四川最好吃的是不是自贡的盐帮菜。

独自修行吧:
乐山小吃全川出名 适合女娃娃逛吃逛吃 要吃饭吃菜确实得去自贡

【回复】乐山菜偏甜自贡菜偏咸，蜀江春马冲口店的盐帮菜味更经典，蜀江春的创始人就是发明水煮牛肉的发明者
【回复】回复 @喜雨飞文 :主要是老师傅些已经退休了，目前还在蜀江春的老师傅也快了，
一枚抹茶红豆包:
我自贡的，一直觉得四川都很能吃辣，直到我来宜宾读书，才发现是自贡人很能吃辣[笑哭]

【回复】回复 @小蛮无细腰 :宜宾人吃辣在自贡人面前就是徒弟！
【回复】回复 @小蛮无细腰 :不知道，我学校不怎么做辣菜，出去吃感觉菜也不怎么辣
肥鹅一只:
我自贡人 去了乐山n次 乐山自贡都好吃 不需要比较

22236666:
没吃过乐山菜，不比较，不过自贡菜真的好吃！！！

【回复】哈哈可以尝尝乐山的钵钵鸡和甜皮鸭。
这菜为啥没加盐:
虽然但是酒席除外，up有机会可以试试别的吃的，酒席的菜真的没啥吃头

【回复】我已经离开自贡了，只能说下次一定了
意大利神棍:
到了自贡吃酒席......?自贡人表示还没有成都的好吃~自贡菜的精髓是江湖菜~