【运动补剂】我愿称之为恶魔果实--甜菜根。

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这玩意儿是加强纯耐力还是无氧耐力呢

【回复】纯耐力，但是其实很多健身的大佬也喝甜菜根，只不过长跑运动员喝越野滑雪运动员喝的最多，就我所了解的情况。。。
【回复】回复 @两天一小伤一周一大伤 :看你和不和榨汁的渣渣，不喝的话就不知道了，你全喝进去那就是40多的碳水，我是喝的。
【回复】回复 @Phony你什么时候去跑步 :谢谢
猪肉肠丶:
看了很多论文，你总结的最好。tb上甜菜根汁太贵了[辣眼睛]

【回复】买生的，10几块买3斤，并不贵
【回复】回复 @我好像爱上我自己了 :出 了新的甜菜根视频，你明天可以看一看
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我想问句硝酸盐不会转化亚硝酸盐这种致癌物吗？

【回复】有这种可能性，有论文显示了。但是要综合考虑剂量问题，你想想隔夜的菠菜也会产生较多的亚硝酸盐，但是菠菜也确实是超级食物，目前论文给出的解释是，除非你摄入了非常非常多的硝酸盐才可能会导致在身体当中的硝酸盐储留，会有一点转化。因为非常多的长跑运动员都喝甜菜汁，所以我也不太担心这个问题，只要吃新鲜的甜菜根或者菠菜，都不会有很大的大的问题。
【回复】回复 @小灵仔 :亚硝酸盐不致癌，过量亚硝酸盐和胃酸反应产生的亚硝胺致癌
【回复】回复 @小灵仔 :这个量不会，因为太容易吃到这个量了，但是最好是吃食物的，不是吃补剂的
yych224:
请问用甜菜根粉可以代替新鲜的甜菜根吗？

【回复】没有研究过，我觉得你用甜菜根粉，不如直接去吃硝酸盐，因为主要提升一氧化氮的就是硝酸盐。甜菜根的益处不只是硝酸盐，还有甜菜碱，甜菜红素，一些其他的维生素，我不清楚这些某某素是不是都是水溶性的，但是只要是水溶性的维生素，你把他变成干粉后，水溶性维生素都会消失。我看文献，基本上都是用甜菜根或者是浓缩甜菜汁做的实验，浓缩甜菜汁天猫有卖，但是很贵。
【回复】回复 @yych224 :肯定会有变化，但是没必要去追求那么苛刻，你就先少量买点试试有没有效果，没有效果就当饮料冲剂喝就行了…… 我是淘宝买了浓缩甜菜根汁，然后买了粉剂，效果都差不多，就感觉组间休息恢复上明显快了不少，具体细微差异还没有感受出来
【回复】回复 @蕉门河战神RunPhony :其实个人感觉，新鲜甜菜根和甜菜根粉之间，没有必要那么苛刻追求其他的元素是否有明显变化，太苛刻反而影响长期坚持的心态。iherb上也有不少甜菜根粉为主的补剂的，所以说单纯追求提高训练效果的功能的话，甜菜根粉还是能满足的。 我个人买了淘宝上的RA甜菜根浓缩汁，以及一家生物科技公司的甜菜根粉，对比使用下来，提升的效果上差距还是不大的，最主要的感受就是训练组间休息的时候，恢复速度快了一些
帕尼尼7:
up甜菜根不是含铁量很高吗，我想知道每天吃甜菜根会不会铁摄入过量。。男的好像本来就不需要很多铁

【回复】补充甜菜根汁的大部分都是有氧类运动的选手，大量出汗需要比静息状态多的多的铁
情感碎语:
我也天天吃，可以草酸，我又结石啦，这个怎么破？

碧跪原五星上将:
其实欧洲甜菜根不难吃，因为他们的甜菜根是作为食物培育的。 我们的甜菜根是作为经济作物培育的，虽然营养价值没有问题，但是非常难吃。

吉鲤奥:
请问UP，生的甜菜根榨汁可以喝吗？煮熟后会破坏硝酸盐吗？

鸣人地方:
卷心菜、甜菜、牛奶，难怪欧洲人身材高大又很壮，这些食材都是有利于身体健美的优质食材啊

【回复】欧洲不仅蛋白摄入高，而且全是优质动物蛋白。反观东亚地区蛋白摄入低不说，还喜欢吃豆类等植物蛋白
【回复】牛奶牛肉和面包能顿顿吃饱才是让他们变得更高大秘诀，中国要是每个人都能每天喝上500毫升牛奶和吃上半斤肉和蛋，一样个个长得高大。[呲牙]
【回复】并不是，欧美人经常吃肉，蛋白质能吃够，而中国人每一餐的碳水太多，蛋白质太少，比如说我自己不靠蛋白粉，平常蛋白质根本吃不够
爱嚼口香糖的小鱼:
真的很腥，生的打汁我喝过[笑哭][笑哭]

偶______:
火箭哪里买啊，怎么吃啊，有大佬教教我嘛[妙啊]