销量百万的冰山熔岩巧克力在家做竟然只要3块钱？
麦末_Memo:
看开头以为是恰饭视频，没想到是砸场子视频[妙啊]
【回复】哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈砸场子笑飞了，厂家一看盲石复刻自家产品以为白捞广告狂喜，看完脸色铁青
【回复】也不一定……像我这种懒人可能看完决定还是买一个……
【回复】厂家：你说的对，我改一下[歪嘴]
ArthurSZK:
封面不是蘸了干叠的鸭血吗？这玩意还用教[妙啊][妙啊][妙啊]
【回复】回复 @晓風残月丶 :我还正好有个朋友做巧克力的，不过自制巧克力非常麻烦，你说的黄油椰子油 奶粉和糖都不好，属于再制
【回复】盲石，能不能出一期自制巧克力的教程。
网上找了半天，有说用黄油或椰子油加可可粉和奶粉和糖，有的说要用可可脂，不能用黄油和椰子粉，奶粉也应该用奶油。
然后TB上找可可脂找到可可液块的东西。网上又说可可液块和可可脂不是同一种东西……人都被绕晕了[辣眼睛]
【回复】回复 @晓風残月丶 :那得先从种可可树开始[吃瓜]
猫肝_maogan:
开店吧 你值得（其实就是某些人有了配方也不想动手[doge]）
【回复】回复 @一伊非尔 :你这样实在打你的人可不止一个两个[doge]
rooooocket:
吃过的同学什么意思？？？谁吃过了？？
【回复】上海有试吃群（跟盲石一起处理失败品）
【回复】回复 @Olii酱_ :我才给了你们2个失败的哈哈，我吃了好多好多。。。
【回复】因为盲石寄给我们试吃了，哈哈哈哈哈哈
No-97祁真:
壮实每次追求还原和极致的精神真的让我不忍心不给三连[笑哭]真的太敬业了，而且不论是解说还是尝试都井井有条，会仔细分析不够好的原因，之后一步一步调整到最佳状态[说唱新世代_真漂亮][说唱新世代_真漂亮][说唱新世代_真漂亮]真的很让人倾佩
【回复】回复 @十里坡沙雕王 :除了第一种 其他的包括最后的成品都是一样的食材 只是份量不同 温度状态不同 而且市售版本和家庭不一样的 如果按照市售去做 家里的食材根本用不了
【回复】其实所有研发都这样的 得一点点试到最佳状态哈哈
【回复】以及我真的好气我不在上海，我也想进试吃群呜呜呜[说唱新世代_痛苦面具][说唱新世代_痛苦面具][说唱新世代_痛苦面具]
中单刺神白依:
您好,我已经盗过您好多视频了,希望您能保持高强度更新,不然我的粉丝一直在催更,我很难办啊我希望你不要不识抬举[doge]
【回复】我最讨厌盗视频的人，为了惩罚你，我已举报up主，这样他就不能更新，你也盗不了视频，我真是个小天才[doge]
【回复】你个拉基，我都后期换上自己的配音AI换脸投原创参加活动，你这种弟弟就不要出来丢人了[doge][doge][doge]
【回复】放心吧，已经帮你举报up🐷了
Bla_co:
看到有焦化黄油，盲石考不考虑做一下费南雪呢？虽然很简单，但是我按照一些查到的食谱来做感觉很甜腻
【回复】我喜欢吃可露丽哈哈 不爱吃费南雪...就是有点腻
【回复】回复 @马壮实Hera :！可露丽，有生之年能看到盲石做可露丽的视频吗！
【回复】回复 @马壮实Hera :可露丽！！跪求可露丽视频！外加有没有机会加入帮你处理失败品的群[喜欢]我always在上海的！！！
嗑糖糖橘猫:
蛋抽上的黄油可以用吹风机吹吹就轻易下来了！当然吹风机只对着蛋抽吹[OK][OK]用过很多次的方法了
【回复】回复 @御坂网络交换机 :打蛋器
幼稚园王院长:
饼干底部分
发酵黄油220g（总统）
海盐片3g（福克）
糖粉130g（太古）
蛋黄40g（兰皇）
焦化黄油20g（总统发酵黄油）
榛子粉30g（蓝钻）
低筋面粉216g（富泽）
可可粉20g（法芙娜）
1.搅拌黄油至发白，加入糖粉，海盐混合均匀
2.加入蛋黄液，搅拌均匀
3.再加入20g的焦化黄油（增加风味），搅拌均匀
4.再加入过筛的粉类（低筋面粉，可可粉），还有榛子粉（不好过筛）冷藏隔夜5.建议放入模具/纸杯里，烤制165度20min上下火
6.晾凉
这个部分可以多做一些，直接吃也超棒
杯子大小的饼干成本差不多1.5元一块
巧克力部分
卡仕达酱
牛奶150g（光明娟姗）
玉米淀粉10g（寿全斋，随便买的，不知道这个品牌--）
巧克力粉5g（法芙娜）
鸡蛋1个（兰皇）
1.把所有食材混合均匀，加热，煮到沸腾，让淀粉糊化，放在一边备用（温度45度左右70％巧克力150g（法芙娜）
奶油120g（铁塔）
发酵黄油60g（总统）
中号纸杯6-7个
2巧克力隔水融化，加入第1部分的卡仕达酱，混合均匀
3奶油微波炉加热到50度左右，混合第2部分，混合均匀
让巧克力油水重新融合
4加入黄油，进行最后的乳化
5过筛/均质机完成最后的部分，并且让巧克力溶液保持在52-55度之间流动性更好6组装，把巧克力溶液倒入纸杯，或者纸模
7不要停留直接放入185度预热好的烤箱中，6分钟左右即可
8室温冷却半小时，然后覆盖上保鲜膜，要把巧克力面完全贴住，这样有效防止冷凝水9.保存冷冻/冷藏都可以，冷藏5天左右，冷冻几个月～
10吃的时候取出冷藏即可，冰山模式，冷藏后就可以吃，熔岩可以放入微波炉中火30-35s非常棒
【回复】我前两天照着图片敲了一个word，今天就看到了文案[大哭]终究是该再翻一番
【回复】回复 @直奔二次元 :[热词系列_知识增加]
庄碧凡:
这种就是不投币都会觉得像是欠了up主钱的视频
库比:
我做了！我来交作业！巨巨巨好吃！拿蛋糕纸杯做的，我一个不爱吃巧克力的人一口气吃了一整个！别问为什么不爱吃巧克力还做，问就是中国好闺蜜！就是饼干的量很大，足够做20来个，巧克力一次真的只够6个……就是很难做好看，我做的完全没卖相，不过没关系，自己吃好吃最重要！
【回复】看到这个评论的我可以直接剪掉2/3的饼干材料了[doge]但是话说，饼干底真的比布朗尼底更棒嘛？有点好奇
【回复】回复 @w弦弦弦子 :好吃！饼干和巧克力部分我都很喜欢~！
【回复】回复 @V_tequila :额。我用的无盐好像
