听说这是福建网红菜,能炫5碗汤的海陆空三鲜水煮鱼,只放两种调味巨鲜!
杨多狗:
兄弟们,我先代表我们全家祝你们中秋快乐![呲牙]恕我直言,我想要三连[脱单doge]
【回复】回复 @夜深孤灯照不悔 :听话咱不要[doge]
倾城妖妹:
我家没有洗脚盆!?会会不会引响鱼的口味!?[呲牙][呲牙][呲牙]
【回复】用洗脚水煮味比洗脚盆纯[doge]
耀染-:
还真一毛一样啊,国庆回厦门 ,点水煮活鱼,就是这样一盆 配菜都一样[笑哭]
【回复】不会吧配菜都一样[笑哭]
【回复】[笑哭]漳州这里表示也一毛一样
巴豆妖哦:
这图片看着像阿宝水煮鱼,不过个人觉得阿宝的挺普通的,建议看到这条评论的试试周正水煮鱼[doge](周正看到请给我打五毛)
【回复】有次岛外吃了周正,肉都棉了,以后都不敢吃了
【回复】回复 @瘦豆子 :[笑哭]啊,也翻车了嘛
vuoila:
除了调味以外,其他的步骤跟水煮鱼酸菜鱼没啥不同啊
等不到夏天的风:
上次在台江万达那边吃过,两个人根本吃不完
神京京:
没听过这个菜[藏狐]但是看起来好像还不错[藏狐]
【回复】很贵,168左右一盆有四分二花菜豆芽黄瓜配菜,四分一不值钱的类似海霸王的火锅料,剩下四分一才是鱼片
Zhuangwh-:
感觉前面烫菜和虾这些最好另起锅,用这鱼汤烫菜和虾一股味浪费这鱼汤了[doge]
有趣的程序员:
【内容总结】 这个视频展示了制作福建网红菜-三鲜水煮鱼的过程,这道菜使用大鱼片和多种配菜,采用只放两种调味品的简单方法,通过泡鱼片、煮鱼头鱼骨等步骤,制作出口感鲜嫩、味道鲜美的水煮鱼。
【时间线】
- 00:31 - 鱼片泡水20分钟,挤干水分后加入调料搅打成粗浆。
- 00:49 - 炒煮鱼头鱼骨,去腥。
- 00:55 - 加入滚烫水中煮10分钟,期间准备配菜。
- 01:14 - 先放素菜底,再加入其他配菜。
- 01:23 - 关火焯水后再煮沸,出锅。
【可能感兴趣的问题】 (触发提问请回复: 问一下+问题)
1. 这道三鲜水煮鱼的调味品有哪些?
2. 有没有其他的配菜可以用来搭配这道菜?
3. 除了泡鱼片和煮鱼头鱼骨,还有什么其他处理鱼的技巧吗?
内容由AI自动总结, 总结内容仅供参考~ @华程朱 触发了视频总结, 触发方式是 @有趣的程序员 总结一下