只需要一团面，我就能快乐地炫好几天贝果啦

Febo-Buonarroti:
原来贝果这样捏啊，我还以为面团中间戳个洞[笑哭]

【回复】有一种方法是戳洞的哈哈
【回复】也可以的，还有种方法是接缝交叠直接挫。
豆沙泡泡:
🥣贝果配方：高筋面粉250g 水150g 盐3g 酵母3g 熟谷物20g（亚麻籽 奇亚籽 黑芝麻 燕麦片 各5g） 🍡步骤： 1. 所有材料混合均匀后，机器搅打或手揉成光滑的面团，醒发30分钟 2. 分割成100g/个的面团，折叠揉圆，喷水或盖湿布松弛20分钟（擀面时不收缩回弹就是松弛好啦） 3. 想办法整成收尾相连的圆圈，注意要捏紧，不然烤的时候会裂开 4. 贝果煮水不加糖也可以，一般15-30秒左右，煮的时间越久，上色越深

极度zzzzz:
这玩意儿就跟馒头一样，或者说任何面点都是一样，是个细致活，看上去简单做起来难，没经验的人做起来很难吃，揉面，醒面，造型，蒸煮，样样都是慢工出细活。我的建议是不如学做馒头[doge]

【回复】我也做了七八次馒头，刚蒸好挺像街边卖的，等会就收缩了，而且有点硬，难吃的一批
【回复】回复 @钟钟-金 :蒸好以后不着急掀锅盖，闷五分钟以后再拿出来晾凉
Wmemmmm:
为了吃这两包子这么麻烦我宁愿到外面买[doge]

【回复】做是享受过程，不愿意做就别看呗
【回复】不是无意间刷到谁会看，不看完谁知道做这玩意多无聊[doge]
-归如-:
[大哭]是怎么做到这么完美的圆形的 你是神仙吗

咕噜咕噜鸭嘴怪:
如果想做原味的，要怎么修改配方呢？