【美食/剧情】孤独的美食家 第六季 08（2017）【松重丰】
五元の夜斗:
是什么让羊村一夜之间惨遭血洗，是谁让灰太狼夜半悄然落泪，欲知详情请收看特别节目《一个男人带来的末日》
【回复】取朕尚方宝剑来给秀儿削个梨
【回复】回复 @忧伤的米粉肉 :忧伤的米粉肉参与了投票「你会嫁到印度吗」 他投给了“会啊”
【回复】回复 @忧伤的米粉肉 :去印度去
晚安钦钦:
[蛆音娘_吃瓜群众]看到弹幕说想让叔来中国吃一吃，我没记错的话，叔去台湾吃过一次，忘记是哪一集了，点了特别多的菜，以为菜量很小但却很多，老板娘和路人小妹商量了一下决定没个菜都半份并只收一半的钱（因为交流不方便）
[蛆音娘_吃惊]难道没有和我一样看过那一集的嘛？
【回复】回复 @端沐樱莲 :叔遇见了台版孤独的美食家男主，都在吃豆花(｀・ω・´)
【回复】回复 @端沐樱莲 :吃豆腐脑，那个人是台湾版的五郎233
【回复】回复 @吞吞吞♂云吞 :说了只收一半的钱呀
猿飞-Alivetta:
太感谢B站了qwq！真的是等了很久
希望尽快把其他季也快点搬过来
顺便诸位能让我上个热评嘛～
【回复】三年前的评论，好家伙。
万圣节在逃南瓜:
[小电视_发愁]家里做了羊排...吃了两块不想吃了，结果看完叔又觉得馋，没救了
【回复】（ಡωಡ）应该吃的时候看
【回复】回复 @斯南_努力不咕 :三年之期以到[doge]
镜前的猴子:
感觉看叔自己吃饭不管吃什么都好吃都能看饿，哪怕这盘菜有对我来说的死亡芥末和死亡香菜。
【回复】我最爱吃凉拌香菜 太绝了[大笑]
大风天的风筝:
孤独的美食家已经是N刷了，以前B站这个美食剧的弹幕非常有趣而且友好的，大家一起流口水一起刷沙雕，很好玩。这次再看时弹幕里却净是口水战、人身攻击、地域攻击、秀中国美食优越感、贬低剧中料理的弹幕，看着真的觉得很难过。我一直把B站弹幕作为网上最后的和平净土的，结果现在却变成这样。之所以发这个评论，不是抱怨，是希望能呼吁大家一起努力：
1、弹幕是B站灵魂，比起屏蔽弹幕，希望人人都能努力举报那些引战、攻击性弹幕发言，大家一起维护友好的交流环境。
2、对于那些很KY、容易引争论的弹幕，举报是第一选择，请不要弹幕来回怼，因为当事人回头再来看的几率很小，你怼不到TA，反而增加了不良氛围。
3、友好讨论的基石，就是无论哪一方对错，都不要人身攻击、不要居高临下批评别人、不要自我膨胀，即使你说的是对的，你说话的态度不好也很令人生厌。KY无知发言的确很令人不爽，我也不喜欢，知道的人想纠正想科普是好事，但那种纠正前非得先批评对方低智的人，我超级讨厌！！！！！！！！
【回复】时代变了，现在b站和微博真的没区别，就美食区而言我甚至觉得微博的比b站还好[辣眼睛]
【回复】回复 @优质淡水鱼 :当然，屏蔽是一种让自己舒适的选择，我只是觉得大家都只沉默地屏蔽，会变成对恶言恶语的妥协和无声纵容。
【回复】早就没了灵魂了，这个还算好的，现在随便一个视频一堆刷名字的，引站的，秀优越感的我都不想看，这真是b站的弹幕吗，明明才过了几年，令人感叹
开膛手K:
看个美食剧也能丰富屏蔽列表是我没想到的 现在B站戾气是真的重 一会儿南方 一会儿北方 一会儿这个省 一会儿又那个省 人人都标榜正宗 弹幕人均美食评论家 人家日本人都知道中华料理深不见底 结果这里一群中国人吵得不可开交 可悲
【回复】而且有些人令人无语，叔夸了一句"中华料理深不见底"，竟然还有人说叔没见识，这是夸不得了吗？虽然中华料理非常非常的丰富，但是我们也应该谦逊啊。（我就不该开弹幕）[蛆音娘_无语]
【回复】现在在小破站看视频完全不开弹幕，弹幕低龄化和弹幕礼仪全忘了的人真的伤不起
【回复】弹幕说请叔到大陆游玩饮食……这是让叔来看中国人是怎么丢人的吗[2233娘_无言]
今晚打网友陈怀安:
这弹幕。。。果然应该养成随手关弹幕的好习惯
【回复】老哥，谢谢啦，我弹幕屏蔽10级都跪了，关弹幕可能才是最佳的[辣眼睛][辣眼睛]
【回复】嗯 以前还好就是稍微有点吵 现在弹幕开着看就约等于血压飙升[辣眼睛]
【回复】回复 @旧珏风铃 :弹幕拉满加上硬核会员模式，理论上我连你的弹幕都看不见[doge][doge]
Andy猫:
其实一直到明朝之前吧。。。中原地区的人，都很喜欢羊肉，不仅是胡人喜欢，汉人也喜欢，唐朝人特别喜欢，宋朝人特别特别喜欢，元朝人凡是吃的起的非常喜欢。。。。明朝之后感觉羊肉之所以有些许没落，一个重要原因还是因为一个字，穷。。。
【回复】猪肉知道怎么处理了，猪肉以前养殖技术和烹饪技术不成熟，导致猪肉骚味很重。。。然后猪肉就慢慢进了宫廷食物，然后民间也普及了，养猪的人多了。。。
【回复】吃一样的饲料，鸡，猪出的肉比羊多太多，羊好吃是好吃，出肉率太低了。我也超喜欢羊肉，羊好吃😋
【回复】回复 @甜甜的杏梨 :我们这的羊那叫一个腥膻，我吃过很贵的内蒙羊，那叫一个香！好吃！没有乱七八糟的腥膻味，怎么搁你这都反过来了[笑哭]卖羊的说是因为内蒙古的羊吃的好，草料，纯天然，肉才是又香又没杂味的，我们这的羊都乱养才腥膻味特别重，听你那么一说，我都不知道什么算好🐏了[喜极而泣]
鲁迅先生-周树人:
我真的没见到几个信伊斯兰的东北人，说这家店有羊肉就是清真的人脑子简直就是瓦特了，开头旁边那个小哥不就吃的五花肉吗
【回复】东北这边说实话真的没什么回民，就连内蒙古都不是回民，人家只是游牧民族，吃牛羊肉比较多，真正的回民好像都在西北那边吧
【回复】我室友内蒙东北那一片的，也是吃羊居多，来我们这边都快哭了，嫌我们这的羊根本不好吃
【回复】回复 @垃圾阿文 :东北回民不少，很多人只是缺少了解……或者在东北呆过的地方少……我是延边人，延边回民不多，我在延边都没见过清真寺，就连清真餐馆都没几个。但是辽宁省相比黑吉，回民数量就多多了，尤其是沈阳，整个吉林省回民也才十万多点，但是光沈阳的回民就有接近十万…清朝早期开始回民就开始在这边聚居，街上走两步道就有一个回民清真餐馆，而且清真寺，回族小区，回族小学，回族中学一应俱全，数量是真的不少[妙啊]
白话君:
说个搞笑的事[喜极而泣]有个弹幕说，“说东北大米好吃的，吃过五常米和盘锦米吗，那才是真的好吃”[doge]一时间我竟然不知道该说什么
【回复】回复 @乃0的火锅 :那两个都是东北大米的一种[喜极而泣][喜极而泣]
【回复】五常和盘锦表示委屈[doge]
【回复】还好这货没吃过石板大米（响水大米就别想了）
薛定谔方橙:
我寻思着弹幕也不全是实时的，隔着时空都能吵起来那是真的牛批[2233娘_大笑]
【回复】脑补一下狗对着自己的影子叫，就这个感觉
【回复】吵了半天人家根本看不到 笑死了[2233娘_大笑]
一条一条一条一条:
我记得那时看过一个段子：一个外国人说一年吃遍中国美食，结果吃了三年还没出福建
【回复】回复 @绝望的肥肉花 :再说一个有名的代表性事件~甜咸豆腐脑之争~中国国内各地方省市互相吃不惯的例子比比皆是~比如沿海人很少吃辣~江浙沪苏炒菜放糖~东北吃什么都一锅炖~你说外国人有爱吃正经中餐的吗？有肯定是有~但也是个例~那些疯狂舔中国的外国UP为了挣钱吹就完了~你还真信啊~口味是非常主观的东西，你从小吃惯什么就养成什么口味的习惯~你真让外国人天天吃油大的炒菜他们真受不了~
【回复】中国不说最出名的8大菜系，就是后来的12菜系，加上官府菜和各种小众菜系就不是1个人一生能吃完的。
【回复】回复 @绝望的肥肉花 :你看看国外的中餐馆做的是什么~是不是都是迎合本土口味改良的~最有名的美国左宗棠鸡~日本天津饭~你在中国吃过吗？
一见發財一见升官:
1、其区别有以下：
外观差异：小茴香的颗粒要比孜然大很多，并且形状稍弯曲；小茴香的颜色偏绿色，而孜然的颜色更深，偏黄色。
风味差异：小茴香：气味芳香，味微甜；孜然：味道微辛，是咖喱的主要香料之一。
产地差异：小茴香：原产于欧洲，主产于我国山西，内蒙古和辽宁等地，在全国各地均有种植；孜然：孜然原产于埃及地中海沿岸。孜然在我国仅产于新疆和甘薯河西走廊一带。
成分差异：小茴香中含有茴香脑、茴香醛、茴香酮等活性成分。具有改善食欲和助消化等诸多功效；孜然的挥发油中有效成分为岩芹酸等。
用法差异：小茴香：多用于炖煮羊肉、做羊肉汤；孜然：孜然在炽烈的高温或滚油的浸润中会散发出奇特的味道，因此常用在葱爆羊肉或烧烤中。
【回复】、小茴香为伞形科植物茴香FoeniculumvulgareMill.的干燥成熟果实。又名蘹香《药性论》，蘹香子《新修本草》，茴香子《开宝本草》，茴香、土茴香《本草图经》，野茴香《履巉岩本草》，大茴香《朱氏集验方》，谷苗香、谷香《现代实用中药》，香子《中国药用植物志》。有散寒止痛，理气和中的功效。
3、小茴香的形态特征：多年生草本，全株有粉霜，有强烈香气。茎直立，上部分枝，有棱。叶互生，二至四回羽状细裂，最终裂片丝状；下部叶具长柄，基部鞘状抱茎，上部叶的柄一部或全部成鞘。复伞形花序顶生，复伞形花序顶生，无总苞和小总苞；伞幅8～30，不等长；花梗5～30；花小，金黄色。双悬果矩圆形，果棱尖锐，具特异芳香气。花期6～8月，果期8～10月。
4、孜然（学名：Cuminum cyminum L.），又名：枯茗、孜然芹，在南疆则被称为小茴香。属伞形目，伞形科一年生或二年生草本，高20~40cm，全株（除果实外）光滑无毛。花瓣粉红或白色，长圆形，花期4月，果期5月。 孜然主要分布于印度、伊朗、土尔其、埃及、中国和前苏联的中亚地区，孜然为调味品之王，适宜肉类烹调，也可以作为香料使用。孜然的果实可入药，用于治疗消化不良和胃寒腹痛等症。药用、食用价值很高。
TonySitark:
emmmm亲自下厨体验了一下叔的饭量 两碗饭 一碗汤 一份葱爆羊肉 两份玉子烧 两块鸡排 一块酱香饼 结果发现自己还没吃饱。。。 呀巴黎 是我做少了呢[芮小凸小凹_绝望][芮小凸小凹_绝望]
【回复】你一定是北方的吧，看别人说北方的菜码大什么的，我想说不是菜码大，是小了的话我们吃不饱[滑稽]
【回复】[笑哭]你这饭量在我看来其实是挺大的。我加菜加饭最多一大碗就撑得难受，可是我家里人还嫌弃我饭量太大，要被我吃穷了[洛天依_冷漠]
艾尔熙德-天行者:
没有人提老虎菜我就说一下，据说这道菜是从波斯辗转传入我国的原名应该是（设拉子沙拉）。设拉子是波斯的一个千年古城，明代外交家傅安15世纪初出使帖木儿帝国期间，曾周游帖木儿帝国全境而路经此地。设拉子沙拉的历史据说和古城历史相仿，但是和抓饭等波斯美食不太一样的是，因为柠檬与伏牛花果之类的原料没有及时到位，所以这道菜很晚才传入我国新疆，酸味的来源也从柠檬变成了酿造食醋，当地人又在其中加入了带有辣味的青椒，变成了名菜【皮辣红】。而传入山西，东北等地则变成了用青红椒丝与香菜切碎加酱油和醋拌匀的。不得不感叹文化传播的奇妙，来自波斯的帕劳（palaw）传入新疆就成了我们耳熟能详的抓饭传到西班牙的时候就变成了海鲜饭。所以啊，不存在什么高度复刻，对于家常菜来说不过是爱吃啥加啥，没有啥就去掉啥而已。[拥抱][doge]
【回复】文化需要的是包容，越去了解世界之大和文明的多样性，人身上的那种本民族的文化傲慢就会越来越少。
【回复】坐标辽西，我们做老虎菜就喜欢放一点虾皮
施栗子:
[小电视_好怒啊]评论我全部翻了一遍，你们猜猜我举报了多少个？
园游会上的半岛铁盒:
pxj开始了？人家没吃过羊肉烧卖把你给优越的，我寻思人家有的吃过的你估计听都没听过吧？
【回复】回复 @o生如夏花般绚烂 :p小将 骂人的意思
【回复】回复 @一米九会卖萌 :知道p小将是用来骂人的，但不懂啥意思啊
【回复】回复 @o生如夏花般绚烂 :***
柯宁_KeNinG:
片中有弹幕说为啥不玩手机，礼貌虽然是一个问题但最重要的是这片子是99年的啊，都在用洛基亚呢
【回复】你应该说漫画的原型是99年
【回复】这个片子的时间是在99年，但是拍摄时间是现代所以。。。(=・ω・=)
【回复】好像有一集是看到有俩年轻人坐下就玩手机了
团子04:
乌龙茶：今天也是失宠的一天[小电视_发愁]
