段小段小酥肉，酥不酥不知道

不要再秀惹:
掉出来那个不要浪费了，可以给我吃吗[doge]

【回复】回复 @不要再秀惹 :不能试！试试就停不了！小段儿这小子有毒[呲牙]
【回复】回复 @段小段美食教程 :我又来看这个了，明天准备试试[狗子]
锅口巴:
大力支持这种讲原理的视频，这样以后做菜很多原理是通用的

情绪价值耗尽:
我就很疑惑，现在都叫小酥肉，其实不就是干炸肉段？

【回复】回复 @勤奋的砂糖橘 :哈哈哈，牛逼
慕容随风:
建议用红薯粉 搅拌时可以加点生豆浆 这样一次就可以炸好 还更加酥脆

慕柠6瓶小布丁:
这整完冻上不就是半成品了吗？再吃就随便整一下就恢复了

【回复】回复 @慕柠6瓶小布丁 :昂，还我以为你是炸完冻上，看错了，半成品啊[笑哭]
【回复】嗯，都差不多，就是没那么费劲，当然自己做的更放心，买的半成品不一定是什么肉
【回复】回复 @无奈的乞丐 :其实半成品感觉就是这个吧，感觉就是炸一下相当于热一下~
太皇太后的爷爷:
我做糖醋里脊，糊糊按着别人教的放泡打粉面粉淀粉盐，炸完外层发起来一点挺好吃的，就是放久了不脆了，下次试试你这种方法！

贝吉塔同款发际线:
土豆淀粉可以换成玉米淀粉或者红薯淀粉吗？

已经中年的北国之秋:
请问一下，炸第一遍的时候到底有没有裹那个和蛋清一起拌的淀粉

白面豆包:
还能说点啥！又累又费钱啊！连吃7天怕吃顶着，强制停吃