自从知道馄饨可以这样煮,我家一周就要吃3次,比千里香好吃多了

作者: 最美家常菜分类: 美食制作 发布时间: 2019-03-23 14:56:58 浏览:13769 次

自从知道馄饨可以这样煮,我家一周就要吃3次,比千里香好吃多了

只是只小猫猫啦:
看来馄饨和抄手区别就在于汤了(๑˙ー˙๑)

【回复】馄饨要注重肉鲜味 少放酱油料酒葱姜 把握这四个的度是最重要的 不能调料味重又要去腥 天津这边汤的灵魂在于冬菜虾皮紫菜 三样鲜咸的配料都放在碗里再打个鸡蛋进去 稍微打散 滚开的骨汤煮好馄饨连汤往碗里一浇 冲熟鸡蛋 撒一把香菜 汤里不用放香油酱油 就要吃那份鲜味 配上天津油酥烧饼 你给我份牛排都不换
【回复】回复 @我米我猫猫 :京油子 卫嘴子ಠ ̮ಠ 天津可是一个很注重吃的地方 敢说不输给任何地方 很多特色看似简单做法却很讲究 比如很经典的天津炒合菜 别看是一盘素菜 但韭菜香干味道既要体现出来又不能盖过豆芽鸡蛋 韭菜豆芽既要脆爽又不能夹生 几样要分开下锅 调味更是难把握 十个馆子能做好的也就俩 我自己的梅菜扣肉敢说不输绝大部分饭店 但都不敢说炒的好和菜
【回复】回复 @我就是尼玛吖 :行家啊
彼岸叶无花:
来来,大家记一下,这隔三差五的一共吃了多少东西[2233娘_喝水]

繁夏梦花:
看了这么多馄饨,没一个是自家的包法,在网上也没查到过,难道我家的包法是假的[惊讶]

v小怪兽绘梨衣v:
这玩意不是抄手么,川渝一代不都是叫抄手么,混沌包法都不一样

头伸过来给你加个buff:
云吞,馄饨,抄手,饺子,烧麦,都是一个东西,肉馅多少,什么馅,皮有没有包紧,做法是煮还是蒸的问题,欢迎睿智来杠,爹不争辩。

丛刃力天宫:
第一个,up主名字取的很尬(想念)。 第二个,视频标题取的像营销号,比如“还可以这样做”,如果你不会取标题,建议标题不要有“这”“那”两个字,这就是你没人气的原因

【回复】本来也没有这那啊,而且感觉人家更多的是在分享,火不火很重要吗
【回复】标题没毛病,不火也没啥,b站没推送而已
【回复】回复 @大风吹屁股 :对啊,因为你爷爷是我私生子,我不火有你爷爷?

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