揣 豁楞 揣【法压壶】打奶泡 顺手拉个花

夏夏唯爱时间喵:
hello，大家好，我是browcoffee成子。今天教大家法压壶打奶泡。 1凉牛奶，先微波炉叮到60摄氏度。量控制在搋子上下够得着的位置。 2先在底下搋，防止溢出来。上下活塞运动奶泡大，底部搋奶泡密。 3玻璃壶别墩，上面的大泡用勺子撇掉。分层的话搅和就完事了。 4点赞收藏，up教你学废拉花。因为三连[热词系列_三连]＝会了 5末尾有正版技术总结

【回复】哈喽，大家好，他是菠萝咖啡橙子[热词系列_可以]
智商捉急的老高:
要用法压壶打奶泡的，我猜多半是跟我一样的摩卡壶玩家，在此给大家分享一点小经验！ 1.单阀壶和双阀壶出品都可以拉花，但更推荐双阀壶，因为出品量少，用个二百毫升牛奶就差不多了，如果是3杯份的单阀壶，你可能需要大半瓶牛奶，还得有够大的杯子来拉花。 2.合适的膨胀系数在1.5左右，比如用200ml牛奶打到300ml的奶泡就很好用，具体根据你常用的杯子大小而定，你可以在法压壶上做好标记，先进气到预定体积再打绵。 3.拉不出花多半还是奶泡不到位，多练习多观察以便找到最合适的流动性和绵密度。 4.打完奶泡略微倾斜法压壶，拉杆保持垂直慢慢抽出，可以将大部分粗大奶泡带出去。 5.法压壶打奶之后一定要认真清洗，否则会发霉发臭。 6.不愿意洗也可以，倒点水和洗洁精，配合酱油练习拉花手法，一举两得[滑稽]

【回复】这位大神说了关键要领：体积
【回复】我的奶泡为啥老稠的很，感觉跟化了的冰淇淋一样，不狠搅拌就融不进咖啡里头[捂脸][捂脸]
【回复】回复 @孤之野 :打太绵了，少揣几下。
夏夏唯爱时间喵:
内容预告：法压壶想用好，先学会玩搋子[热词系列_你币有了]