99%的人都不知道的慢性食物过敏，正悄悄夺走你的健康

佛山瘦小蛇:
根本不需要查，直接不吃即可。不吃米饭，不喝纯牛奶，不吃苹果，西红柿，这些基本对人体都会过敏。苹果和西红柿要看情况，完全熟透就没问题。酸奶过滤乳清后，基本移除大部分过敏源。还有不吃油脂，动物皮。主食还是以蔬果为主。蛋白质的补充可以靠酸奶和鸡胸肉，谷物蛋白之所以过敏，种子有保护机制，抑制生长。所以把种子发芽后再吃也能解决过敏问题。

【回复】请问我鸡蛋牛奶过敏，面包沙拉酱之类的还能吃吗
【回复】回复 @飞马dhl :鸡蛋不吃蛋黄应该就不过敏了吧，牛奶自己用发酵菌发酵后再过滤乳清可以移除大部分过敏源，发酵时间长点，面包也过敏就自己制作不用面粉做的面包，或者把面包过度发酵试试。沙拉酱不知道。反正过敏源都可以通过发酵降低。