安徽大叔祖宗八代卖一种小吃,80后小时候过年必买,00后都没见过

作者: 河南张大磊分类: 美食侦探 发布时间: 2022-02-02 18:26:07 浏览:127312 次

安徽大叔祖宗八代卖一种小吃,80后小时候过年必买,00后都没见过

VTuber守墓人:
弹幕说用手打个问号的人,我来回应你,因为用脚不好做,所以就用手了[傲娇]

【回复】所有食物都要手,这些人都是被资本洗脑了,他们早就被人潜移默化灌输:直接用手加工等于不卫生,只有流水线的才卫生。 估计他们平时自己都不做饭,案板上的肉那个不是用手按住切出来的,案板上的面团那个不是用手揉出来的!
【回复】回复 @青梅煮酒陌上行 :其实,流水线上的东西确实比较干净,传统作坊的东西也干净,只是一些三无小作坊的不干净,他们把传统作坊的东西等同于三无小作坊了。
【回复】那些人是看不到炒米时锅里的黑沙,如果知道了就不止说用手的了
操作猛如虎战绩0杠5:
冻米,小时候到处都有,现在确实都少见了,买的甜点都是蛋糕之类,传统糕点不保护起来失传是迟早的事

【回复】回复 @U克梨 :而且说到底,视频里这个挺好吃的,我家周边就有在卖的,卖的挺好,我反驳你就是因为你说失传的都是不好吃的,这可不对,我们自己的糕点文化被西式点心冲击了,不是因为不好吃,而是因为吃多了,没有外来的有新鲜感有吸引力,而且中国的街头美食大多都是朴素的,不如人家装点得漂亮看起来上档次。你送人糕点不会送这个,嫌他档次低,但你你不能说难吃,活该失传。
【回复】可能现在吃起来太甜了,或者是做起来太麻烦
【回复】农村很多,今年还见了。就是这玩意齁的慌,吃一两个就吃不下了
81857997269_bili:
麦芽糖、纯手工、百年老手艺、当地传统点心,这值得宣传一个啊。不是有专门的那种结合旅游的村子,做锅巴、糖糕、豆腐、芝麻油、酱油等等传统手工艺,可以参观、参与制作,玩一玩顺便就买点,价格别离谱还挺好的。

【回复】这玩意哪里都有,它失传的原因是养不起一个人而已。现在如果只卖这个即使在景区也生存不下去
【回复】回复 @月翼休 :我就不是那的,而且很多人都说见过吃过,只不过不都是圆的,本质就是圆的米花糖
【回复】回复 @月翼休 :我们景德镇也有,其实挺多地方的都有的
发条侬:
宣城本地人,但我没见过这个,不过发米和油炸的团子都见过,可能是哪个县或镇的特色。你要是说宣城还是麻辣粉丝好吃,不喜欢螺蛳粉臭味又嫌弃鸭血粉丝没味道的可以试试,味道相近还不臭,真心好吃就是各家店都捂着秘方不肯公开,所以卖不成畅销品[藏狐]

【回复】哈哈 麻辣粉丝和锅贴包子 在外最想的两口
【回复】麻辣粉丝关键就在料,每家都不一样,广播大院的最有名,但我觉得味道也就那样,石板桥居委会那边有一家红姐的,味道很棒
【回复】问过了,家里大人都吃过,说味道还行,有了米糖就没人吃了
伪信者:
[笑哭]老子小时候还把米花往鼻子里塞过。。。。你们干过没

【回复】回复 @倾家荡产6硬币 :鼻孔啊,痒了,打了喷嚏
【回复】回复 @Bodado :不是你这个是塞的哪个孔[笑哭]
【回复】塞过花生和麻花糖,后来有反应了
玛格伯兹:
吃过,后来我们这都是压扁切块卖。球形的偶尔也有卖。

【回复】我们这边也是!而且有大米小米紫米还有加花生芝麻的,做成一大方块,切成小块,
【回复】我家这是切棱形,叫糖米,主要是婚礼压回来的点心里,放喜果、糖米、饼干和糖块。
nbhjNC:
虽然是第一次见到,但感觉真的是传统艺能了👍👍👍

【回复】回复 @U克梨 :???不好看退出好了,一直贬低?我已经在三个评论里看到你了,你是有多闲,还是收了钱[辣眼睛]
乌龙茶泡辣条:
这完全就是匠人了,其实要是工作间收拾一下,灯光亮一点,师傅也收拾一身,绝对会更多关注的,咱们还是缺少宣传的思维。ps:杯杯好可爱,发音也好可爱

【回复】其实我们村的老人家也会做,我小时候我外婆他们村的人到了快过年的时候全村人都会一起做,现在没有了,老人家都走的差不多了
热心市民美霧姉:
最好别说这种没吃过之类的话,容易引战

呆萌得鱼:
以前吃过,终于看到怎么制作了[星星眼]

拾光与时:
确实第一次见其做法,如果都是这么做出来的确实也不贵了

Mark-D2:
原来是这样做的,我还纳闷怎么每一个都能搓的那么均匀那么圆

168m1681:
胡说八道吹牛皮!大家有空去查查大米是何时传入安徽的?还秦始皇?

【回复】古代秦朝的地图里,不包括现在的安徽吗?
【回复】回复 @168m1681 :用不着历史老师,搜索引擎就能看见
不如搬去船底星__:
90后当然吃过啊,花米团儿,有超大的也有超级小的,上边还画点红红绿绿的图案

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