家常烧豆腐要怎样做才好吃，出锅软嫩多汁鲜香入味，太香了

Young1990:
可以煎代替炸，但油炸是最好吃的 好想念家里呀，人多做菜经常油炸的，不怕浪费油，油马上可以做其他菜，自己小家庭三口人基本没炸过东西，炸完的油好久都吃不完

【回复】回复 @没兴趣与不知道 :广东的火锅不是油底 是汤底[笑哭][笑哭]
【回复】回复 @没兴趣与不知道 :家庭吃火锅，更少了
偉大的XX:
[吃瓜]想炸就炸，想煎就煎，视频仅供参考，没人让你们照搬照抄，我还喜欢把嫩豆腐炸成外表一层硬壳呢

【回复】回复 @终极无敌喷子 :直接去你附近菜场说要嫩豆腐就行，也有叫内脂豆腐和日本豆腐的，后面的两种和豆腐脑一样嫩
【回复】回复 @多穿衣服多吃饭 :蒸完直接搅拌放点酱油辣椒酱开吃了[笑哭]
【回复】回复 @呆头大脑鹅 : 豆腐太嫩就先蒸，蒸硬就好操作
mid_1539488:
太爽了 不加辣椒的菜才是最顶的[打call]

【回复】没用的东西，让我来🌶️
【回复】我贵州人其实也这么认为，很喜欢酱香的小炒菜
珍藏版拓扑异构酶:
没有米酒，沙姜和砂锅，陈仔发不出视频[doge]

丶黎梦:
老豆腐 或者说卤水豆腐味道会不会更佳？

透明菇:
油太多了，肯定不家常，一般慢慢煎的