【萨布兹炖肉+理想情况】这发源于两河流域的深绿色酱汁，让人想起了水天丛林呢。

雷川骇特:
有幸吃过一次真正的萨布兹炖肉，是羊肉版的，绿色的菠菜香料汁把羊肉的膻味完全压制到吃不出来，但最精华的还是那一点柠檬汁若有若无但提鲜的酸味。

【回复】回复 @kudzujade :在波斯语中，sabz表示绿色，sabzi可以指草药或者蔬菜。萨布兹炖肉为伊朗的一道特色菜，这道炖菜是用牛肉、青豆、胡萝卜、土豆、洋葱和番茄酱混合制成的。同样在这个食谱中，您可以根据自己的口味和喜好简单地用羊肉或鸡肉代替牛肉。
【回复】是的，柠檬汁加进去一是保酱汁的绿二是去膻增香
【回复】原来现实中真的有这种料理有时间一定要自己做做看[星星眼][星星眼][星星眼][星星眼][星星眼]
虹色咏叹调:
龙二大佬，萨布兹炖肉原型是中东的特色美食Ghormeh Sabzi，对吧？（我在b站搜索萨布兹炖肉时找到一个叫【烹饪波斯食物（绿色草药炖肉）┅伊朗乡村生活】的视频，里面就包含了萨布兹炖肉的做法，不过这绿色草药炖肉的翻译[笑哭]）

【回复】是的，这个食谱是 波斯人同事教我的哈哈哈
优雅的老沈:
老铁，你现在要负责几个游戏的食物策划啊？游戏越来越多了耶。[滑稽]以后你每天都要做一道甚至两道角色生日菜，岂不是累死？

【回复】每个角色做个一两次就不做了，原神的每个角色都没有超过两次[doge]
【回复】回复 @水鬼达斯特 :人类是有极限的[灵魂出窍]
【回复】回复 @厨の魂-龙二 :但是龙二没有[doge]
年少逞风流:
海哥的厨艺令人不太安心[喜极而泣][喜极而泣][喜极而泣]

【回复】回复 @厨の魂-龙二 :外貌不重要，好吃就行，突然就很海哥了[doge]
【回复】有一说一这个萨布兹奖蛮好吃的。。就是不上镜
【回复】回复 @厨の魂-龙二 :对，感觉都挺香的，因为配料食材都香，但是看着很像黑暗料理[喜极而泣][喜极而泣][喜极而泣](up还原的非常棒[原神_哇][原神_哼][原神_嗯]
杨梅苦艾酒:
海哥这个吧，就明明是个汤菜硬生生做成饼[doge]

【回复】因为他讨厌汤汤水水的食物[笑哭] 不方便一边吃饭一边看书
【回复】回复 @BlackVector :平藏是把三明治做成了猪排饭
【回复】平藏也把猪排饭搞成炸猪排三明治呢[妙啊]
暮霭沉沉睡:
徒手榨柠檬汁啊[酸了]力气大就是好啊不用买工具用工具用洗工具

无chronicDisease:
汁水太多不方便海哥看书哈哈哈哈哈哈哈哈，是因为海哥说最不喜欢汤因为一边喝汤一边看书不方便吗，UP好细，厨艺也好好！[Cat2_CatAMail][Cat2_CatAMail][Cat2_CatAMail][Cat2_CatAMail]

【回复】回复 @朴暖乐 :可以单手拿起来另一手看书，要是带汤水不成块的那种没法这么操作[原神_吃惊]
【回复】回复 @朴暖乐 :争分夺秒地看书。海哥应该就是很爱看书那种人[脱单doge]
【回复】但是这个饼上面也有油会掉渣什么的，就不能吃完饭再看书吗？[笑哭]
香根鸢尾与他的玫瑰:
这么一看，感觉海哥的特色料理比原版顺眼多了，原版那个在现实生活中做出来真的好没食欲啊。

邵有猫:
自己在家做了一次，真的好好吃，就是做的太丑了[保卫萝卜_哭哭]

秋晓春昼:
好好奇这个萨布兹酱的味道，看起来很好吃

【回复】蛮好吃的，新鲜香草加上微酸的柠檬。非常解腻
【回复】回复 @厨の魂-龙二 :啊啊啊给我说馋了！希望有机会在波斯餐厅吃到
四季春神教首席门徒:
好了，我现在相信艾尔海森喜欢的食物是味道大于美观的了[doge]

womanonthehills:
还以为海哥真的爆改成油饼了。原来是这样做到的吗！太厉害了！

゚眉间雪:
这个颜色有点令人害怕哈哈哈，虽然知道肯定很好吃

羽咕咕咕鸽子精:
所以，游戏里的菜谱里没有的面粉是哪里来的[doge]

【回复】你做江湖百味时浪费掉的胡萝卜转生成面粉了[脱单doge]
【回复】艾尔海森改了食谱[傲娇]
【回复】[doge]可是蒙德烤鱼材料也没有卷心菜，萝卜时蔬汤材料里也没有番茄
C泉酱:
艾尔海森爱好的食物语音：美味程度大于美观程度，很简单的追求吧？不然就是本末倒置了[吃瓜]

一只鲷鱼:
[酸了]海哥虽然抠抠嗖嗖的，但这个饼我放包里是要珍藏是不会吃的啦[大哭]up好强给我看饿了，但看到绿酱那里忍不住开始回忆世界美食official（你们都懂

【回复】你没有艾尔海森帮忙做菜吗[doge]
【回复】你没有艾尔海森帮忙做菜吗[doge]
【回复】你没有艾尔海森帮忙做菜吗[doge]
-曾与明月斗青霜:
暖色调的食物会让人更有食欲，尤其是对于善用酱油，糖色儿之类调味料，菜色追求红亮的中国人。这也是为什么蓝色紫色绿色的料理一看上去就会让人觉得黑暗的原因。但是蔬菜粥，青菜豆腐汤，菜豆羹这些不也是绿色的吗？怎么没人看着青菜稀饭对你妈说好掉san我不吃这个，不揍你才怪[无语]我反正觉得这个酱应该很好吃。（ps，搁这儿弹幕刷干净又卫生的我评价是有病。）

鹿韭_一只山雀:
来交作业了，萨布兹酱放得太早了，炖到最后没有那么绿了，感觉应该快盛出来的时候再放萨布兹酱的。没有找到欧芹和鹰嘴豆，就用普通的欧芹代替西芹做了萨布兹酱，然后用黄豆代替了鹰嘴豆，绿豆蔻和甜椒粉没有在超市找到就没有放，姜黄粉也是用的咖喱粉代替了一下（。）不知道和原版的味道差距大不大，但是味道还挺不错的！有芹菜香菜的香气和柠檬的香气！搭配米饭很好吃。理想情况因为家里没有烤箱就用空气炸锅烤的，馅料和饼配起来很合适！用牛奶和面烤起来也很香，写字的一点点黑椒酱的味道搭在一起也很棒。看起来有点难评（来家里玩的好朋友锐评魔女在熬毒药）但吃起来和闻起来都很不错，，非常艾尔海森的一道菜（。）

【回复】[大笑][大笑]现在的学生自己都会总结错误了！！ 下次一定会做的更好的！