PDD看四川美食：给我吃三个菜 老板娘给我一耳光都行！

九殿罗:
川渝地区的餐馆流传着这样一句话： 孃孃声音大，不是在吼你，是怕你听不到[doge]

【回复】刚去成都的时候不晓得这两字叫niangniang，一直叫rangrang，让人笑了还不晓得为什么笑我[捂脸]
【回复】回复 @就叫胖子吧丶 :逆天
【回复】这种一辈子就做一种食物的店巨离谱，特别是开了十几二十年来吃的人特别多的，基本你吃一次就忘不掉。
爱吃大肉包57:
本土四川人，有一说一，这种人气➕环境，我不看就知道绝对好吃

【回复】四川开店卷的很，整的不好吃，开在大马路上也是垮台，好吃的话，开在村头都能发财[吃瓜]
【回复】回复 @韓蒹葭 :曾经的成都餐饮店主表示感同身受，之前我开店那会儿，一条餐饮街，一年换7成店主，一般开店，3个月回本，三个月回不了本，基本可以关门了，一家店能开一年以上，绝对有值得去吃的理由，没点水平的开不了一年
【回复】这我老家，这店几年前还装修过，以前那真就木梁青瓦，味道确实很好，我就在成都上班，隔几周回去吃都觉得太下饭了
沉默如同蛰伏的火:
我在北京点了五十块钱的小碗菜都是料理包，我吃完心态都炸了，真想去个没有料理包和合成肉的城市

【回复】北京也有但是得找胡同里的都不会太差给你推荐一个，玫瑰红烤羊排，北新桥三条49号。绝对值得一去。
【回复】那你来内蒙，新疆，青海，都是实打实的肉，你愿意来工作生活么？
【回复】我这里江西5线小城镇，辣椒炒肉炒的是猪油渣，还死贵死贵的，一盘40块钱
大狗不属狗:
这家我吃过，就那个送的汤都很香。剔骨肉是九尺的特色，确实很多家卖剔骨肉的，但这家人气最高。作为一个超级喜欢啃骨头的人，这种剔骨肉直接戳中命门，香，香惨老！巴骨肉的好，爱啃骨头的人都晓得。

【回复】回复 @小号专用大会员 :九尺镇，现在直接地图搜名字，方便
【回复】回复 @蜜雪成冰 :对呀对呀，又香又嫩！
伊什塔尔现任男友:
每个地方不管大小 总有那么几家绝活饭店，我们这里有个乡镇 小到能站在街头看到街尾，两边是瓦房商店 后面就是水田，田坎边上搭了个竹席棚就开门营业，味道是真的好 前年的50块钱能吃三荤一素加个汤 有鱼有肉有青菜，开店20年来基本每天满座，附近五十公里内没事都会开车去那里吃饭，老板两口子也没招过店员 吃饭报人数，老板娘帮你安排菜 常说的是 你叔叔炒不赢了 就这些菜吃完不够了再加，老板娘人很好的 虚报人数加菜吃不完会唠叨你两句 然后给你打包 现在店已经没了 去年说是环境卫生不达标不准开，要开就去办证租门面 不准搭棚了，租房成本增加 按原来价钱算下来会亏本，加上年纪上去了 干脆就不做了…

【回复】认同你说的，我家附近街道有一家卖汉餐的，他家的肉夹馍真的让我想念了十几年，还有一家川菜小馆，就两张桌子，啥菜都好吃，次次去他家点宫保鸡丁和红烧茄子，可惜了，第一家因为家事不开了，第二家赚不到钱回四川了
【回复】回复 @来自南风 :四川也这么说，忙不过来的意思！
【回复】炒不赢？？？贵州的？？
勇敢牦牛:
稀里糊涂导航错了经过这个镇上，就吃了这家，旁边还有好几家和他店的东西一样但生意不如他家，但我是中午一点多才到只有拌菜了，当时饿得不行了含泪刨了三碗饭，四个人吃了好像不到200块全荤

【回复】四川这边，很喜欢模仿，比如一家店铺很火爆，周围全是相似的店铺名称，卖一样的主打菜
【回复】这种馆子四个人一般120可以吃的很饱。。全荤
天地万物皆归无:
在四川可能你不会做菜，但是你一定有资格成美食家[滑稽]

小羊睡不醒ぃ:
武汉的好吃的多，还是成都好吃的多呀

【回复】其实四川省内，除了成都到哪儿的川菜都好吃！
【回复】回复 @哎伦野鸽儿 :整个四川省，成都的川菜是最难吃也是最贵的！[笑哭]
【回复】成都现在都是些过度商业化的东西，吃的方面什么都有什么都一般 用本地话说就是样样有，门门瘟[怪我咯]
qilabi:
阿星探店的视频做的真不错，这哥们口条太好了

【回复】回复 @诡术妖猫 :话多吗？么去过的地方，人文历史，撒都知道了。
【回复】回复 @诡术妖猫 : 探店肯定要介绍讲解一下嘛，总不能光吃不说叭[脱单doge]
【回复】回复 @张麻子之牧之 :我挺喜欢阿星这种巴拉巴拉介绍人文风情历史的up主
蒂法与野兽:
看日本那个孤独的美食家的演员就是饿一天拍的

【回复】他一顿饭要拍的东西很多，没办法，要出效果只能饿。
【回复】但是他那个不是探店，他更像电视剧了
【回复】回复 @小奏の麻婆豆腐 :他是因为有胃病才一天吃一顿饭。他每次吃的都很少为了演出效果，才饿一天。[笑哭]
美汁源七喜:
用老郭的相声说，这边吃着，那边枪毙你爸爸都不心疼。[喜极而泣]