葱花油饼,和面用开水还是凉水?做对了柔软筋道又多层,好吃不腻

作者: 三丰美食分类: 美食制作 发布时间: 2022-03-22 06:30:17 浏览:82836 次

葱花油饼,和面用开水还是凉水?做对了柔软筋道又多层,好吃不腻

心神合熤:
这个是B站做饼的视频里所加的东西最少最简单的,油酥还是冷油不用热油。UP只用的盐。其实葱油饼就是盐或盐加五香粉就行了,别的真不需要那么多。

名字被删的屑管理:
看个评价说是像手抓饼立刻就动心了,高筋面粉做的,分成10个小面团,新手所以油酥只用了一半,但是一点儿都不影响小饼的酥脆,平底锅一定多放油,儿子吃了四张,哈哈,太成功了!

【回复】回复 @Binder_小宝 :哈哈哈哈有点淡 盐放少了 起酥油也没做好 但是口味是真的不错
【回复】回复 @呸呸呸的逗比日常 :[支持]必须好吃
【回复】回复 @Binder_小宝 :我已经试过了哈哈哈哈早餐吃的葱油饼
忌冰寒宜清淡:
之前五级号丢了。赶紧注册新的关注你

【回复】我也是5级号丢了,注册新号去并夕夕买了一张经验卡一步到位[嗑瓜子]
【回复】不是可以用手机号找回吗?
Liebe-Lee:
表皮刷油锁住水分!这句话送给所有买化妆品的宝!这才是锁住水分!不要再去买啥智商税化妆品了……宝,用化妆品的钱攒钱买点贵重物品不好吗?房子股票外汇黄金基金都可以的嘛!

【回复】有没有一种可能,面和脸面是有区别的[嗑瓜子]
【回复】回复 @女王之刃 :嗯?你帮忙的?我不信给我看看[doge]
伯乐攻一:
天哪,封控期间为什么推荐的全是这种视频[doge]

小凶小姐姐:
常买冷冻葱油饼,煎完一模一样!以后能自己做饼胚子了[星星眼][星星眼][星星眼]

万能的B站网友:
为啥有的说醒面五分钟,有的说二十分钟,你这直接四十分钟

猛萌巨兔210318:
二十多年第一次做饼,小试一张非常成功,明天准备做一锅量大的,感谢up![给心心]

两织小蜜蜂:
方法简单 明了 用料明确 简单 当然值得一个赞 看视频就想吃

留学生superboy:
和面肯定用温水啊,酵母都是41c左右的最好

【回复】我寻思这也没加酵母啊?
【回复】回复 @捕捉一只潇 :好像用开水是一种和面方式叫烫面
银&酱:
今天做啦 第一次做用油酥的饼,擀饼皮 烙饼总共用时一个小时 [doge]

食谱 葱油饼 葱花饼 葱香饼 好吃的面食

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