披萨知识：“00粉”是什么意思？

摩托范:
能不能挑战用一款超市里便宜的中国面粉做个披萨饼[doge]看看和用精致面粉做的有什么不一样

【回复】用过好几种，如果含水量和发酵都搞好的话，能出一个ok的效果[呲牙]
潇遥自樂:
00粉可以粗俗点理解成，是指面粉中的“杂质”含量在0.5%左右吗？

陌陌的旋转木马:
看了一个披萨冠军的视频 说要用w面粉 不用00 面粉

不会魔法的刘大哥:
所以全麦披萨做不出来吗？用墨鱼汁觉得太黑暗

【回复】可以用全麦粉做披萨，就是要注意这几个点
刷到推送视频一律点踩:
国内常见的平价面粉 有什么能做披萨的吗~？

【回复】其实也可以，需要多试试！