这个只需要4块钱,一锅米饭又消失了

作者: 阿宅速食料理分类: 美食制作 发布时间: 2023-08-29 21:34:51 浏览:588862 次

这个只需要4块钱,一锅米饭又消失了

真由理琉华:
我对你的厨具更感兴趣[脱单doge]真好打算一个人出门工作学做饭,up能展示一下你用的什么炒锅吗?好像不用开火

【回复】开火是肯定要开的,up用的就是不粘的平底锅,这种我觉得不好用,主要是有涂层不方便锅温太高,但锅温不够高就很难焦化
【回复】你们不好奇他下面竹篮是怎么加热的吗?
【回复】回复 @梦境无双 : 他这个是麦饭石的不粘锅,我第一个买的就是这种,后来觉得不好用又买了无涂层的不粘锅,上面加个同口径的蒸笼就当蒸锅用,后来为了卤牛肉还添置了一个欧式不锈钢汤锅,拿来煮面甚至当个大点的盆也好用。
月关喵:
东北的土豆茄子酱,夏天经常这么吃,尤其是老人,而且蒸熟加酱蒜泥拌饭也特别好吃,外面用生菜或绿叶白菜一包,清新解腻,米饭杀手[兔年]

【回复】包上生菜加炸花生米就是简易东北饭包
【回复】回复 @月关喵 :她说的好像是你香[滑稽]
【回复】回复 @进击的Momoko : 来来来,现在正是凉快的时候,园子里的菜还有,水果也便宜,香得嘞[兔年][兔年]
广州医科大学脑科医院:
虽然但是,大家还是要注意点营养搭配啊,按视频里这一餐基本是零蛋白。[笑哭]

【回复】回复 @归咎于牙签牛肉u :蛋白质
【回复】一顿不吃肉都不行吗大哥
呼吸都是新的芬芳:
茄子不过油真的好吃嘛……我觉得过一次宽油才香,而且油温高的时候茄子会少吸油,不容易腻

【回复】茄子只要煮的够烂就好吃,不过油就靠收汁那点汤都香
【回复】这个巨好吃[doge]可以试试
【回复】南方小伙伴不理解是正常的,但只要尝过一口还是会发自真心的喜欢的,老香了
fii花卷:
煮饭之前,茄子切段,土豆去皮切块,然后全部丢进锅里和米饭一起煮。煮好之后拿个勺子舀一勺黄豆酱或者别的自己爱吃的酱,再来一点油,然后一顿搅,和匀之后就可以吃了。有条件的可以加腊肠腊肉火腿肠鸡蛋豆干青豆等等等等,主要看自己冰箱还剩啥。

你们都说啥呢呢:
你们。。。要不要考虑一下找找绿茄子,那玩意比紫茄子更适合做这个东西 如果夏天热的时候觉得炖菜热,可以绿茄子洗净去头,土豆去皮洗净,然后直接蒸,蒸到土豆可以用筷子轻松扎透,然后炸酱,肉酱还是鸡蛋酱随意,然后弄一把香葱,切段,放一起一拌,酱一点点放,防止太咸,很爽口,夏天配水饭吃很适合 冬天想吃热的就肉馅下锅翻炒一下,然后下葱末,爆香,土豆切块下锅,翻一下,让土豆都挂上油,然后茄子切块下锅,然后加水,刚刚没过土豆茄子就行,加酱油耗油盐,没有准可以少放一点,后面再补点也来得及,煮到土豆可以用铲子轻松切开,然后切蒜,可以是段可以是片,但不建议弄成沫,下锅里,煮到汤汁粘稠就可以出锅,拌热米饭吃非常棒,如果用的是正常肉,那么第一步一定要多炒一会,最好能把肥肉炒到出油,不然一旦拌饭吃到没炒出油的肥肉会很恶心

一沐知汐:
9命,我从来不注意营养搭配这事不也好好长大了吗[笑哭]碳水咋了,天天那么注意我早晚都得厌食症

桑德蕾娅:
黄豆酱可以用鸡蛋肉末炒成鸡蛋酱,然后其他步骤不变,出锅前加一把炸花生米,保证嘎嘎好吃[OK]

【回复】回复 @门都大人 :谁吃不迷糊[吃瓜]嘎嘎香
【回复】用菜一卷[脱单doge]东北饭包走起
安南不吃香菜:
交作业,真的很好吃!!呜呜喜欢土豆又喜欢茄子的人直接升天。

鲤朵喵:
来交作业!谢谢up的视频~对初学者很友好~之前的洋葱炒饭也超好吃

清歌曳舞:
茄子土豆可以不蒸水煮吗,没蒸锅啊。。

【回复】茄子里面有一种叫龙葵素的有毒物质,影响味道 放醋加热即可消除,注意温度要高,水煮的不行,蒸汽可以,这也是茄子一般都用油炸的方式来做,
腐草为萤_华筵几何:
给大家推荐一下我自己的几个懒人食谱吧, 白水茄子,电饭锅煮米饭的时候放两条茄子,调个蘸水, 腊肠,同上,有心情的话腊肠切一下,搞定。 鸡蛋羹,拿个吃饭的碗,打两个鸡蛋,搅匀,也是放电饭煲里蒸就行。 再不然就煮稀饭,有啥食材都行,洗一洗切一下丢进去一起煮。 以前读高中一个月回一次家,一个人在家懒得搞就是这么做的,因为家里是那种烧柴的灶台,一个人弄起来很麻烦,烧煤球的小炉子不好生火,就住两天,弄起来更麻烦。 当然,我最推荐也最省事儿的是去隔壁幺爹家蹭饭,就是幺爹经常在外面跑活儿,就幺妈和两个妹妹,我一个大老爷们不好经常过去。

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