不加一滴水生啫鸡煲,藏在村子里的招牌都没有的顺德“名鸡”
清新的P:
广东餐馆真的就是会吹……并且以“粗糙”为特点,好像老板越吊、饭店越破,东西就越好一样,顺德广州都这样子,不喜欢。
【回复】这位老哥很懂吃,而且明显比你懂!
越秀白云:
如果那个自称八年行政总厨的鼓油王肯定会说什么生啫鸡煲,什么豆“鼓”蒸排骨?不就是白开水的煮鸡煮排骨么(就像他对艇仔粥也能说成白粥一样)?我觉得他应该挂耳鼻喉科,还有眼科。我们粤菜注重的就是食材的原味和烹饪的火候,佢识条铁咩。
【回复】楼楼楼楼下有个木嘴说顺德菜靠吹
【回复】叫佢妈来捞我讲。呢粉肠米贡。
所否:
广东吃的是一个鲜好吗?想吃没鸡味的酱鸡,红烧鸡,到别处去!
【回复】前一句正确,问号后面的大可不必。
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