手工糖果 (二十五) | 原声解压 | 制作过程 | 混色&拉丝

作者: 郑笑抽分类: 美食制作 发布时间: 2022-03-24 18:59:45 浏览:385173 次

手工糖果 (二十五) | 原声解压 | 制作过程 | 混色&拉丝

梧桐上的锦鲤:
他做的颜色真的挺好看的,手臂上肉眼可见的肌肉

【回复】我的重点已经不在糖了[害羞]
【回复】回复 @梅里埃_ :不可以涩涩[歪嘴]
【回复】回复 @你是草莓味的哟 :可以可以[保卫萝卜_哇][保卫萝卜_哇][保卫萝卜_哇]
易小桜:
中国也有的只是不温不火的。中国的字糖就是这样

【回复】嵌字豆糖是豆粉加麦芽糖做的,是软糖,不是很甜,别问我怎么知道,问就是买过吃过[OK]
【回复】回复 @糖酵解不加糖 :应该都来自中国吧,毕竟小日本中国最好的一个徒弟,也是最养不熟一个徒弟。南棒也是跟着小日本学的。属于徒孙了吧。(个人瞎猜的)
【回复】景区那些糖果店卖的不都是[喜极而泣][喜极而泣]
李子很酸:
过程里不要把头头切断啊,浪费料不说,切了还是不一样长,最后还是要断头,那不如最后一次性断头了

【回复】应该这个图案比较复杂吧,如果有长有短,到后面制作者没法根据侧面来判定颜色块的位置了。那种做几何图形的应该就不需要那么修边了[思考]
【回复】是你懂还是人家专业的懂?[热]
【回复】可能一个人做 求稳。看着有点不大熟稔
泉水的思念:
这玩意销量好么?味道就是普通的糖吧,花里胡哨估计还得挺贵

【回复】整体酸甜的,白色部分酸酸的蛮好吃的,价格确实也不便宜。15年左右特别火,这两年线下没怎么见了
【回复】原料就是白糖柠檬酸和色素,手工也不会让它更好吃,最普通酸甜味硬糖,当然糖嘛也不会难吃就是了[doge]
【回复】吃过,不难吃毕竟糖果酸甜,但是你要吹多好吃真不至于
WuliKnow:
后面把糖都切好了看着像玉米粒炒火腿粒

willowpretzel:
才注意到up的名字哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

【回复】哈哈哈哈哈哈你说了才看到!笑死!!!
linlilli:
有点像 小学买过的一瓶子愤怒的小鸟的橡皮

盛夏゜:
白色的也是色素吗,以前看到乳白色的糖果我还以为会是加的奶粉[嫌弃]

【回复】可是奶粉会吸水,可能会导致糖浆反砂?
【回复】这种糖在我们这15年前叫做色素糖,家长都不让我们吃,我们都是偷偷吃
【回复】回复 @请叫我毛弟 :奶粉用不了,奶粉吸水
Mirthrendir:
其实我想知道这玩意温度能保持多长时间……感觉做个把小时都还是软的

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