蒜爆鳗鱼，只要你一动筷子，这个筷子基本上就停不下来了

山有清风是为岚:
蒸鱼是为了鲜，你这样还不如直接焖，起码还入味，焖完鳗鱼还能起胶质，口感也好

【回复】回复 @山有清风是为岚 :鳗鱼香煎好吃，皮会起胶肉像排骨一样
【回复】诶呀, 我不喜欢胶质黏黏糊糊的, 还是嫩肉口感的好.
【回复】回复 @计算史哲学家斯庙算多 :那就清蒸，用香煎也不错
呀西内西内啊:
我是四川的，但我觉得后面加红辣椒真的暴殄天物了[笑哭]

【回复】我不是四川的都觉得应该加甚至觉得加的太少不够辣，在湖北那边吃多了这个玩意，就是要重辣才好吃
【回复】要辣椒的香辣味，没啥问题[脱单doge]
愿夏い:
这个料汁和浇油和徐州蒜爆鱼差不多，但鱼应该没那么嫩

噫噫耶咦耶:
那个粘液烫过以后形成的膜，并没有清理干净，这样不影响口感吗

【回复】吃起来没感觉的 有些人还会喜欢这种黏糊的感觉
我比妳男朋友更久:
拿吸尘器直接抽，我客厅地板都是这样洗的[呲牙][呲牙][呲牙]

二年6班无敌暴龙战士:
我看了下，up主id是河北的，嗯……尊重各地饮食习惯口味[笑哭]

熊猫保宝:
感觉还是适合蒲烧，其他吃法小刺太明显，嘴残党慎入………[笑哭]

红尘难解情亦难:
这个是白鳝吧，很多肌间刺，毫无口感可言[笑哭]

机暴少男汪大吉:
看見這鰻鱺就倒味口，在我們這經常燒甜口[热]