震惊南方人的东北大饭包，让德国公公狂舔洗脚盆停不下来，这场面太绝了！

狗憨憨海郴:
给小李子安利几道流行的菜：蒜蓉扇贝，蒜泥空心菜，蒜蓉虾，蒜香排骨，蒜泥白肉，趁自动打蒜机还没到[doge]

【回复】山上的笋都被你夺完了[doge]
【回复】怪不得大熊猫一直追着你
一起桃跑啦:
我感觉弹幕也不要对怎么做菜太过严苛吧，毕竟不是正宗的东北人，网上的教程真的五花八门的，都看过来也不知道哪个更好更正宗，肯定是要按照自己家里人的口味各方面做调整和整合的，大家文明看视频多好[给心心][给心心][给心心][给心心]

【回复】正宗东北人表示这就是家常菜，饭店都很少有这个东西，每家都有自己的偏好，放啥不放啥可以自己发挥（总的来说大酱、茄子、土豆泥、炸花生是必要的，其他加啥可以根据冰箱里剩啥来决定），我觉得没必要纠正来纠正去的。加鱼子酱的版本我是从弹幕第一次学到
【回复】在东北菜包饭没什么正宗不正宗的 就是家常菜 只要是生菜包饭都可以叫菜包饭[喜极而泣]
【回复】东北人也是各家有各家的吃法[热词系列_知识增加]
坯布拉皮:
花生米这个东西就很神奇，你觉得他还生，他已经熟了，你觉得他熟了，他已经糊了

【回复】你觉得他糊了，他着了[虎年]
【回复】炸花生米我会！凉油直接下锅，小火小火小火，等几分钟花生米会响，噼啪噼啪的，大概在响6,7下的时候关火就行，捞出来等几分钟就会边脆了，很简单的
【回复】回复 @一只小阿逗吖 :你看着他燃了其实他黑了[藏狐]
PPT之神陶猪:
老马是如何做到每次都找对吃法的[藏狐]

【回复】可能这就是吃货的直觉吧[喜极而泣]
MeowSupremacy:
菜包的美味是刻进人类DNA的，菜叶赋予外脆的口感，柔软粘稠的米饭是能量的源泉，香菜葱花青椒蒜给菜板增添风味的同时，还带来草本的芬芳，花生米又增添了坚果香味，嗯嗯你知道我在说些什么吧[藏狐][藏狐][藏狐]人类早期最爱的小零食的口味，菜板里应有尽有，所以怎么会有人能够拒绝菜包呐？[惊喜][惊喜][惊喜]

【回复】舌尖上的中国没你解说我不看[doge]
【回复】回复 @我长大要当磕学家 :别想了这菜吃的就是生蔬的清爽感，没了不如直接吃馅
【回复】看你评论脑子里就响起中华小当家的音乐了
橡树下的斑马:
说吧，up你个四川人为什么一直在做东北菜，是不是四川菜已经满足不了老马了[doge][doge]

【回复】因为东北和德国的口味真的超像[笑哭]，感觉老马他们也会很喜欢，容易接受
【回复】回复 @斑比是你的好哥哥 :而且东北菜上手简单基本做不坏[吃瓜]如果做坏了就一锅炖[大笑]
【回复】回复 @立野广 :第一反应：你是在埋汰我们东北人？ 第二反应：我竟然无法反驳[尴尬]
矮墙:
ninnin，我强推东北的冻梨，连剧情我都想好了[脸红] 甜品环节拿上来，小李子一脸嫌弃的看着黑黑的冻梨 老马首当其冲吃到嘴里，大呼好吃 玛缇娜也试了一下，说让小李子试试，很好吃 小李子不情愿的看着你，吃了两口，最后真香定律[妙啊][妙啊][妙啊]

【回复】哈哈好神奇，前两天我朋友还专门给我安利了这个冻梨，我还去查了，问他黑乎乎的能好吃吗[笑哭]
【回复】回复 @德国陶渊明 :好品质的冻梨真的超级棒，像喝果汁，还有冻柿子也不错，就是买不好会发涩
【回复】回复 @德国陶渊明 :冻梨冻柿子都很不错，放在常温水里面化，直到外面花开里面有点冰碴，口感很丰富，巨好吃，还有自己家习惯的，也可以把苹果动冻起来再化开吃，不过个人觉得冻梨冻柿子是最好吃的
摸鱼从:
第二天小李子拿着一颗白菜和一个饭盒去了单位

【回复】画面感已经溢出屏幕了[笑哭]
LucianYim:
花生米要凉油下锅，之前最好泡一下。然后凉油开小火。炸到金黄就要捞出，摊平，让余温继续加热。放凉就是最佳状态，如果一开始就炸到位，余热还在，就可能会糊。 花生米酥脆的本质是，内部水分被均匀炸干。 所以凉油下锅。如果热油下锅，外面焦了，里面还是嫩的。泡一下水，让花生里面也有较多水分，水分能在油的作用下，保证内外均匀受热。也就是说，泡水的目的就是让花生有可以被炸干的水分。跟干辣椒下锅最后用酒湿一下一样。 之前一直想不明白一点，水分既然要被炸干，为啥还要弄湿啊，这不是矛盾了。后来才明白就是要有水分被炸干这个过程。如果一开始就干的，就没有这个过程了

【回复】回复 @大圣吃桃桃 :看到你这评论，也不知道我的方法对不对，也分享给你吧。我是先不下油直接把花生倒锅里小火翻一翻，然后凭感觉到有一两个有苗头，已经不能再坚持要焦了再下油，接着就正常炸，金黄就可以了，花生也不会外面焦了里面还没好，也没专门去找炸花生的方法，一直都这么炸[喜极而泣]
【回复】直接炸的话，花生里的结构就相当于直接加热烤，花生变熟的方式是干烤，泡水晾一下再炸，整个过程中花生是有水分的情况下被加热变熟，然后再把水烤出去，相当于是把花生煮熟，然后把煮熟的花生里的水烘出去
【回复】回复 @不想拥有太多情绪1022 :我在网上学到了一个炸花生米的方法，直接用微波炉弄的，放一点油把花生拌匀，然后微波炉加热一分半钟到2分钟。，然后拿出来翻个个儿。再加热两分钟就好了。
甜莓冰椰_1A:
ninnin谢谢你愿意尝试东北的饭包，黑龙江人认证你吃的已经很正宗了，包括这个盆~[惊喜]，下次可以尝试一下简易版的铁锅炖排骨，里面有配套的玉米饼子，玉米饼子沾炖排骨的汁真的绝了，真的很好吃，不是辣菜，主要吃的是咸香。（里面可以放豆角、土豆），可以查一下。[给心心]

【回复】贴饼子要特殊的灶吧，不太好搞，有个通化的朋友结婚去的时候前一晚请我们吃了一顿，确实不错
【回复】2010年左右，黑龙江哈尔滨儿童医院侧门外，有一个卖饭包的大娘，巨好吃，真的。
【回复】铁锅炖鱼、小鸡、大鹅、排骨，锅边贴玉米饼和葱花花卷非常绝～[保卫萝卜_笔芯]，蘸着汤汁能下好几个饼和花卷还有米饭🍚！@德国陶渊明
歇斯和底里333:
一人血书擂辣椒皮蛋 真的 作为一个东北人 在湖南吃到的第一口就深深爱上了[请吃红小豆吧！_wow]

【回复】回复 @funkiki123 :不不不[嗑瓜子]，本湖南人可以用液化气灶开最小火做，从柄那边筷子插进去转就行了，煨软后等它凉一点去掉烧焦的皮+皮蛋+豆豉+香油+盐，还可以加一丢丢生抽味精开捣，一口气下三碗饭。明火烤的比油煎的多一种类似炭烤的香味。
【回复】这个菜不简单的，辣椒要烧辣椒做的才好吃，就是以前那种柴火灶放在里面烧，完了拿出来再洗掉外皮。他们这种灶搞不出来。除非去生个火堆放里面烧
【回复】回复 @正牌四川吃货 :知道什么叫湖广填川不[藏狐]
一三偏左:
各方面来讲，一家子里其他人都比ninnin更北方[doge]

【回复】回复 @是的是的你说的都对 :德国纬度甚至比哈尔滨高[笑哭]白天最短的时候3点半4点就黑了，惊讶我一整年[无语]
【回复】好像没毛病，德国纬度比四川高
Jamie1203J:
哈哈！改天我也要试试这个豪华版鸡食[doge]

【回复】[嗑瓜子]来，小伙子。脸伸过来让我扇俩巴掌。。[笑哭]只是像而已。
【回复】哈哈哈哈哈，看破不说破[笑哭]
【回复】[doge]里面加上切碎的煮鸡蛋更好吃
MiooHM:
德国人的口味真的和东北人很像，我一个德国朋友，之前上学的时候住在他家，也没问我要过房租，但我几乎每天把他的饭给包了，每次做东北菜，他都是吃的最欢的。emmm

【回复】回复 @悦己该减肥了 :耶斯，而且德国酸菜的腌制方法和东北是一样的
【回复】德国也吃酸菜吧 猪肉炖酸菜应该也对口
【回复】回复 @傅喃肆 :德国用圆白菜腌，东北用大白菜，感觉德国的更适合用五花肉加糖和酱油炒，炒的稍稍焦一点，我两天就能吃完一锅[doge]东北的更适合炖菜～
巫婆夹子:
刚刚我家里人还在吵架干仗 真羡慕up 好喜欢这种温暖的氛围

【回复】我妈和我舅吵架 我舅白酒喝多了直接上头表演啤酒浇头 吓死我了[大哭]
【回复】回复 @夹子要一直学习 :[拥抱]同有一个不懂事的舅舅。我妈前段时间才跟我说打电话去把借住我爸妈成都房子的舅舅一顿教训，家里乱的跟猪圈一样，我爸妈回去一看血压差点翻。不过我舅舅从小是我妈妈带大的，感情一直很好，就是舅舅感觉总是长不大，他的婚姻我妈妈没少操心，每次我妈妈说他打他他都老实站着[笑哭]
【回复】真是巧的离谱，看着视频里的温馨热闹，转眼看着摔门摔碗。[热词系列_害]这种氛围真希望能出现在自己家里。
喜欢吃kth的小辣椒:
啥时候做个疙瘩汤啊[脱单doge]@德国陶渊明

【回复】回复 @德国陶渊明 :疙瘩汤好吃，网上有个快速做疙瘩的方法，我试过，很快。就是：喝完饮料的塑料瓶瓶盖插十来个小洞，一个大盆准备面粉，然后塑料瓶一只手洒水，另一只手快递的晃动盆子，疙瘩就形成了，很快！！
【回复】回复 @德国陶渊明 :疙瘩汤？这可是我母亲家的家传菜啊，我最喜欢韭菜土豆西红柿汤的。番茄土豆切小丁，韭菜切段（最好用韭菜梗）热锅七成油温下番茄，炒成浓稠状，加点糖或者盐（或者番茄酱都行）。下土豆丁翻炒，断生。下开水。水中入盐，味精（鸡精耗油啥的看自己口味）。至于年疙瘩的话特别简单，一碗面粉，加水。搅成絮状（这就完事了）水开转圈下锅，慢慢搅拌，习惯稀的就水多点，习惯浓稠的就面多点。出锅放韭菜叶。直接烫熟。那叫一个鲜美。[小电视_笑]up看看我
黑眼圈王国国王:
ninnin啊，我告诉你啊，今天人不舒服。下午三点回到家，洗衣整理卫生，插上电饭锅准备炖一锅红豆汤。可是午觉没睡好，电饭锅我也没按开始键，现在真的是又饿又累啊[大哭]还好有你，看完你的视频，我的红豆汤应该快好了。

【回复】红豆里面放切块的芋头，熬到红豆出沙，放着红糖，冬天吃巨疗愈∽
【回复】回复 @爱丽和风 :放芋头芋圆贼好吃 上次吃的鲜芋仙就是红豆沙的底
【回复】回复 @卑V的小迷妹 :听着就足够诱惑（啊！！！我在减肥！
幻想大咖:
我不仅听说过饭包，还听说过饭桶[doge]