚烫的体质，只有一年公司空调坏了才真正尝过冻jio得滋味，[笑哭]那已经不是鞋的问题了，整个屋子都很冷，整个人也很冷，只是jio冷的格外受不了，我都把鞋脱了，充个电暖宝踩着
【回复】不嫌难看可以去劳保店买那种棉靴，便宜的很又保暖，多买两双换着穿，冬天的鞋保持里面干燥能很大程度上保持脚部暖和。(挑的时候挑底子厚的)
【回复】我的建议是，找妈妈[脱单doge]
尹叶晴:
外面－26℃，冰箱－4℃。哪里暖和不用我说了吧

【回复】想起要常温的还是要冰镇的，常温的带冰碴子。
【回复】[保卫萝卜_哭哭]我在淮河这边，很明显感受到了冰箱都比外边暖和
北方大土豆子:
冻豆腐要和有汤的菜来一起搭配吸满了汤汁才好吃，不过要好豆腐才好吃，有的地方的豆腐做不了，难吃，水不行，豆腐渣渣拉拉的发苦，没有蜂窝眼，还是以前的豆腐冻了好吃现在的多少感觉差一点，涮火锅好吃，干豆腐也行，豆制品涮火锅都可以腐竹响铃豆泡之类的，炖菜，炖鱼，海带，白菜，酸菜，没别的味道吸啥汤啥味，很好吃，不是楼上两位河北豆腐好么感觉不咋样啊。

【回复】回复 @炎狱星空 :大豆腐切块直接冻，最好别让他们粘连到一起，别化大劲了，煮时间长了，正常来说是有弹性带许多大蜂窝眼的，吸汤汁，现在的豆腐一般都没有大蜂窝眼了，可能制作方法点豆腐的方式不一样吧。
【回复】那冰箱冻过一次，化冻煮进去，口感不细腻，有空泡，也不渣，有纤维感，是这样吗
【回复】冻豆腐就是容易浓缩风味，豆腐原本就好吃，冻完之后一样好吃甚至更好吃，但如果豆腐本身品质就不咋地，冻完之后不好吃的味道也会加重[doge]
二月青団:
会炖我的炖冻豆腐，来炖我的炖冻豆腐，不会炖我的炖冻豆腐，就别炖我的炖冻豆腐。要是混充会炖我的炖冻豆腐，炖坏了我的炖冻豆腐，哪就吃不成我的炖冻豆腐。[微笑][微笑][微笑]@青羽可可奈酱ヾ

【回复】回复 @公子柒华 :哈哈哈前段时间刚读过[大笑]
【回复】哈哈哈我第一反应也是这个
蛋糕日常:
我感觉冻豆腐这东西就冬天放外边冻的好吃，冰箱冻的就不好吃，没那个感觉。

【回复】回复 @朗月关山_ :我觉得不是温度的关系，跟空气流通有关系，放外面冻有风在吹。
【回复】回复 @sd孤鸿 :冻一段时间，冷藏一段时间试试看。东北不可能白天晚上都是一个温度（反正都能冻死人）
姜小狄:
冻豆腐化开全是蜂窝窟窿眼，切块炖土豆，放辣椒，老好吃了[点赞][点赞][点赞][点赞]没有买的，买新豆腐放冰箱冻上，几天之后拿出来化开一个效果[点赞][点赞]，时间太短了上面窟窿也少，我乐意吃冻时间长点的[点赞]

【回复】回复 @纾解的否认 :我就不乐吃酸菜，我奶我爸都乐意吃[笑哭]但是我喜欢吃酸菜饺子[滑稽][滑稽][滑稽][滑稽]
高瓜瓜er:
吃火锅最爱冻豆腐，空洞像海绵一样，吸上满满的麻汁，太香啦！

shi懵佑圆:
冻豆腐炖白菜宽粉条子，加点五花肉，香死了

悠亜を橋本:
这是常温的！这是冷藏的！ 记住如果是在冬天的东北，看情况选东西，例如啤酒啥的[笑哭]

叶灵宵:
冻豆腐嘎嘎好吃，酸菜猪肉加土豆冻豆腐[喜欢]

我有什么事么:
嫩豆腐卖剩了，第二天改卖冻豆腐[doge]

晓夜声烦:
我们家过年之前就是冻豆腐白菜粉条馅的素馅饺子，吃了22年了，香的雅痞，就是可惜过年不让开灶油炸的话更香，仅限冬天能吃到的馅[吃瓜]

雷霆教主的法令:
冻豆腐和我老家（湖北）说的豆泡是一种东西吗，看着很像[思考]

【回复】如果你说的豆泡是软的，油的那种，那就不是，我总觉得冻豆腐有一种自带的特殊的鲜味，还特别能吸汤汁，冻豆腐炖白菜再加点肉，很鲜亮的
【回复】豆泡不是炸的新鲜豆腐吗 这个是新鲜豆腐冻起来
乾元有无:
一盆酸菜汆白肉加粉条冻豆腐，几碗白米饭

AxeMiss:
卧槽，这豆腐老好吃了，搁广州呆一年，馋死我了