《万物滋养 第二季》 第三集：田野的饱足

墨麋鹿:
和面做馍的两位老人很像我的姥姥姥爷的日常相处，斗斗嘴，做馒头，擀面条，蒸花糕，什么都会！[那兔_痴呆]

【回复】姥姥姥爷走太早了……想他们了
【回复】回复 @牛牛Nelson :嗯。。想。。。
滋养菌的旅行箱:
我是制片张蓝松 接到项目，导演说要找驴和磨，要找原始把小麦变成面粉的方式。几经周折，找到了距离我老家几十公里外山沟的一个小村落。 在街坊大爷的指引下，绕了多条上下坡的胡同，我找到了家里有驴和磨的杨张林大爷家，大爷家的院子墙上挂满了各种谷物，还有赶驴鞭，用导演的话”有一种独特的美学’，虽然我不知道那是什么，我感受到的只有干净整洁，这也是杨大爷大妈的生活状态。 山沟电力早已普及，现在的磨面的方式主要是电磨，听说节目组想拍摄以前磨面的方式，大爷非常高兴，好在和磨配套的工具都保存着，用了两天把荒了很久的石磨清洗和维护。大妈很是心疼大爷。 刚开始拍摄的一天，麦克风都给大妈带好了，镜头先拍的大爷，大妈在角落里自言自语‘咦•••这么麻烦呢’特别可爱，其实她不知道，声音已经完全收集了。 大爷就是个老顽童，什么事都好奇，拍摄组要求配合的时候，很兴奋。大妈很高冷，要拍摄配合也得大爷去求她，哈哈哈••••但是，只要一开机大妈就非常的投入，认真的做自己的事情。 大爷家养的有一只猫，一条狗，它们也不怕生人，拍摄期间猫一只卧在煤炉旁，狗一直卧在柴堆里。老两口给动物起的名字，驴叫“嘟嘟“发音上下嘴唇要抖动，狗叫’’嗷嗷“，可让剧组的人目瞪口呆，然后大家笑了半天，现在想起来都觉得有趣，可爱。 大爷家的驴特别好看，像动画片里跑出来的，颜值很高，估计是驴届的明星。拍摄过程中，驴好久都没拉过磨了，一直转圈刚开始会晕，大爷说‘如果一直保持习惯的拉磨，驴就习惯了就不会晕了’然后让大妈找来了一块布把驴眼睛蒙上，说这样会好点。即使这样，拍摄还要断断续续给“大明星”休息的时间 ，大妈看着怀孕的母驴好是心疼。 大妈说“以前套驴啊，磨面啊，这些事，我自己就干了，你大爷只管出去地里干活，别人家干活挣钱“。杨大爷在旁边嘿嘿笑笑然后一脸宠爱的看着大妈。

【回复】回复 @stgandhi :你够了啊！这种地方还杠？老人家养了这么多年，不可能舍得的！
【回复】大爷大妈可爱死啦~那头叫嘟嘟的驴长的也是真的好好看
【回复】挺喜欢这对老夫妇的，拌嘴很逗
死神字紫:
五谷，没有鸡鸭鱼肉的爽，也没有酸甜苦辣咸的滋味，但却是最平凡也最扎实的食物

定廬居士:
北方专场，河南人很开心，不过山西三杀好像更排面[抠鼻]

【回复】山西好不容易有排面一次，超级开心嘿嘿嘿
【回复】回复 @看到这朵花了吗 :@看到这朵花了吗 同是山西人
【回复】回复 @看到这朵花了吗 :我也是大槐树下的嘻嘻
常瑞Ya:
小时候在外公家长大，外公是乡里有名的车把式，带领车队走南闯北卖家乡特产，后来生活好了，渐渐的别的牲畜马毛驴羊兔子也都卖的卖，拉货也都汽车代替了，就留下了一只毛驴（至今还记得小时候割草料，背不动，勒的背上青一块紫一块的，铡草料那个害怕，生怕刀口割着。。15岁那年毛驴死了，岁数也大了，干农活也劳累。那是我第一次见外公那么伤心，很长一段时间萎靡不振）。蒙住毛驴眼睛转磨盘很多很多我小时候也都有做过，看到这期真的很感慨！

寂静的寞:
作为河南人，听到河南两位老人的言语，感觉异常亲切，也异常羡慕（￣▽￣）。

栗子栗子是栗子啊:
最后的你累不累？累。太让人感动了，无论是田野还是在田野上耕种的农民们，都太伟大了！谢谢你们。

Akering_:
粗粮窝窝头是采用天然绿色的五谷杂粮为主要原料制作而成的一种食品。其中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。 窝窝头一般是玉米面做的，黄色的，在旧社会人们都吃这，它的样子和名字是一样的，圆锥形锥底部有一个向里面凹进去的口，故得名窝窝头。

揽明月入怀:
我爷爷奶奶在家也是这样斗嘴，生气了就不跟对方说话，过个几分钟又和好哈哈哈。每次跟奶奶打电话唠家常的时候爷爷就在旁边催着挂电话，说害怕影响舍友又说怕扣我电话费，真的太可爱了。好想家啊啊啊！

大yin蒂国臭不要脸:
第三集拍的什么东西啊，用南京话真的是，一比吊糟。瞎编传说并不可耻，可怕的是怕观众当白痴。几千年前的古人做梦梦到很多微生物小精灵在酒糟里面繁殖，你咋不说几千年前古人还发现万有引力定律、牛顿三定律、相对论、DNA双螺旋遗传结构呢。做纪录片不是不可以增加虚构成分，而是要尊重事实，尊重观众。原谅我看到那个古人的梦的片段的时候笑了，真的是大言不惭，瞎编也要有点技巧好么，真的拿第一季差太多，第三集简直是狗屎。

【回复】文案和内容真的差了太多，还不如第一季的广告。
揽明月入怀:
从小吃着奶奶的手擀面长大的，一碗浆水面就满足的不得了。现在奶奶也擀不动了...想家想爷爷奶奶

-啃人狗-:
我是导演李静思 这一集，我负责了河南驴磨夫妻的故事和片子的后期制作。这集的题目田野可以说是这一个系列里面最人工化的一个自然景观，他的存在关乎了人类发展和演进的过程，就像片中所说，直至今天，城市生活扩张，在田地耕作生活的农村人口越来越少，但是人类依然在依靠着田野的口粮保证生存的基础，这是一切开始的前提。 于是，在编辑故事的过程里，我们重点关切到更古老传统耕作方式和回归到这种生存状态的人们对于生活乐趣的探索和经营，像节日的庆典，河南大爷家的花馍，夫妻间的斗嘴，花馍世家的故事，酒醋的发明。田野作为“我”的角色，让人类获得饱足之余，也见证了人类在进化过程中绽放的生命力和智慧之光。 在河南拍摄驴拉磨，就像制片所说，他们的日常已经用电磨，因为这次的拍摄，大爷家的驴真的是“赶鸭子上架”，我想这是第一次也是她最后一次拉磨吧。当时拍摄的时候驴挺个大肚子怀着身孕，经过了片子后期几个月的时间，我想她现在应该早已经生下了小宝宝。 村子在偏远的山区里，村子里的人，对我们的拍摄好奇又友好。大爷呢，因为被拍摄，也成了村子里的明星，至少他自己肯定是想的，我们去到临近村子借景，大爷逢人便说，“我们在拍电视呢。” 到后来，我们在村子拍空镜头或调灯调机器的时间里，大爷不吃饭，也拉着驴在旁边认真地看着，远处大妈喊，“都吃饭了！” 网络播出了，但是大爷家没有网络，有点遗憾他不能在家里的电视上看到，不然他又可以在村子里风光一下。不过为了看到节目，他可以再坐着公车，下山同儿子一家团聚。