三叔盘出清蒸大黄鱼，家常菜调汁是关键

伊森199:
咱们有一说一，这鱼做的没毛病，但这种养殖的大黄鱼是引进的品种，和东海大黄鱼是两码事儿。从开刀看鱼肉，应该是冷冻的，不是冰鲜，清蒸我猜不会太好吃。

【回复】回复 @武菌爆 :就你有嘴 就你执法？[doge]
【回复】回复 @武菌爆 :五级号还这么臭。。。。
【回复】我昨天照三叔方法（大概）做了，最后浇热油再浇酱汁是真的香（我是酱油醋糖盐料酒味精调的凉汁），我尝试用白菜包住但没啥特殊味道就能保证鱼肉不碎吧。清蒸的生腥味是真的重，不好这口得用料酒给鱼多洗几遍澡。
三月一力:
三叔厉害了，一斤鱼八分钟。讲究。最讲究的还是这汁！蒸鱼豉油味偏咸，这么一弄，均匀了。厉害了，学到了。

【回复】还有一点。蒸鱼，里面的汤汁一定要倒喽。腥
林杞娴:
黄花鱼鱼肚上那块肉真没背上改刀的那片肉好吃，腻是主要的

小小兔兔乖乖:
那个三级号说没去内脏的建议别来哔站，去某抖和某手去[doge]

【回复】我真乐了，在blbl看老饭骨和三叔，还瞧不起抖音？你可能是真不知道人家主要在哪发展
小等先生:
没吃过黄鱼。不知道味道怎么样？以后尝一下。现在高三了。以后总有机会的啊。

【回复】我眼花看成三高了。。。
【回复】哈哈，野生的跟养殖的味道差别可大了，期待以后你挣大钱，能吃上野生的哈哈
【回复】回复 @星辰小葱 :这鬼东西[妙啊][辣眼睛][doge][微笑]
Hachiちゃん:
早发一天好了。。。昨天刚做完清蒸黄鱼，没学到

翻身躺着呢:
我买的不到500克，忘记减少蒸的时间，有滴滴老……

猫大林:
。。。当地人叫黄瓜鱼。 不要纠结野生不野生，养殖不养殖。 当地人都吃不上，就别纠结了各位。。。 不是钱不钱的。。。。你没地儿弄野生的去。