6毛一包兰州拉面汤底味道堪比实体店？小伙自制兰州拉面！

bili_27844164:
之前看过一个日本拉面汤底制作方法，结果刚看完就被视频主删了，我怀疑是不是透露商业机密了

【回复】那个哪有什么秘密，而且本来就是中国人带过去的，一般是7分猪大骨+3分鸡骨熬汤，去泡沫取清汤，然后碗底加盐/酱油，倒上大骨汤，加煮好的面，加上配菜。各个步骤都可以自由发挥。日本的“拉面”甚至都不是真正的拉面，用拉只是取其发音，日本普通人可能甚至不知拉字其意。