海盗一喝就上头的朗姆酒怎么酿的？用老冰糖试试看

元气食遇:
摘自《ON THE JIALEBI’S TONGUE》： “海盗备朗姆酒”是因为加勒比海地区气温潮湿白天甲板上酷暑难耐，所以此酒可以做成“朗姆风味冰淇淋”，止渴生津同时有助于缓解旅途中的无聊。 “海盗养鹦鹉”的确是由于其稀有且通灵性才在出行前备上几十只带上船。一般情况下，早上7点刚过，负责伙食的胡里奥，胡大叔会在停船的港口购买当地的沙土种植的马铃薯和圆葱。然后会去到村子里，用船长的鹦鹉和农户换上一篓散养的走地鸡。如此这般，将买来鸡剁块，佐以豆瓣酱花椒大料，倒上一点朗姆酒入锅爆香。鸡肉炒制七成熟，转小火倒入一瓶啤酒放入马铃薯块，盖上盖子炖煮15分钟。这样一份适合人数众多海盗吃的特色菜就做好了。当然，肉和土豆再多也不够几十个人吃，所以在用餐最后胡大叔往往会下几片抻面，为忙碌一天的海盗小伙子们带来一点心灵的慰籍。

【回复】回复 @钟婊师 :海盗主职是抢商船，也不是随便抢的，是要有私掠许可证，否则在当时无证抢劫会被无敌舰队和皇家海军一起打
【回复】这么多人被你骗了就离谱[藏狐]，真就连舌尖上的加勒比海盗塑料英语翻译都没看出来[藏狐]
【回复】回复 @钟婊师 :一般当时都是英国海盗抢西班牙的商船，然后给英国军官换钱和其中一部分货物，如果交付的人是熟悉的偷偷留一些货物自己用也无大碍，后来西班牙和英国签和平契约之后就不允许了，也是在这之后开始了诏安令和围剿海盗
夕阳追放:
我来搞事情了[脱单doge]：山楂酒，荔枝酒，（酸）枣酒，柚子酒，百香果酒，红糖朗姆酒，杜鹃花酒，薏米酒，土豆酒（土豆威士忌），红薯酒（地瓜烧），紫米酒，蜂蜜酒，木瓜酒，猕猴桃酒，棕榈酒，甜菜酒，菊苣（洋姜）酒，蓝莓酒，树莓酒，葛根酒，梨子酒，苹果酒，雪莲果酒，酸浆果酒，馒头酒……

【回复】土豆做过了..那叫伏特加
【回复】回复 @庸人人人 :都可以，爱尔兰威士忌是用土豆的[吃瓜]
【回复】口(￣～￣)嚼！酒，口嚼酒口嚼酒
哀醉累碎嘬姨妈安慰:
这么说尿糖高的尿是不是也能酿酒[嗑瓜子]

【回复】国外真有人这么干过，酿造威士忌
【回复】余占鳌是吧[藏狐][藏狐][藏狐]
【回复】好像有个人糖尿+尿道感染，查出酒驾了[捂脸]
丸田真:
[doge]看到弹幕发的重金属中毒真的感到震惊。咋加点铜就重金属中毒了捏。金银铁也是重金属，是不是就不能拿去做容器了。

【回复】金银很稳定，生吃都不会中毒。铁是人体需求量最大的微量元素，少量铁下肚就当做补铁了，何况无机铁也不太容易吸收。铜也是微量元素，但是需求量很小，视频里主要是有加活性炭吸附杂质，酒里面铜含量应该也不高。
【回复】回复 @徐曹全 :密度大于4.5g/cm3的金属都是重金属，是重金属跟是人体所需微量元素不冲突。还是那句话，抛开剂量谈毒性都是耍流氓。
【回复】这还真不一样，金银的化学性质太稳定了，不容易和其他物质反应，所以拿来做容器没问题。铜也比较特殊，因为铜是原子质量最低的重金属，生活中一般看到的紫铜表面还都有一层氧化膜，所以铜中毒的可能性和危害都是最低的。
撒尼铁塔叶戈尔:
大蒜酿酒怎么样？[热词系列_三连]给了

【回复】回复 @雨丨风 :我小时候还真看过，央视我爱厨房有一期就是用生姜配麦芽酿啤酒。
【回复】生姜也可以啊，生姜淀粉含量挺高的
【回复】含糖高的都可以酿酒，枫树树液和山茶树树液
绍伊古战神:
早期航海受制于技术，携带的淡水只能短期保存，后来发明了用油保鲜，但是还是时间短，这中间就养成喝酒的喜欢，基本上每个水手或者说跑船的都喜欢喝酒。还有欧洲蒸馏技术用的就是铜锅在蒸馏，包括现在还是在用，有个别人说铜是重金属我不知道你在说什么。

【回复】回复 @沫晓尧 :现实情况很复杂的 酒液里成分很多 微量的金属离子产生是正常现象 包括你缺铜 医生会建议你用铜制餐具吃饭
【回复】铜单质确实是重金属，也确实是身体所需微量元素，也确实能对人体产生毒性。铜化合物里，易溶的对人都有毒，历史上也常见铜器皿生锈导致的毒性。
【回复】蒸馏还会有铜离子啊[笑哭]
想不出好名的:
朗姆酒不是用糖酿的，朗姆酒是糖蜜酿的，糖蜜是蔗糖制作中的副产物。

【回复】没错，甘蔗放久了就是朗姆酒的味道。我们老家产糖，副产品渣皮酒就是朗姆酒，就是甘蔗渣和皮酿的，一点都不高大上，哈哈[辣眼睛]
【回复】回复 @好奇的视界 :最早朗姆酒是种植园黑奴们用殖民者工厂的甘蔗残渣加边角料糖浆发酵得出来的，结果殖民者发现别有一番风味所以扩大种植园正式生产，顺路加大了三角贸易[呆]
【回复】朗姆酒是海盗喝的酒，本身就是非常低劣的一种酒，原料也是最低劣的一类。
墨溅陌上花:
up想必是专业的，看视频的想必是解闷的。可咋感觉弹幕里都是专业酿酒师和化学家呢?咱能不装不，是不是因为弹幕里不显出处就可为所欲为了?

【回复】回复 @不朽Jun :硬杠，呕
【回复】回复 @不朽Jun :你这种思维就是抬杠思维，一切只要自己觉得不对都要反驳，不管什么场合 不管自己是否正确。标准的杠精思维习惯
【回复】回复 @不朽Jun :呵呵，你说的一点儿都对。[阴险]
DayLily一点:
前排！我看到有很多日本酒是用番薯酿的，闻酌君有没有用番薯酿酒的想法[打call][打call]

【回复】回复 @SSS级中二病 :我这边小酒厂有枣杠子，用枣酿的，真好喝，度数56度，还不外卖。
【回复】回复 @DayLily一点 :早就有，只不过是穷人喝的东西，不用觉得日韩的有多好，恕我直言，日韩的酒就是乐色。
海螺233:
这个硬核的品酒流程和衣服太理科生了[藏狐]

北冥尊主:
这，纯糖酿酒，又蒸馏，出来不就是酒精水溶液吗[笑哭]

【回复】用的是原冰糖，就是甘蔗汁直接结晶，还是有一些甘蔗里的味道的
【回复】里面还有醇类，有机化学哪些不是一堆乱七八糟的副产物[藏狐]
【回复】不是纯糖，还是有一定风味物质的，虽说很小
澄冰沏:
普通人别胡乱酿酒，自己整的很容易混有甲醇，会出事的

【回复】而且容器没灭菌，酿出来的也不一定是酒[喜极而泣]
【回复】反正我觉得专业的事还是专业的来做，我来就是看词穷的[滑稽][滑稽][滑稽]
水平线之王:
丁丁历险记里面阿道克船长快乐酒[滑稽][doge]

【回复】阿道克船长喝的威士忌[妙啊]
【回复】“没人能够夺走我的船”[藏狐]
【回复】回复 @击落老鹰的麻雀 :玫瑰葡萄酒[脱单doge]