【Cooking Tree】柠檬慕斯
想亲亲普大帝的种花兔:
4个柠檬
200g搅拌好的奶油
80g糖
3g香草精
10g玉米淀粉
150g柠檬汁
130g希腊酸奶
【回复】回复 @小圆面包的QQ空间 :这个,我在网上查了很久,这两种译法都有,因为查到“淡奶油”是“light cream”,所以选择了“搅拌好的奶油”这个译法[呲牙]。当时觉得“搅打成型”的就是“搅拌好的”。[滑稽]
【回复】海外党来辽!whipping cream不是搅拌好的奶油啦哈哈哈哈哈,就是咱国内滴淡奶油(可以用来搅打成型的那种)~
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